Рецептҳои анъанавӣ

Sweetlife 2013: Хӯришҳо ва 'Хӯроки ҳизби Stoner'

Sweetlife 2013: Хӯришҳо ва 'Хӯроки ҳизби Stoner'

Ҷейн Брюс

Майдони фестивал дар Фестивали Sweetlife 2013.

Шанбеи гузашта иштироккунандагони ҷашнвора дар масофаи 40 дақиқа берун аз Вашингтон, DC барои озуқаворӣ ва мусиқӣ дар ҷашнвораи Sweetlife дар Merriweather Post Pavilion равона шуда, борон мебориданд, то гурӯҳҳоеро мисли Passion Pit ва Phoenix зинда иҷро кунанд.

Аммо, албатта, тавре ки ҷашнвораро фурӯшандаи хӯриш мегузорад Ширини сабз (барангехтани баъзе лақабҳо ба монанди Salad Fest 2013), таркиби хӯрокворӣ хеле ситораҳо буд, тақрибан ба монанди Lollapalooza ва Outside Lands.

Зиёда аз 40 тарабхонаҳо ва мошинҳои хӯрокворӣ аз минтақаҳои Вашингтон, Колумбия, Балтимор ва Ню Йорк ба Мерривезер, аз ҷумла Хосе Андрес рафтанд. Мошини хӯроквории Пепе, Эрик Брунер-Янг Зеризаминии Токи, ва Ню Йорк 'ҷодугарӣ. Р. Купер аз Қочоқи 24 дар он ҷо буд, ки якчанд тӯбҳои аранчини, макарон ва панир ва ҳама намуди "хӯроки фестивали сангсор" -ро тавре ки ӯ меноманд (маҳз ҳамон чизест, ки ба шумо лозим аст) пухтан буд, дар ҳоле ки "ҷодугарӣ бо кашидани як ширхӯрӣ ҳамаро ба ҳайрат овард. хук дар миёнаи ҷашнвора.

Дар ҳамин ҳол, Toki Underground дар ҳоле сарҳои хуки дуддодашуда ва ях тарошидашударо бо иловаи Pho Dog хидмат мекард Устриҳои Раппаханок устриҳои хомро канда, crabcakes -ро ба $ 10 як поп фурӯхтанд. Дар слайдҳои мо аксҳои ғизо ва мусиқиро дар Sweetlife санҷед.


Мазкрҳои ғизои осон барои ҳизб

Хӯрокҳои ҳизбӣ яке аз хӯрокҳои дӯстдоштаи ман мебошанд. Ва, новобаста аз он ки шумо бо дӯстон ва оила як вохӯрии калон хоҳед дошт ё танҳо барои шаби филми оилавӣ ба чанд дастурхони навъи аппетит ниёз доред, ба шумо ҳамеша чанд дастурхон барои рафтан ба хӯрокҳои Party лозим аст!

Ва, пас, вақте ки идҳо фаро мерасад, хуб аст, ки мо ҳамеша дар даст хӯрокҳои болаззате дошта бошем, дуруст? Аз зиёфатҳо то ба дастовезҳои болаззат ниёз доштан, идҳо танҳо ба доштани хӯроки болаззат даъват мекунанд! Хуб, интизор шавед, то ин коллексияи аҷибро бубинед.

Ҳангоми тасмим гирифтан ба ҷамъоварии ин маҷмӯа, ман фаҳмидам, ки ман дар ин ҷо ва он ҷо чандто нашр кардаам. Аз ин рӯ, ман қарор додам, ки онҳоро дар як ҷо барои шумо ҷамъ кунам. Ва қисми беҳтарини ин коллексияи лазизи Recipe Recipe Party ин аст, ки ҳама рецептҳо осон карда мешаванд. Ман ба ин кафолат дода метавонам, ё намехостам онҳоро қабул кунам


Рики Ҳеллер

Вақте ки шумо бори аввал гуфтед, ки ба шумо лозим аст, ки парҳези худро бо сабабҳои саломатӣ тағир диҳед, он метавонад эҳсос кунад, ки шумо ’ve ба як зарфи азими шоколад партофта шудаед, ки бо маҷмӯи асбобҳо ва асбобҳои тасодуфӣ дар ҳама ҷо шино мекунад ва шумо бояд кӯшиш кунед, ки ҳама чизро якбора моҳӣ кунед ва як навъ тартиб эҷод кунед.

Ба ибораи дигар, он аз ҳад зиёд аст.

Вақте ки ман бо мизоҷон вохӯрдам, ман чизҳои зеринро мешунавам:

“Ман намедонам, ки чӣ тавр бе глютен пухтан [ё шир, шир ё шакар ё чормағз. . .]. Ман намедонам, ки ҳатто аз куҷо оғоз кунам. ”

Вақте ки ман ҳатто намедонам, ки кадом хӯрокҳо шакар доранд, ман бояд ҳама шакарҳоро бурида партоям? Ва фарқи байни шакар дар манго ва шакар дар як пораи торт чист? Ва дар бораи ҳамаи он шириниҳои гуногуни гликемикии пастсифат – ?? ”

“Чанд чизҳое ҳастанд, ки бояд тағир дода шаванд. . . Ман бояд чӣ кор кунам, агар ман нон ё кулчақанд, ё маффин, ё печка, ё крекер, ё ғалладона дошта натавонам? ”

Зеро дар бораи ҳар кас фикр кардан душвор аст. муҷаррад. чиз. вақте ки шумо бори аввал парҳези худро тағир медиҳед, шумо бояд ин корро кунед.

Пас, чӣ гуна шумо метавонед онро беақл накунед?


Компонентҳо

  • 17 оз. бастаи буридаи пепперони Applegate, бурида ё бурида*
  • 2 қаламфури булғорӣ, ранги дӯстдоштаи худро, бурида ё бурида интихоб кунед
  • 1 бодинҷон, бурида
  • 1 пиёз сурх, бурида
  • 6 занбурўѓча, бурида
  • пораҳои чили, мечашонем
  • равғани зайтун
  • зайтунҳои сиёҳ ё сабз, тақрибан бурида
  • қаламфури банан, тақрибан бурида
  • райхон тару тоза, бо дастонатон ба қисмҳои хурде канда шудааст
  • ҳама гуна дигар чизҳое, ки ба пицца монанданд, шумо мекобед

Силсилаи хӯришҳои тобистона: сурх, сафед ва кабуд (буттамева) бо кабудӣ ва либоси бальзамии Тарбуз

Ман хурсандам, ки идеяи худро барои як пости ҳарҳафтаина муаррифӣ мекунам: ман Силсилаи хӯришҳои тобистона! Ҳар ҳафта, ман ба шумо чархҳои гуногунеро нишон медиҳам, ки амалан ҳамон як хӯришро нишон медиҳанд. Овоз осон? Ин ’s зеро он аст ,. Ҳама ба як кат такя хоҳанд кард сабзаҳои солим, барг ва шӯра. Он чизе ки ман дар бораи истифодаи инҳо ҳамчун пойгоҳи хӯришӣ дӯст медорам, ин аст, ки онҳо барои хӯрокҳои дигар дар даст доштан осонанд (маслиҳатҳои маро оид ба партофтани кабудӣ дар smoothies дар хотир доред?). Ман инчунин аз як ҳафтаи калони квиноа дар як ҳафта сохтан ва ҳар шаб онро ба салатҳои худ илова кардан лаззат мебарам- онро нав ва тару тоза нигоҳ медорам, аммо дар яке аз донаҳои беҳтарини дар он ҷо мавҷудбуда бо сафеда пурра!

Барои дуруст оғоз кардани силсила, ман медонистам, ки он бояд бо яке аз идҳои дӯстдоштаи ман оғоз шавад- Чоруми июл. Ман медонам, ки фикри шумо чист- дар он барбекюҳо бисёр имконоти дигари амрикоӣ мавҷуданд, ки ҷолибтар садо медиҳанд (салом, сагҳои хот!). Бо вуҷуди ин, ман идеяи партофтани хӯришҳои дилхоҳро ба омехта дӯст медорам- ба шумо имкон медиҳад, ки пеш аз он ки аз он саг каме чизи солим пур кунед. Ба ман бовар кунед, ки ин хӯриш яке аз мунтахабҳои доимии ман дар тамоми тобистон аст ва он ҳамеша бо дӯстон ва оилаам як зарбаи бузургест.

Ҳамин тавр, ин аст: ман Сурх, сафед ва амп кабуд (буттамева) бо кабудӣ ва либоси бальзами Тарбуз.

-Сабзавоти баргӣ (ман омехтаи ‘Power to the Greens ’ -ро аз Trader Joe харидаам, ки дорои исфаноҷ, нахуд ва карам аст)

-Quinoa (асарҳои сафед ё се ранг-новобаста аз афзалияти шумо!)

-Бодомҳои бурида (айни замон варианти бирёншудаи асалро аз Trader Joe дӯст медоранд)

Бо риояи дастурҳо дар қуттии quinoa оғоз кунед. Агар шумо як ҳафта барои 2 нафар маблағи кофӣ ба даст оред, пеш равед ва тамоми қуттиҳоро пухтан гиред. Он дар зарфе дар яхдон хуб нигоҳ дошта мешавад, пас чаро не? Ҳангоме ки квиноа пухта истодааст (тақрибан 15-20 дақиқа), пеш равед ва либоси хӯришии худро омода кунед. Ҳама компонентҳоро дар як кӯзаи хурди масон ё зарфи дубора пӯшида якҷоя кунед ва сахт ларзонед. Миқдори ширинӣ аз мураббо вобаста аст, аз ин рӯ аз ҳад зиёд нагузоред. Шумо мехоҳед ишораи шириниро бо balsamic бидуни тавоноӣ ба даст оред. Ҳангоми шустани буттамева квиноаи нав пухташударо хунук кунед ва баъд Клубничкаатонро ба чорякҳо резед. Пас аз хунук шудани хуноба, дар поёни косаи хӯриш ҳарчӣ бештар ё камтар хоҳед гузошт, пас кабудӣ, буттамева, бодом ва бо панири буз пошед. Пӯшед ва пӯшед. Ин аст ’

Ин хӯриш дар ҳақиқат дар тобистон фарёд мезанад. Он аз ҳисоби протеини мукаммал дар квиноа пур кардани фаровон аст, аммо ҳатто метавон онро бо синаи мурғи пухта барои хӯроки серғизо ҷуфт кард. Он барои шаби гарми тобистон ва як пиёла шароби сафед комил аст. Ман бо хурсандӣ гуфта метавонам, ки ман онро ба бисёриҳо хидмат кардам ва он дӯстдоштаи ҳама буд.

Пас, чаро инро ба омехтаи чоруми июл илова накунед? Ман кафолат дода метавонам, ки меҳмонони шумо ё ҳамкасбони барбекю аз он миннатдоранд, ки шумо онро овардаед- тағироти хуб дар бори карбо ва фарбеҳ, ки ҳамаи мо медонем ва дӯст медорем.

Пухтупаз хушбахт (осон ва солим)!


Дорухат хӯриш макрел бо лаблабу, себ ва чормағз

Ин дорухои хӯришии скумбрияро бренди шотландӣ Baxters бо ман мубодила кард. Онро ошпази ситораи Michelin Том Томчин бо истифода аз маҳсулоти худ таҳия кардааст.

Ман ғолиб нахоҳам кард, ки дастурҳои онҳоро ба таври шифоҳӣ дубора нашр кунам, миқдори баъзе компонентҳо дар ҳама ҷо буданд. Ман гумон мекунам, ки онҳо аз ҷониби пухтупазҳо навишта нашудаанд, бинобар ин ман онҳоро танзим кардам, то ба шумо нишон диҳанд, ки барои ман чӣ кор кардааст.

Ба наздикӣ ман якчанд дорухои оддии тапас бо истифода аз лаблабу ва канапҳои осон бо истифода аз чутни дорам, аммо имрӯз бигзоред, ки ин хӯриши скумбрии хеле солим оғоз шавад. Агар ман худро дар бастаи ҷашнвораи кушодашудаи шакар гунаҳкор ҳис кунам, ки ба наздикӣ пости Peppa Pig Cake Cake -ро ҳамроҳӣ мекард, пас ин тавбаи ман аст.

Сарпӯши об пешбинӣ шудааст, гарчанде ки ман аз ракета истифода мекардам ва шумо низ метавонед яке аз он халтаҳои қаблан бастабандишудаи исфаноҷи кӯдакон ва ракетаро истифода баред. Ман ба ин хӯриш макрел дар як табақ ё табақи калони ҳамвор хизмат мекардам (табақчаи тухми ман аз нигелла комил мебуд) барои одамон дар як зиёфат барои худ хизмат кардан.


Лоиҳаҳои зимистона ва баҳорӣ

Крекери Рӯзи Валентин, ки пур аз қанд ва оёти ишқ аст. Комил, зеро барои кушодани он ду чиз лозим аст.

Се ғоя барои ҷустуҷӯи ганҷҳои рӯзи Валентин.

Тортҳои рангинкамон: Торт бо намунаи рангинкамон дар дохили он, ки ҳамчун торти доми лепрекон сохта шудааст.

Тухмҳои Папка-печи нуқра бо қанд, бозичаҳо ё қайдҳои махфӣ пур карда шуданд.

Тухмҳои ногаҳонии Пасха: тухмҳои нахӯрда, ки бо рангҳои ғизоӣ дурахшон ранг карда шудаанд ва аз бозичаҳо ва конфетҳои хурд пур шудаанд. Барои ворид шудан ба дохили тухм шикастан лозим аст.

Тухми ҳайратангези Пасха: тухмҳои холӣ бо қабати дохилии шоколади торик ва сафед, ки пур аз қанд аст. Барои расидан ба ашёи дарунӣ ҳам пӯст ва ҳам шоколадро шикастан лозим аст.

PIN пинҳонии dahlia барои модари дӯстдоштаи худ, бо кисаи махфӣ барои қайдҳои миннатдорӣ.

Pancakes Flower: Чӣ гуна бояд pancakes, ки ба гул монанданд, ки барои Рӯзи Модар офарида шудаанд.

Хӯрокҳои ситора барои зиёфати Оскари шумо, онҳо инчунин бе глютен мебошанд.


Дорухат

Кашф кунед, ки чӣ гуна бояд дар як минтақаи озод зиндагӣ кунед ва аз лаззатҳои оддии кашфи эҷодиёти худ, пайвастшавӣ бо табиат ва мубодилаи ғизо ва ханда дар фаслҳои сол лаззат баред.

Пешниҳодҳои VIP ва мундариҷаи олии хӯрокхӯриро ба даст оред ва шумо метавонед iPad Air 2 -ро бурд кунед!

Пеш аз рафтан ба мо бигӯед, ки дар бораи китоби Аннабел аз куҷо шунидаед:

Мутаассифона, браузери шумо поп -апро манъ кард, лутфан истиноди зеринро барои харидани китоб истифода баред


Тубҳои сабзавот бо Coucous

Ин тӯбҳои гиёҳхӯрӣ, ки аз як мағозаи муайяни асбобҳои хонагии Шветсия илҳом гирифта шудаанд ва менюи ошхона#8217s як хӯроки болаззате мебошанд, ки барои хӯроки нисфирӯзӣ кофӣ аст ё ҳамчун хӯроки нисфирӯзӣ хунук карда мешавад. Дорухат бо супориши Флоретт, маълумоти бештарро дар зер пайдо кунед.

Агар онҳо то ҳол дар зери радаратон шино накарда бошанд, тӯбҳои нави сабзавоти дар ошхонаи IKEA фурӯхташуда ҳамчун алтернативаи гиёҳхорон ба гӯшти тӯлонии онҳо хеле болаззатанд. Ман баҳона пеш меовардам, то баргардам ва онҳоро бихӯрам ва дар сафари ахир моту мабҳут шуда будам, вақте ки онҳо танҳо онҳоро дар меню бо маш ё микросхема доштанд. Пештар онҳо бо он чизе, ки ҳамчун хӯриши булгари гарм ва кале тавсиф карда мешуд, хизмат мекарданд.

Тӯбҳои сабзавот воқеан дар қисмати хӯрокхӯрии онҳо фурӯхта мешаванд ва ман аксар вақт дар роҳ ба хона сумка мегирам. Аммо ба наздикӣ, натавонистам бо сафари бозгашт рӯбарӯ шавам, ман дар хона версияи худамро кӯшиш кардам ва ин натиҷа аст.

Тӯби сабзавоти ман як омехтаи нахӯди пухта мебошанд (дар хона афтидаашон консерва карда нашудаанд, зеро онҳо нармтар нестанд), нахӯд, сабзӣ, ҷуворимакка, тухм, ҳанут ва нонрезаҳои нони хушк.

Пас аз он онҳо ба шарҳо табдил ёфта, дар танӯр тақрибан 20 дақиқа пухта мешаванд.

Ба ҷои булгор, ман эҳтимоли зиёд дорам, ки дар хона кускус дошта бошам ва инро дар ин ҷо истифода барам. Аммо шумо метавонед гандуми булгариро истифода баред, агар шумо хоҳед, ки ба дорухати аслӣ наздик шавед. Ман тасаввуроте надорам, ки чӣ гуна онҳо аз они онҳо тайёр мекунанд, аммо азони ман як тахмин аст ва ман аз натиҷа хеле хушнуд будам ва фикр намекунам, ки он хеле дур аст.

Рости гап, ман фикр мекунам, ки кабудӣ дар асл аслӣ нест карда шудааст, дар ҳоле ки ман тақрибан буридашудаи Florette Duo Lambs Lettuce ва Rocket илова кардам, дар ҳоле ки омехтаи ман пиёз, сирпиёз, кускус, кабк ва сабзӣ ҳанӯз ҳам гарм буд.

Гарчанде ки шумо метавонед баргҳои хӯришшударо бо тобистон пайваст кунед, ман онҳоро тамоми фаслҳои сол муфид меҳисобам ва ба песто, шӯрбоҳо, кускус ё макарон тамоми сол чизҳоеро ба мисли ракета, спанак ё кресло илова мекунам.

Шумо инчунин метавонед ба ин тӯбҳои гиёҳхӯрӣ дар ҷайбҳои питта хизмат кунед, ки онҳо бо хӯриши Флоретт баробар хуб шарик шаванд.

Оё шумо дар тирамоҳ хӯрдани салатро идома медиҳед? Ба мо фикрҳои дӯстдоштаи худро дар шарҳҳои дар поён овардашуда бигӯед!


Хӯриши лаблабуи зимистона бо лӯбиёи лубиёи edamame

4-6 хизмат мекунад

200 г карами сурх, борик бурида
200 г буридаи лаблабуи Ҳейвордро холӣ карда, ба калтакҳо буриданд
50 г дона чормағз
2-3 сабзӣ хурд, ба чӯби гугирд бурида
1 пиёзи сурхи миёна, ки ба ним моҳ моҳӣ борик карда шудааст
1 қошуқ равғани чормағз
1 tbsp сирко шароб (сурх ё сафед ҳарду хуб аст)
1 қошуқ асали тоза
100 г лӯбиёи яхбаста
намак ва ќаламфури мечашонем

1. Дар як косаи калон карами сурх, лаблабуи Ҳейворд, чормағз, сабзӣ ва пиёз сурхро ҷойгир кунед.

2. Дар кӯзаи хурд либосро бо омехтаи равғани чормағз, сирко шароб ва асали шаффоф тайёр кунед. Бо чангак ё печаки хурд омехта кунед.

3. Либосро ба компонентҳои хӯриш бирезед ва дар тамоми он якҷоя кунед. Дар яхдон гузоред ва агар дарҳол хизмат накунед, пӯшед.

4. Ҳангоми омодагӣ ба хидмат, лӯбиёи сояро ё бо ҷӯшон ё печи печдор мувофиқи дастурҳои бастаҳо пухтан лозим аст. Пас аз пухтан, лӯбиёро дар оби хунук хунук кунед ва холӣ кунед. Лӯбиёи хунукро дар болои сабзавоти хӯриш пошед ва хизмат кунед.

Барои дигар истифодаи ҷолиби бодиринг назар кунед:

Тухми арғувон (дорухат Диана Ҳенри) дар пирожни ман

Дорухат бо супориши Ҳайвардс, бо иҷозати аксбардории Ҳайвардс. Барои гирифтани дастурҳои бештари лаблабу ба вебсайти онҳо Liven Up Food Your ташриф оред.

Дар бораи Сара / Maison Cupcake

Сара аз соли 2009 дар бораи Maison Cupcake дастурҳо нашр кардааст ва дар Лондон зиндагӣ мекунад.
Муфассалтар/Тамос


Видеоро тамошо кунед: Sweet Life, Paul Davis (Декабр 2021).