Рецептҳои анъанавӣ

Картошка какао

Картошка какао

Ман муддати тӯлонӣ пирожни куки накардаам. Ҳоло вақти онҳо расидааст.

  • 300 г печенье
  • 100 грамм чормағз ё чормағз
  • 200 мл об
  • 100 г шакар
  • 1 қошуқ какаои сиёҳ Доктор Откер + 2 қошуқ барои ороиш
  • 1 халта шакари ванилӣ
  • Эсента де ром
  • 50 г шоколади сафед + 50 г барои ороиш
  • 50 г шоколади сиёҳ
  • 30 г мавиз
  • 50 г мозаикаи кокос барои ороиш

Хизматҳо: -

Вақти омодагӣ: камтар аз 30 дақиқа

ТАЙЁРИ РЕПОРТ Картошкаи какао:

Дар оташ аз об, шакар ва какао, ки ба он мавиз илова карда мешавад, шарбат созед. Вақте ки тайёр аст, оташро хомӯш кунед ва моҳияти ромро илова кунед. Ба хунуккунӣ иҷозат диҳед. Дар ин муддат печенье ва чормағз ё фундукро майда кунед. Ҳама компонентҳои хушкро (печенье, фундук, шакари ванилӣ, шоколади торик ва шоколади сафед) омехта кунед ва шарбатро илова кунед. Таркибро якхела кунед ва дар давоми 30 дақиқа хунук кунед (печенье бояд тамоми намиро аз шарбат ҷаббида гирад). Сипас тӯбҳои мудаввар бо дасти тар сохта, дар кокос, шоколади сафед ё какао ғелонда мешаванд. Пас аз чанд соат хунук кунед ва хизмат кунед.


Торт афсонавӣ бо печенье какао ва варақаҳои сафед

Ба муносибати махсус аз ҷониби Бобои Барфӣ омода карда шудааст, Торт афсонавӣ бо печенье какао ва варақаҳои сафед, он хеле қадр карда шуд ва онро такрор кардан лозим аст.

Аз он вақте ки ман печеньеҳои какаоиро аз Боромир кашф кардам, онҳо ба шириниҳо дохил карда шудаанд (нигаред) ИН ҶО, маҷмӯа), зеро ман ба онҳо ёддошти махсус медиҳам, ҳам аз ҷиҳати мазза ва ҳам намуди зоҳирӣ.

Имконияти махсуси ман барои омодагӣ Торт афсонавӣ бо печенье какао ва варақаҳои сафед, бо мушкилот рӯ ба рӯ шуд bucătășaş.ro, барои озмудани яхмос қамчин г & # 8217oro. Ба ман маъқул буд, ки он чӣ гуна рафтор мекард, чӣ қадар зуд омехта мешавад, балки мазза ҳам дорад.

Ман онро ҳам барои яхмос шир ва ҳам барои яхбандии шоколад истифода кардам.

Ва ман як компоненти махсусро истифода бурдам: равғани какао, ки маззаи хос дорад ва таркиби қаймоқро ба таври комил пурра мекунад.

Ман инчунин барои хамири онҳо равғани какао истифода кардам Чормағз пур аз яхмос ҳалво, аммо махсусан онро барои шоколади хонагӣ истифода баред.





Торт болаззат бо печенье какао дар қаймоқ

Азбаски ман махсусан рецептҳои чандқабатаи тортро бо ҳамоҳангии табъҳо ва рангҳо дӯст медорам, ман коллексияи блоги худро бо ин гуна рецептҳо бо дорухат зиёд кардам Торт болаззат бо печенье какао дар қаймоқ.

Он инчунин як қисми категория аст дорухат торт бисквит, як категорияе, ки шакл гирифтааст, зеро печенье табақчаҳо ё варақҳои тортҳоро иваз мекунад.

Ва илова бар ин, онҳо вақти пухтупазро кам мекунанд, ки ин як бартарии бузург аст.

Торт болаззат бо печенье какао дар қаймоқ, каме монанд аст Торт Гармони таъми, ки ба онҳое, ки аз он лаззат мебурданд, бештар писанд омад.

Ман мурабборо бо шоколад иваз кардам, печеньеи сафедро бо печеньеи какао, балки инчунин маззаҳо ва ин як лаззати воқеӣ шуд.


Қадам ба қадам мизи ғалтакро бо дорухати какао чӣ гуна бояд омода кард

Ман танӯрро ба 180 C (боло + гармии поёни + вентилятсия) ва миёна барои печҳои газӣ гузоштам. То он даме, ки ман композиция тайёр кунам, он гарм мешавад. Ман компонентҳои худро барои ин болопӯши какао омода кардам.

Ман тухмҳоро бо қатраи намак дар косаи протсессори хӯрокворӣ гузоштам. Ман шакарро бо ванилин (шакари ванилӣ ё иқтибос) илова кардам ва ҳама чизро бо миксер барои 5-7 дақиқа мезанам, то таркиб хеле кафк шавад. Он бояд ғафс ва ранги сабук дошта бошад.

Ниҳоят, ордро бо какао илова кунед. Бо шпател мулоим омехта кунед, бе шӯриши шадид дар коса. Мо мехоҳем, ки ҳарчи бештар ҳавои дар тухмҳои латукӯб ҷамъшударо нигоҳ дорем!

Нонпази ғалтаки бо какао

Ман табақи танӯрро (42 x 33 см) бо коғази нонпазӣ андохтам ва таркибро ба он рехтам. Ман онро зуд бо спатула ҳамвор кардам ва табақро дар танӯре, ки то 180 С гарм карда шудааст (гарм кардан + поён + вентилятсия) ва марҳилаи миёна дар танӯрҳои газро гузоштам.

Ман варақи печондаро дар давоми 13-15 дақиқа дар ҳарорати 170 дараҷа пухтам (вобаста ба танӯр, он метавонад 15 дақиқа тӯл кашад). Он набояд аз ҳад қаҳваранг бошад, аммо набояд пухтааст. Идея ин аст, ки онро сахт хушк накунед, зеро мо дигар онро идора карда наметавонем.

Ман табақро аз танӯр баровардам ва ба болои он шакар орди пошидаам (ки аз часпидани коғаз монеъ мешавад) ва варақи пухтаро бо варақи тозаи коғаз нон пӯшондам. Мо инчунин метавонем грили ошхонаро истифода барем.

Ман ҳама чизро дар рӯи миз чаппа кардам. Эҳтиёт бошед, сӯзед! Мо бояд зуд кор кунем, дар ҳоле ки варақ гарм аст. Агар он дар табақ хунук шавад, он сахт мешавад (сахт мешавад).

Қоғази нонпазиро аз поёни мизи корӣ бодиққат ва зуд тоза кунед. Мо аз наздик ба наздикӣ кор мекунем, то мизро вайрон накунем.


Мо барои дорухати тортҳои Молдова бо хамири сӯхта кадом компонентҳоро истифода мебарем?

Ман ба шумо нозукии хамир ва таъми махсусро гуфта наметавонам!

Пас аз хунуккунӣ, рӯзи дигар онҳо ба коғази сафед ва дастмоле печонида шуда, дар анбор, дар ҷои хунук ва хушк нигоҳ дошта мешаванд. Онҳоро бе тарсу ҳарос 1 моҳ нигоҳ доштан мумкин аст.

Шумо метавонед дар зер рецепти видеоии торти Молдавияро бо хамири сӯхта бубинед

Мазкр бо Gina Bradea & raquo Recipes & raquo торти Молдова бо хамири сӯхта, чормағз, мавиз ва какао


Рӯзаи зани сиёҳ бо картошка

Боре ман дар калисо торти рӯзадори сиёҳро хӯрдам, ки онро яке аз холаҳоям омода кардааст. Ҳама аз дорухат мепурсиданд, аз ҷумла ман :)) Ман пайхас кардам, ки он аз он чӣ ман тайёр мекунам, фарқ мекунад, аммо ман ҳатто дар бораи кадом компоненти иловагии он фикр карда наметавонистам.

Вақте ки ӯ дорухатро ба ман дикта кард, вай гуфт, ки таркиби аввал, вай маро аз ҳама бештар ба ҳайрат овард ва ман бо ҳайрат ӯро буридам.

Ман дар бораи сиёҳпӯст бо себ, сиёҳ бо мураббо шунида будам, аммо на бо картошка, аммо медонистам, ки чӣ қадар хуб аст, ман ҳам кардам. Ин як дорухои бениҳоят иқтисодӣ аст ва шумо одатан қариб ҳама чизро аз рӯйхати компонентҳо дар хона доред. Албатта, шумо метавонед чормағз, фундук ё мавиз илова кунед. Шумо метавонед бо маззаҳо бозӣ кунед ва агар хоҳед, шумо метавонед ром илова кунед.

Ин як дорухатест, ки вай ҳам аз як ҳамсояи калонсол дорад, бинобарин ин як дорухати кӯҳна аст.

Компонентҳо рӯза сиёҳ бо картошка & # 8211 табақи 32 см / 22 см

6-7 картошкаи миёна (ба андозаи як мушт, ба ман аниқ 7 лозим буд) & # 8211 бояд 22 қошуқ картошка решакан карда шавад

як қошуқи пӯсти лимӯ завҷааш

2 пиёла шакар ванилӣ

Чӣ тавр рӯзаи сиёҳро бо картошка омода кардан мумкин аст

Картошкаро хуб шуста, пӯсташро тоза кунед.

Шумо онҳоро бо сеткаи хурд ба grater мегузоред.

Шакарро ба картошка пора карда, омехта кунед. Сипас равғанро илова кунед.

Дар як коса содаи нонпазӣ ва хокаи нонпазиро бо сирко каме хомӯш кунед. Онҳоро ба болои омехта гузоред ва омехта кунед.

Ордро бо какао ва намак омехта кунед ва дар охир илова кунед. Ҳама чизро яксон кунед.

Табақро бо равғани андаке молидан омода кунед ва коғази нонпазиро танҳо дар поёни он гузоред.

Резед таркиби blackberry рӯза бо картошка, сатҳи.

Табақро дар танӯраи пешакӣ гармшуда дар қадами 2 гузоред ва тортро тақрибан 40 дақиқа оҷур кунед. Санҷиши дандоншикан кунед.

Вақте ки он хуб хунук мешавад, онро бо корди хуб гӯшшуда тақсим кунед ва онро бо шакар пошед ё бо шоколади торик бо як қошуқ об ва каме шакар ориз созед.


Чӣ тавр ин морҳоро бо дорухати креми какао барои спиралҳои пур аз қаннодӣ бо қуттиҳои пуф омода кардан мумкин аст?

Чӣ тавр хамиртуруши хамиртуруши бо равған (бе тухм)

Пирожни пуфӣ маҳз омода карда шудааст чунон ки ман дар ин ҷо муфассал шарҳ додам. Ҳамин миқдор ва ҳамон қадамҳоро истифода баред. То ду баробар афзоишро тарк кунед.

Сипас 3 маротиба дар варақи калон паҳн карда, бо қаймоқи равған бо орд молед, пӯшед ва печонед.

Пас аз даври 3-юми бастабандӣ, ман ин хамири олиҷанобро гирифтам, ки барои 15-20 дақиқа дар болои мизи корӣ гузоштам (бо дастмоле тоза пӯшонида шудааст).


Дорухат олиҷаноб барои торт какао fluffy

Ширини бениҳоят содда ва ҳамеша дар даст як торти пухта аст. Аммо баъзе асрорҳое ҳастанд, ки шумо бояд донед, то торти шумо болаззат ва болаззат бошад.

Компонент:

5-6 дона тухм
200 г орд
200 г шакар
1 қошуқи хокаи нонпазӣ
2 қошуқи какао
4 қошуқ равған
1 қошуқи намак
2 бастаи шакар ванилӣ
1/2 моҳияти ванилин
қуттиҳои бодом, чормағз, чормағз / кокос (барои ороиш)

Ин аст тарзи омода кардани он:

Сафеди тухмро аз зарди ҷудо кунед ва сафедаҳои тухмро бо як қошуқ намак бо миксер то даме ки кафк бардоред, лат кунед. Шакар ва ванили шакарро илова кунед ва то даме ки кафк тобнок ва мустаҳкам шавад, омехта кунед.

Зардии 4 қошуқи равғанро омехта, каме рехта, сипас онҳоро ба сафедии тухм гузоред ва хушхӯю бе миксер омехта кунед.

Хокаи нонпазиро бо орд омехта карда, дар борон, андаке аз болои сафедии тухм мерезанд. Бо спатула ҳаракатҳои васеъ ва сабук кунед, то ки ҳаҷм кам нашавад.

Хамирро дар як табақи торт бо коғази нонпазӣ ҷойгир кунед ва тақрибан 1/4 аз хамирро нигоҳ доред.

Дар хамири боқимонда дар косаи омехта, 2 қошуқи какао бо оби каме гармро гузоред, то он ба хамир монанд шавад. Қисми боқимондаро ба болои хамири шаклдор гузоред ва бо хамираи дандоншикан хамири какаоро дар хамири сафед омехта кунед, то торти мармарин берун ояд.

Вобаста аз танӯр ва ранги торт пас аз 10-20 дақиқа санҷед. Санҷиши дандоншикан анҷом дода мешавад, агар он аз маркази торт тоза берун ояд, торт омода аст.
Хок бо шакар ориз, фундук ё чормағз ё ба таври оддӣ хизмат кунед.


Дорухатҳои монанд:

Торт бо яхмос ва какао

Дорухати торт бо ром, шир ва қаймоқи какао, бо болаззатии худсохти омодашуда

Торт бо яхмос какао ва чормағз

Торт яхмос какао бо шир ва чормағз бирён ва хоки, мазза бо моҳияти ром

Торт бо креми нес

Торт бо креми нес, болояш хушбӯй бо пӯсти лимӯ ва бо шоколади решаканшуда ва фундуки буридашуда оро дода шудааст

Торт шоколади талх

Дорухати торт бо ду намуди крем (қаймоқи шоколади торик ва креми какао бо чормағзҳои заминӣ)


Торт пухта бо чормағз ва какао

Ду қошуқи шакар, як қошуқ орд, 5 қошуқ шири гарм илова кунед ва бо спатула то ҳамвор омехта кунед.

Бигзор хамиртуруш дар давоми 15-20 дақиқа фаъол шавад. Дар як косаи калон орд гузоред ва хамиртуруши фаъолшударо илова кунед.

Сипас ром ва пӯсти лимӯ завҷааш илова кунед.

5 зардии тухмро бо як қошуқ намак омехта кунед ва ба болои орд илова кунед.

Дар шири ширгарм моҳияти ванилин ва шакарро илова кунед, сипас бо печутоб омехта кунед. Вақте ки шакар гудохта шуд, тадриҷан ордро илова кунед, дар ҳоле ки компонентҳоро бо дасти худ омехта кунед.

Вақте ки орд дохил карда мешавад ва таркиби якхела ба вуҷуд меояд, тадриҷан равғанро илова кунед.

Тақрибан 10 дақиқа бо шиддат хамир кунед.

Як соат дар ҷои гарм бархезед.
Сафедиҳои тухмро бо намак каме омехта кунед, то даме ки онҳо кафк кунанд.

Шакари оризро илова кунед ва то расидан ба таркиби ба меринг монанд омехта кунед.

Какао илова кунед ва бо спатула омехта кунед, то он даме ки дохил шавад ва як таркиби якхела шавад.

Чормағзи заминиро илова кунед ва омехта кунед.

Мизи корӣ ва дастҳоро бо равған молед. Табақҳоро бо миқдори зиёди равған молед.
Хамири бардошташударо ба 4 қисм баробар тақсим кунед. Аз ҳар тараф бо дасти худ варақи росткунҷа созед.

Кремро бо чормағз ба 4 қисм баробар тақсим кунед. Кремро ба ҳар як варақ пошед.

Ҳар як варақро бодиққат ғелонед, то ролро аз дарозии табақи танӯр каме дарозтар созед.

Бо печутоб ду ролро бофта, торт созед.

Тортро ба табақ гузоред ва то 30 дақиқа боло равед.

Тухми латукӯбшударо бо қошуқи шакар омехта кунед. Тортҳоро бо тухми латукӯб равған молед.

Табақҳоро дар танӯр пеш аз тафсон дар 160 дараҷа барои 90 дақиқа гузоред.

Козонакҳоро аз танӯр хориҷ кунед. Бигзор онҳо пеш аз буридан дар ресмони симдор 30 дақиқа хунук шаванд.