" /> " />
Рецептҳои анъанавӣ

Наскҳои конфетӣ

Наскҳои конфетӣ

лососии лососӣ. " /> лососии лососӣ." />

Ин лӯбиёгиҳои зуд пухташаванда, ки аз сафеда ва нах иборатанд, бо лососии солими пӯсти мо хеле ҷолибанд.

Компонентҳо

  • 2 сабзӣ миёна, сабусакҳо, реза дар grater қуттии
  • 1 решаи карафси миёна, сабусакҳо, бурида дар як grater қуттии
  • 1 пиёз миёна, реза дар grater қуттии
  • 2 қошуқи намаки кошер, илова бар ин
  • 1¼ пиёла наскҳои сабзии фаронсавӣ

Маълумоти компонентӣ

  • Наскҳои сабзи фаронсавӣ дар мағозаҳои махсуси хӯрокворӣ ва баъзе супермаркетҳо дастрасанд.

Омодасозии дорухат

  • Равғанро дар як деги калони вазни миёна гарм кунед. Сабзӣ, решаи карафс, пиёз ва 2 қошуқро илова кунед. намак Пухтан, баъзан шӯр кардан, то нарм шудани сабзавот, тақрибан 5 дақиқа. Наскро омехта кунед. Ба 3¾ пиёла оби ҷӯшон бирезед ва бори дигар ҷӯшонед. Гармиро то ҳадди ақал кам кунед ва ҷӯшонед, баъзан омехта кунед, то наск нарм шавад, аммо шакли худро нигоҳ дорад, 20-30 дақиқа. Агар хоҳед, бо намак бештар мавсим кунед. (Моеъи зиёдатиро холӣ накунед; наск агар дар моеъи пухтупазашон нигоҳ дошта шавад, нармтар мемонад.) Барои хизмат кардан, як қошуқи сӯрохӣ ё стентери торро истифода баред.

Бахши баррасиҳо

Хӯриш аз наскҳои конфетти сурх (Vegan)

Гиёҳҳои сабз тару тоза, қаламфури сурхи ширин, бодиринги тунук ва пиёз арғувони тез, ҳама бо наскҳои сурхи тендер ва винегрети шароби сурхи оддӣ андохта мешаванд –drumroll. Ин хӯришии конфетти наскии рангоранг ғолиб аст!

Ин хӯришро хунук хизмат кунед, ҳамчун як табақи иловагӣ барои илова кардани қисми боқимондаи хӯрок. Ё омехтаи сабзавот ва наскҳои ба конфетти монандро дар бистари кабудизори хӯриш бирӯёнед. Бо шкалаи сафедаи он, онро хӯроки асосии худ кунед!

Мо онҳоро наскҳои сурх меномем (истиноди шарикӣ), аммо хом, ранги онҳо норанҷӣ аст. Ва пухта, сояашон зард-норанҷ аст. Бо битҳо ва пораҳои сабз торик, арғувон ва сурх омехта шудааст, ман онро конфетти меномам!

Наскҳои сурхро чӣ тавр пухтан мумкин аст: Наскҳои сурх зуд пухта мешаванд, аз ин рӯ шумо мехоҳед онҳоро оҳиста дар об ҷӯшонед ва зуд -зуд тафтиш кунед. Онҳо метавонанд пеш аз он ки шумо онро бишносед, пароканда шаванд ва ба мушак табдил ёбанд, аз ин рӯ эҳтиёт бошед. Пас аз 5 дақиқа ва ҳар дақиқаи баъд аз он, як наск лоғар бояд ба дандони шумо бо матн тобад. Беҳтар он аст, ки онҳо худро тамоман иҷро накарданд, назар ба он ки бо роҳи каҷ рафтан.


Мазкрҳои марбут:

Салати Квиноа

Хумус (бо тахини)

Ҳоло нақша кунед, баъдтар захира кунед!

Бо нигоҳ доштани наҳорӣ ва хӯроки нисфирӯзӣ пулро сарфа кунед.

барои гирифтани рецептҳо, маслиҳатҳо ва бештари он ба телефони худ.


& нусхабардории 2021 Maine SNAP-Ed. Ҳамаи ҳуқуқ маҳфуз аст.

Мувофиқи қонуни федералии ҳуқуқҳои шаҳрвандӣ ва қоидаҳо ва сиёсатҳои Вазорати кишоварзии ИМА (USDA), USDA, Агентиҳо, офисҳо ва кормандон ва муассисаҳое, ки дар барномаҳои USDA иштирок мекунанд ё идора мекунанд, аз рӯи нажод, ранг, пайдоиши миллӣ, ҷинс, эътиқоди динӣ, маъюбӣ, синну сол, эътиқоди сиёсӣ ё интиқом ё интиқом барои фаъолияти қаблии ҳуқуқи шаҳрвандӣ дар ҳама гуна барнома ё фаъолияте, ки аз ҷониби USDA гузаронида ё маблағгузорӣ мешавад.

Шахсони имконияташон маҳдуд, ки барои иттилооти барнома ба воситаҳои алтернативии алоқа ниёз доранд (масалан, Брайл, чопи калон, навори аудиоӣ, Забони имову ишораи Амрико ва ғайра), бояд ба Агентӣ (штат ё маҳаллӣ), ки барои гирифтани имтиёз муроҷиат кардаанд, муроҷиат кунанд. Шахсоне, ки ношунаво, гӯшношунид ё маъюби нутқ доранд, метавонанд тавассути Хадамоти федералии эстафетаи (800) 877-8339 бо USDA тамос гиранд. Илова бар ин, иттилооти барнома метавонад ба забонҳои ғайр аз англисӣ дастрас карда шавад.

Барои пешниҳоди шикояти барномавӣ оид ба табъиз, Шакли Шикояти Барномаи USDA оид ба табъизро (AD-3027) пур кунед, ки дар он пайдо шудааст: Чӣ тавр бояд шикоят кардан ва дар ягон дафтари USDA ё номае ба USDA нависед ва дар нома ҳама чизро пешниҳод кунед маълумот дар шакли дархостшуда. Барои гирифтани нусхаи варақаи шикоят, занг занед (866) 632-9992. Шакл ё мактуби пуркардаатонро ба USDA тавассути:


Наскҳои Confetti - Мазкр

Вебсайти расмии ҳукумати Иёлоти Муттаҳида

Вебсайтҳои расмӣ .gov -ро истифода мебаранд
А. .gov вебсайт ба як созмони расмии ҳукуматии Иёлоти Муттаҳида тааллуқ дорад.

Вебсайтҳои боэътимоди .gov HTTPS -ро истифода мебаранд
А. қулф кардан (Қулфи қулфи қулфшуда

) ё https: // маънои онро дорад, ки шумо ба вебсайти .gov бехатар пайваст шудаед. Маълумоти ҳассосро танҳо дар вебсайтҳои расмӣ ва бехатар мубодила кунед.

ШУ DEБАИ ХОҶАГИИ ҚИШЛОҚИ ИМА

Тадқиқоти физиологияи генетикаи лӯбиёгиҳо: Пуллман, В.А

Дар саросари ARS

Дар ин Макон

Китоби рецепт

Сарлавҳаҳои дар тарафи ростро барои дорухатҳо дар ҳар як категория клик кунед

Хӯриш

Барандаи 1 ҷоиза

Bhujia бо наск ва нахӯд
Пешниҳод аз ҷониби M. Santra

Хӯриш/табақи канорӣ

Барандаи 1 ҷоиза

Нахӯд Карри
Пешниҳод аз ҷониби M. Santra

Барандаи 1 ҷоиза

Шӯрбо наск аз Мексика
Муаллиф Jan Clancy

Табақи асосӣ

Барандаи 1 ҷоиза

Наск Энчиладас
Пешниҳод аз ҷониби Робин Страттон

Шириниҳо

Барандаи 1 ҷоиза

Чили нахӯд
Пешниҳод аз ҷониби Гаури Бхат

Дар маҷмӯъ барандаи Ҷоизаи Гран

Лорна Бернс
Хӯриш аз наск Confetti


Гӯшти гов ва наск

"Агар шумо оши говро дӯст доред ва шумо ягон нахӯди ҷанубиро дӯст доред, шумо ин ошро дӯст медоред! Ин серғизо, гарм ва болаззат аст! Азбаски ман ба он одат кардаам, ман як деги биринҷ сохтам ва ба биринҷ биринҷ додам. Ман дӯст медорам, ки нахӯдро дар болои биринҷ бо помидорҳои тару тоза бурида мехӯрам ва маҳз ҳамин чиз ба ман хотиррасон кард! "

Вақти омодагӣ

Вақти пухтупаз

Хизматҳо

Компонентҳо

1 халта [Hurst's Confetti Lentil Sou Supreme®] (/маҳсулот/hursts-confetti-lentil-soupreme) (нигаред ба қайдҳо)

2 кило бройли Лондон, сирпиёз ё бирён чак

1 14.5-oz метавонад помидорҳои мукаабро майда кунад

1 қошуқи ҳанут итолиёвӣ

1/2 қошуқи намак (ё бештар аз он мечашонем)

"Агар шумо оши говро дӯст доред ва шумо ягон нахӯди ҷанубиро дӯст доред, шумо ин ошро дӯст медоред! Ин серғизо, гарм ва болаззат аст! Азбаски ман ба он одат кардаам, ман анҷом додам, ки як деги биринҷ тайёр кунам ва дар болои биринҷ шӯрбо супорам. Ман дӯст медорам, ки нахӯдро дар болои биринҷ бо помидорҳои тару тоза бурида мехӯрам ва маҳз ҳамин чиз ба ман хотиррасон кард! "

Мубодила кунед

Компонентҳо

2 кило бройли Лондон, сирпиёз ё бирён чак

1 14.5-oz метавонад помидорҳои мукаабро майда кунад

1 қошуқи ҳанут итолиёвӣ

1/2 қошуқи намак (ё бештар аз он мечашонем)

Роҳнамои пухтупаз

Гӯшти говро ба қисмҳои 1-дюйм буред. Мавсимӣ бо намак ва қаламфури пазед. 3 қошуқ равғани зайтунро дар гармии миёна дар танӯр ё деги шӯрбо Голландия гарм кунед. Ба равғани гарм нисфи гӯшти говро илова кунед ва аз ҳар тараф пазед. Гӯшти говро аз дег бардоред, дар як коса ҷудо кунед (барои гирифтани ҳама афшураҳо), сипас бо гӯшти гови боқимонда такрор кунед ва ҳамаашро каме канор гузоред.

Ба деги ҳоло холӣ пиёз ва сабзӣ илова кунед. Мавсими бо намак ва ќаламфури. Агар лозим бошад, 1 қошуқи равғани зайтун илова кунед ва сабзавотро дар давоми панҷ дақиқа бирён кунед. Илова кардани сирпиёз ва 2 дақиқа пухтупазро идома диҳед.

Шароби сурхро илова кунед ва сипас абрҳоро барои пок кардани табақ омехта кунед. Бигзор шароб барои 3-4 дақиқа кам карда шавад. Шўрбои гов, об, помидор (беоб), ҳанут итолиёвӣ, хокаи сирпиёз, намак ва гӯшти гови захирашударо илова кунед, то даме ки ҷӯшон шавад, гарм кунед. Пас аз ҷӯшидан (ҷӯшидан нест-ҳеҷ гоҳ нагузоред, ки гӯшт ҷӯшад, вагарна сахт мешавад), гармиро то миёна паст кунед, пӯшед ва 30-45 дақиқа тобистонед.

Наскро бо як бастаи гӯшти гов илова кунед. Гармиро зиёд кунед, то даме ки кӯза дубора ҷӯшад, сипас гармиро кам кунед, пӯшед ва пухтанро дар давоми 45 дақиқа идома диҳед. Аз гармӣ дур кунед ва дар давоми 20 дақиқа истироҳат кунед, сипас хизмат кунед. Бо нони пухта хизмат кунед ё агар шумо мисли ман як ҷануби ҷавони сахтдилу биринҷхӯр бошед, ба биринҷ хизмат кунед. Агар хоҳед, бо пиёз сабз бурида оро диҳед.


Салати конфетӣ

Чунин ба назар мерасад, ки ман ҳамеша компонентҳоро дар даст дорам, то ин хӯриши осон, рангоранг ва серғизоро омода созам. Либоси афлесун-бальзамӣ аъло аст ва дар хӯриши оддии партофташуда хуб хоҳад буд. Ман як мухлиси калони чормағз нестам, аз ин рӯ, вақте ки чормағзро дар як дорухат даъват мекунанд, ман одатан pecans мефиристам. Инчунин, ман одатан пиёз сабз ё пиёз намехарам, аз ин рӯ ман қариб ҳамеша онҳоро аз дорухат тарк мекунам. Ин хӯришро беҳтараш ҳангоми омода шуданаш пешкаш ва хӯрдан мумкин аст.

Салати конфетӣ

2 пиёла карами сурх, реза карда шудааст
15 унсия метавонад лӯбиёи каннелини (гурдаи сафед), хушк ва шуста шавад
11 унсия метавонад афлесунҳои мандрианӣ, холӣ карда шаванд
1/3 коса чормағз пухта (ман пекан истифода мебарам)
2 пиёзи калон, бурида, бо бомҳои сабз (ман тарк мекунам)
3 Т. равғани зайтуни бокира
2 сирко бальзамӣ
2 шарбати афлесун
намак ва ќаламфури, мечашонем

Панҷ компоненти аввалро дар як коса гузоред. Равған, сирко, афшураи афлесун ва намак ва қаламфури якҷоя кунед. Ба болои салат либос пошед ва онро хуб бипошед. Хизмат кунед.


Маслиҳатҳо оид ба тарзи пухтани чормағз:

Самтҳои пурра ба дорухат дар зер оварда шудаанд, аммо дар ин ҷо чанд маслиҳати калидӣ ҳастанд, ки ман дар бораи пухтупази чормағз омӯхтам:

  • Нисбатан буридашуда vs чуқур. Ҳамин тариқ, таркиби компонентҳо дар бирён кардани чормағзи шумо комилан ба шумо вобастагӣ дорад ва шумо метавонед бо компонентҳое, ки биносту решакан ё сершираанд, равед. Тавре ки шумо дар тасвирҳои боло мебинед, ман бештар аз масири нозук рафтам, ки ман мефаҳмам, ки бирён кардани чормағз дар якҷоя нигоҳ доштан ва ба осонӣ буридан кӯмак мекунад. Аммо қисмҳои калонтар ҳам зебоанд ва метавонанд танҳо ҳангоми буридани гӯшти чормағзи шумо каме бештар пора кунанд.
  • Он протсессори озуқавориро истифода баред (агар шумо соҳиби он бошед). Агар шумо соҳиби як протсессори хӯрокворӣ ё ягон асбоби буридан бошед, шумо метавонед онро комилан барои сарфа кардани вақт барои буридани сабзавот ва чормағз истифода баред ва он инчунин бо кумак дар пухтани пухтани чормағз (тавре ки дар Қадами 6 нишон дода шудааст) кори хубе мекунад. ). Гуфта мешавад, ки агар шумо протсессори хӯрокворӣ надошта бошед, хавотир нашавед — шумо ба ҳар ҳол метавонед ҳама чизро ба осонӣ бо дасти худ созед!
  • Чашидан ва мавсим карданро фаромӯш накунед. Боварӣ ҳосил кунед, ки дар Қадами 5 таваққуф кунед, то аз омехтаи бирёншудаи чормағз чашед ва мувофиқи зарурат мавсимҳоро танзим кунед! Ман ба ин дорухат каме намак ва қаламфури илова мекунам ва агар лозим бошад, шумо хушбахтед, ки наботот ё ситрусии бештар илова кунед. Аммо миқдори намак инчунин аз он вобаста хоҳад буд, ки чормағзҳои шумо пешакӣ намак карда шуда буданд, бинобар ин лутфан маззаҳоро мувофиқи он бичашед ва танзим кунед.
  • Компонентҳои худро сахт печонед. Ин ҳам аз худи шумо вобаста аст, ки чӣ қадар устувор ё озодона шумо омехтаи пухтупази чормағзро ба табақи нон бор кардан мехоҳед. Ман тавсия медиҳам, ки омехтаро ба андозае зич печонед, ки он барои якҷоя нигоҳ доштан ва хуб буридан кӯмак мекунад. Аммо агар шумо нахоҳед, ки компонентҳо аз ҳад зиёд омехта карда шаванд, шумо инчунин метавонед бастаҳои худро каме озодтар бастабанд кунед.
  • Соус муҳим аст. Дӯсти ман, Кэтрин, боварии комил дорад, ки чошнии cranberry барои бирён кардани чормағз муҳим аст! Мо инчунин хидматрасонии худро бо чошнии дӯстдоштаи ман дӯст медоштем, аз ин рӯ озодона бо кадом варианти ширин ё болаззат, ки ба шумо маъқул аст, равед. Ё албатта — як фикри хеле беҳтар ва#8212 ҳарду!
  • Баҳра баред ва озмоиш кунед! Дорухатҳои пухтупази чормағз дақиқ нестанд, аз ин рӯ лутфан озодона озмоиш кунед бо ҳама гуна компонентҳо ва миқдори ҷолиб ба шумо писанд ояд ва ин дорухатро худатон созед! Рӯйхати асосӣ дар ин ҷо хеле чандир аст ва метавонад чанд вариантро дар бар гирад (нигаред ба ғояҳои дар поён овардашуда).


Шӯрбо ҳасиби гиёҳхорон аз илҳоми Португалия

Аз 30 декабри соли 2007: Ман дар таътили дуҳафтаина аз омӯзиш ҳастам ва мисли девона хӯрокпазӣ мекардам. Ман боз худро шахси воқеӣ ҳис мекунам. Ҳавои шӯрбо комил буд ва аз ин рӯ ман бисёр шӯрбо тайёр мекардам. Ин шӯрбои болаззат ва гиёҳхорон аст, ки ман дар асоси як дорухате, ки дарёфтам, ки пур аз ҳасиби гӯшти нозук, нитратҳо ва консервантҳо буд. Ман бренди Frieda ’s Soyrizo -ро истифода мебарам. Ягона шикояти ман дар он аст, ки он ба гранулаҳои хурд тақсим мешавад. Бо вуҷуди ин, он ҳанӯз ҳам таъми хуб дорад. Ягона ҷойе, ки ман тавонистам ҳасиби гиёҳхорон пайдо кунам, дар Super Wal-Mart дар ин ҷо аст. Шумо метавонед 1 қошуқи анисро илова кунед, то ин шӯрбо аслӣ шавад. Баъзе калаи буридашуда дар ин кор низ хуб мебуд.

Шӯрбо ҳасиби гиёҳхорон аз илҳоми Португалия

2 қошуқ равғани зайтун
1 пиёз миёна, бурида
3 ғӯзапоя карафс, бурида
3 дона сирпиёз, бурида
6 пиёла шўрбои сабзавот
3 картошка миёна, бурида ба мукааб 1/2 дюйм
1 14,5 oz. помидорро буридан мумкин аст (аз ҷумла афшураҳо)
1 15 oz. метавонад лӯбиёи гурда, холӣ карда шавад
1 бастаи Soyrizo (корпуси пластикиро партоед)
3/4 пиёла зайтунҳои сиёҳ, бурида
1 zucchini хурд, бурида

Дар деги калони шӯрбо пиёз ва карафсро дар равғани зайтун дар оташи миёна бирён кунед. Вақте ки онҳо мулоим мешаванд, сирпиёзро илова кунед ва 1 дақиқаи дигар пазед. Картошка, шўрбои сабзавот, помидори мукааб ва лўбиёро илова кунед ва ҷӯшонед. Гармиро кам кунед ва 10 дақиқа пухтан. Сипас Soyrizo, зайтунҳои сиёҳ ва цуккини илова кунед. 10 дақиқаи дигар то пухтани картошка ва цуккини пазед.


Дар як косаи калон бо миксери электрикӣ равған ва шакарро то омехтаи хуб омехта кунед. Тухмҳоро якбора латукӯб кунед. Дар иқтибоси бодом латукӯб кунед.

Орд, хокаи нонпазӣ ва намакро ба рӯи коғази мум гузоред. Ба омехтаи равған илова кунед ва бо дастҳои худ то омехта омехта кунед. Хамирро ба рӯи сатҳи сабуки орди корӣ бардоред ва то хамир шудан ва ҳамвор шудани он хамир кунед. Хамирро бо коса пӯшед ва барои 15 дақиқа истироҳат кунед.

Танӯрро то 350 Ф пешакӣ гарм кунед. Ду варақи кукиро сабук равған диҳед. Хамирро ба ду қисм, баъд ба чоряк ва ғайра тақсим кунед, то даме ки шумо 48 дона дошта бошед.

Дар рӯи орди ҳар як порча дар зери кафи дастонатон ба ресмони 7-дюйм печонед. Ҳар як ресмонро ба як спирали тақрибан 1 1/2 дюймаи диаметри ташкил кунед ва думашро дар маркази ҳар яки он ишора кунед. Дар варақаҳои кукиҳо кукиҳоро 1 дюйм ҷудо кунед.

Дар ҳамин ҳол, дар як коса шакарҳои қаннодӣ ва ним ва нимро то ҳамвор омехта кунед. Пӯшед ва ҷудо кунед.

10 то 12 дақиқа оҷур кунед, то он даме ки ба даст нарасад, аммо танҳо ранги сабук дошта бошад.

Кукиҳоро дар зарфҳо барои 5 дақиқа хунук кунед. Сипас яхбандӣ кунед ва бо пошиданиҳои ранга пошед. Пеш аз нигаҳдошт дар байни қабатҳои коғази муми дар контейнерҳои герметикӣ яхбандиро ба ресмонҳои симдор гузоред ва яхбандиро пурра хушк кунед.


Наскҳои Confetti - Мазкр

Наскҳоро дар зери оби хунук бишӯед. Ба табақ гузоред. 250 мл оби хунук илова кунед. Сарпӯш. Ба напазед биёред. Ҳар кафкро, ки ба боло мебарояд, тоза кунед. 15 дақиқа пазед, то наск мулоим шавад ва онҳо обро тар кунанд.

Дар ҳоле ки наск пухта мешавад, пиёзро пӯст кунед ва биносту буред. 1 дона сирпиёзро пӯст кунед ва майда кунед ё майда кунед. Сабзиро пошед, пӯст кунед ва биносту буред. Петрушкаро бишӯед. Поя ва баргҳоро майда буред - онҳоро алоҳида нигоҳ доред. Чойникро пур кунед ва ҷӯшонед.

Ба як табақча 1 қошуқ равғани зайтун илова кунед. Пиёз ва сабзӣ илова кунед. Мавсим. Сарпӯш. Дар гармии паст 10-15 дақиқа пазед. Гоҳ -гоҳ омехта кунед, то сабзавот нарм шавад. 1 дона сирпиёзро кӯбанд ва пояҳои parsleyро омезед. Пухтан ва барои 2-3 дақиқа омехта кардан.

Сабзиро аз гармӣ бардоред ва каме бо чангак ё машк машк кунед. Наск ва пояҳои пухташударо омехта кунед. Бичашед ва мавсими бо намак ва ќаламфури. Омехтаро дар як тараф барои 10 дақиқа хунук кунед ва сипас ба 8-10 тӯб шакл диҳед.

Ҳангоми хунук кардани наск баргҳои салатро канда гиред. Бо коғази ошхона бишӯед ва хушк кунед ё ресандагии хӯришро истифода баред. Ба қисмҳои хурдтар пора кунед. Дар як коса пошед. Сиркои бальзамиро бо 1 қошуқ равғани зайтун ва каме ҳанут пошед. Ба болои салат борон пошед.

Ба дегчаи тоза бо оби гарм аз чойник пур кунед. Як қошуқ намак илова кунед. Сарпӯш. Ба напазед биёред. Вақте ки об ҷӯш мезанад, спагетти илова кунед. Тақрибан 8 дақиқа то пухтан пазед.

Табақчаи пухтупазро тоза кунед. 1 tbsp равғани зайтун илова кунед. Тубҳои сабзӣ ва наскро илова кунед. Дар оташи паст 8-10 дақиқа бирён кунед. Онҳоро зуд -зуд гардонед, то он даме ки онҳо аз ҳар ду тараф тиллоӣ шаванд. Макаронро холӣ кунед, каме оби макаронро нигоҳ доред.

Сирпиёз боқимонда, баргҳои петрушка, 2 tbsp оби макарон, як решаи лӯбиёи чили (ихтиёрӣ) ва каме ҳанутро омехта кунед. Макаронро ба табақаш баргардонед. Иловаи омехтаи ҳанут. Партофтан. Ба макарон бо тӯбҳои сабзӣ ва наск ва салат хизмат кунед.