Рецептҳои анъанавӣ

Мизи бо панир печида

Мизи бо панир печида

Пикникҳои ошпазҳо.
Тез ва хеле хуб. Ман омехтаи панири Лидлро истифода кардам.

  • 1 хамири қаннодӣ
  • панири завҷааш
  • тухм барои равған

Хизматҳо: 5

Вақти омодагӣ: камтар аз 30 дақиқа

ТАЙЁРИ РЕСПУТ Иштиҳои ширини каҷшуда:

Ман хамири обшударо пошида, ба тамоми рӯи он панири завҷааш пошидаам. Ман хамирро ду баробар печондам, яъне нисфи хамирро ба болои ними дигар мегузорам.

Ман хамирро ба тасмаҳои танг тақсим кардам, ҳар як рахро печондам, тасмаҳоро дар табақе бо коғази нонпазӣ гузоштам, онҳоро бо тухм молида, табақро дар танӯр гарм барои 15-20 дақиқа то қаҳваранги тиллоӣ гузоштам.

Бо пивои хунук гарм хизмат кунед.


Хамиртуруш ва як қошуқ шакарро дар як коса гузоред. Бо қамчинкорӣ то моеъ шуданаш молед. Сипас шири гармро илова кунед ва барои 10 дақиқа тарк кунед. Пас аз 10 дақиқа, равғани зайтун, як қошуқи намак, малай ва зардии тухмро илова кунед (сафеди тухм барои равған нигоҳ дошта мешавад). Оҳиста-оҳиста орди нонро илова кунед, то даме ки хамири мулоим ва часпанда набошад (намудҳои гуногуни орд танзими вазнро талаб мекунанд).

Хамирро дар як косаи сабук равғаншуда ҷойгир кунед ва барои як соат боло равед. Хамирро ба болои тахтаи сабукшакли орд рехта, ба 20 қисм баробар тақсим кунед ва ҳар як порчаи онро ба силиндр гузоред. Андозаи асоҳо дар ихтиёри ҳама аст. Ду чӯбро гиред, ки бо ҳам мепечанд ва сипас онҳоро ба табақе, ки бо коғаз нонпазӣ аст, ҷойгир кунед. А.

лбуси боқимонда бо як қошуқ оби хунук зада мешавад. Ҳар як багетро бо сафедии тухм молед, бо намаки дағал ва кунҷит пошед.


Торт печутоби печдор, пур аз шоколад

Хамиртуруши равғаншударо бо 2 қошуқи шакар дар 100 мл шири гарм ҳал кунед.
Дар ҷои гарм барои 10-15 дақиқа бархезед.
Хамиртуруши фаъолшударо ба орди ғалбшуда бирезед, сипас тухм, равғани мулоим, боқимондаи шакар ва моҳиятро як ба як илова кунед.

Каме хамир карда, баъд намак илова кунед.

Вақте ки хамир шуданро оғоз мекунад, онро ба рӯйи мизи сабуки орди гандум бароред ва то гирифтани хамири якхела, ҳамвор ва хуб хамир карданро идома диҳед.

* Агар лозим бошад, каме бештар орд ё шир илова кунед, ки онро хамир талаб мекунад.

Боз ба коса бармегардем, ба як тӯб табдил медиҳем, бо дастмоле пӯшонем ва дар давоми 1-2 соат, дар ҷои гарм ё то даме ки ҳаҷм хамир дучанд шавад, бардорем.

* Шумо инчунин метавонед хамирро дар мошини нон омода кунед.

Алоҳида, шоколадро дар банни гудохта, каме хунук кунед ва баъд нутеллоро дохил кунед.

Як варақи росткунҷаи хамирро бо ғафсии тақрибан 5-7 мм паҳн кунед ва дар рӯи он бо креми шоколад равған молед.

Варақро ба 3, паҳнои росткунҷа печонед ва қисми равғаннашударо аз ½ -и равған молида, сипас тарафи муқобилро печонед ва ҳамин тариқ росткунҷаи дигар ба даст оред.

Варақаи нави ба даст овардашударо бори дигар дар баробари дарозии росткунҷа пӯшед, як тарафро ба мобайни дарозӣ, баъд тарафи дигарро гиред.

Боз дар варақаи андозаи табақи истифодашуда паҳн кунед.

Хамирро ба дарозии 2 см бурида буред.

Ҳар як рахро як ба як гиред ва бодиққат чанд маротиба печонед, то қабатҳои шоколад ва хамир вайрон нашаванд.

Онҳоро паҳлӯ ба паҳлӯ ба табақе, ки бо коғаз нонпазӣ аст, ҷойгир кунед.

Барои 15-25 дақиқа истироҳат кунед, дар ҷои гарм.

Дар танӯраи пешакӣ гармшуда тақрибан 25-30 дақиқа дар ҳарорати 180 дараҷа ё то тайёр шудани хамир ва қаҳваранги хуб пазед.

Табақро аз танӯр хориҷ кунед ва дарҳол болояшро ба рӯймоле тоза кунед.

Бо мураббои каме тафсон бо пайдарҳамии моеъ зуд равған молед.

Бо дастмоле ба рол сахт зич кунед ва ақсои онро мӯҳр кунед.

Тортро дар рӯймоле печонида тақрибан 4-5 соат гузоред, аммо беҳтараш шом то саҳар.

Дастмолро бардоред, тортро ба табақ гузоред ва бо шакар ориз чанг кунед.


Бо Крем печида

Равған ва креми дорчин
Равғанро бо шакар ва дорчин омехта кунед, то даме ки яхмос кафк шавад.
Онро ҷудо кунед ва дар ҳарорати хонагӣ нигоҳ доред.

Даркор шудан
Хамиртурушро ба миқдори муқарраршуда бо 2 қошуқи шакар молед.
Алоҳида тухм ва зардии онро бо намак, боқимондаи шакар, иқтибос / эссенси ванилӣ ва пӯсти лимӯ решакан кардашуда то гудохтани шакар хуб омехта кунед.
Ба шири гарм ва хамиртуруши фаъол дохил кунед.
Оҳиста -оҳиста ба орди ғалбшуда рехта, аввал бо спатула, сипас дастӣ омехта кунед, то даме ки хамире созед, ки онро хамир кунед.
Равғани гудохта ва хунукшударо илова кунед ва то хамир шудан то даме ки блистерҳо ба вуҷуд ояд ва дигар ба дастҳо ва косаи шумо часпида нашавад.
* Агар лозим бошад, агар хамир хеле мулоим бошад, боз 1-2 қошуқ орд ё 1-2 қошуқ шири гарм илова кунед, агар он хеле сахт бошад.
Шаклро ба як тӯб гузоред, хамирро дар як косаи бо равғани каме молидашуда ҷойгир кунед, печонед ва бо рӯймолчаи ғафс пӯшед ва то дар ҳаҷми дучанд шудани он дар ҷои гарм бардоред.
Хамирро дар рӯи кор бо равған молида хориҷ кунед ва ба 12 қисмҳои баробар тақсим кунед.
Дар як вақт як порча гиред ва онро дар варақаи эллипсоид бо ғафсии 3-4 мм паҳн кунед.
Бо 1 қошуқи қаймоқ бо дорчин баробар равған молед (агар шумо хоҳед, ки онҳо ширин бошанд, шумо метавонед ба болои шакар қошуқ пошед).
Тасмаҳои тақрибан 1 см паҳншударо дар тарафи дарозтарин қисми хамир, аз рост ба чап то наздик ба канори муқобил, бидуни пурра буридани канори хамир дар тарафи чап, бо истифода аз корди тез ё ролл қаннодӣ буред.
Хамирро ба таври амудӣ печонед, аз чап ба рост оғоз карда, охири ролро дар тарафи чап нигоҳ доред.
Сипас печутоби роллро дар спирал ба даст оварда, тоҷро ташкил медиҳад. Охири роликро ба зери он гузоред.
Интиқол ба табақе, ки бо коғаз нонпазӣ аст.
Бо боқимондаи қисмҳои хамир ҳамон тавр амал кунед.
Барои 20-30 дақиқа, дар ҷои гарм ё то дучанд шудани ҳаҷм бардоред.
Бо зардии тухми каме латукӯбшуда бо 1-2 қошуқи об оҳиста молед.
Дар танӯр гарм кунед, тақрибан 25 дақиқа, дар 180 дараҷа ё то пухтан ва хуб қаҳваранг шудан. Шиша.

Шиша
Шакари оризро бо тақрибан 1 қошуқи оби хунук омехта кунед, то қатрае яхмос гиред.
Ҳангоме ки онҳо аз танӯр бароварда мешаванд, бо яхбандӣ пошед.
Барои хунук кардан дар як гӯшзад гузоред.


Дорухатҳои зуд барои модарони корӣ

Ин дорухатҳоро барои курсҳои асосӣ омода кунед, ки барои модарони корӣ комиланд, ки барои ғизои дурусти кӯдакон беҳтаринанд.

Киш бо ветчина ва панир. Барои ҳар як зиёфат ё ҷашни зодрӯз, кич метавонад ҳалли мушкил бошад. Дар Guiainfantil.com мо ба шумо квиши ветчина ва панирро зуд ва осон пешниҳод менамоем. Дорухати кич -хом ва панир барои кӯдакон.

Гӯшти моҳӣ. Чӣ тавр бояд колбадҳои моҳии солим ва зудро барои хӯроки шом ё хӯроки нисфирӯзӣ барои кӯдакон омода кард. Роҳи хуби кӯдакон барои хӯрдан ва чашидани витаминҳои моҳӣ. Guiainfantil.com ба шумо таълим медиҳад, ки чӣ гуна гӯшти тозашудаи моҳиро бо зина ба зина бо ин дорухои осон ва хеле содда омода кунед.

Рол Салмӯн. Рӯйхати лососиро дар камтар аз 10 дақиқа омода кардан мумкин аст ва сипас, дар гӯшзад, танҳо тақрибан 15 вақт лозим мешавад. Дорухате, ки онро ҳам барои хӯроки нисфирӯзӣ ва ҳам барои хӯроки шом барои кӯдакон омода кардан мумкин аст.

Омлет картошка бо нахӯд ва ветчина. Дорухати омлет бо нахуд, картошка ва ветчина. Guiainfantil.com ба шумо қадам ба қадам бо аксҳо ин дорухои серғизоро барои хӯроки нисфирӯзӣ ё хӯроки шом пешкаш мекунад. Табақе, ки аз витаминҳо ва минералҳо бой аст.

Болҳои мурғ ва панир. Тарзи осон барои мурғ барои кӯдакон. Тӯбҳои мурғ ва панир, як шурӯи оддӣ барои хӯроки кӯдакон. рецептҳои сабук барои кӯдакон. Дорухатҳои мурғ барои хӯроки кӯдакон. дорухат барои тӯби мурғ бо панир.

Тухм дар табақ дар печи печи. Дорухат барои тухм дар табақ бо ҳасиб. Тарзи печи микроволновка барои модарон ва падарони коргар. Guiainfantil.com дорухои зуд ва осонро барои хӯроки шом барои кӯдакон пешкаш мекунад.

Пойафзоли пухта бо лимӯ. Рецепт моҳӣ. Пойафзоли пухта бо лимӯ. Ғизои кӯдакон ва кӯдакон бояд хӯрокҳои моҳиро дар бар гирад. Ва агар онҳо бемор бошанд, ин кафи сабуки бо лимӯ пухташуда ба онҳо кӯмак мекунад, ки худро беҳтар ҳис кунанд.

Рони мурғи пухта дар печи печи. Чӯҷа як гӯшти хеле тавсияшаванда барои кӯдакон аст, ки равғанашон кам ва пухтанаш осон аст бо ин дорухат барои пои пухтаи печи печи пухта, табақ зуд ва арзон. Дорухати зуд барои мурғ дар микроволновка.

Крокетҳои хом ва панир. Дорухат бофандагии хонагӣ ва гӯшти гов. Крокетҳои бечамелро бо ветчина чӣ тавр бояд кард. Дорухатҳои сабуки croquette барои кӯдакон. Қадам ба қадам дорухои крокетии хом. Крокетҳо як намуди хӯришест, ки аз ҷониби кӯдакон ҳам барои хӯроки нисфирӯзӣ ва ҳам барои хӯроки шом талаб карда мешавад.

Стейкҳои Сан Ҷейкобо. Дорухати осон барои стейкҳои нонпазӣ бо ветчина ва панир. Рӯйхати Сан -Ҷакобо барои кӯдакон. Нашуст барои кӯдакон бояд гуногунранг бошад ва барои ин чизе беҳтар аз як дорухои классикӣ нест, ба монанди стейкҳои Сан Ҷакобо, худсохти ва зуд.

Кук бо помидор. Аз синни 9 -моҳагӣ тавсия дода мешавад, ки ба парҳези кӯдакон моҳӣ ворид карда шавад. Дар ин ҷо як дорухои хеле мулоим барои кӯдакатон донистани мазза ва таркиби хек аст. Рецепт код бо помидор барои кӯдакон.

Бургерҳои мурғ. Бифаҳмед, ки чӣ тавр ин дорухои бургери худсохти мурғро барои кӯдакон омода кунед. Дорухати осон ва зуд барои омода кардани хӯроки нисфирӯзӣ ё хӯроки шом. Бургери гӯшти сафеди солим. Guiainfantil.com ба шумо тарзи сохтани бургерҳои мурғро зина ба зина меомӯзонад.

Чипи панир. Чипа ё чипа нони маъмулии панир аз Парагвай ва шимолу шарқи Аргентина аст. Агар шумо ҳеҷ гоҳ чипа надошта бошед, вақти он расидааст, ки ин дорухатро дар хона омода кунед, зеро омода кардан хеле осон аст ва аз сабаби таъми он ба кӯдакон писанд меояд.

Омлет спагетти. Тортилла ё доруи спагетти фриттата бо ветчина барои кӯдакон. Фриттата як ихтисоси таомҳои итолиёӣ аст, ки ба омлет ё омлет хеле шабеҳ аст, ки ҳамаи мо медонем. Гузашта аз ин, он одатан ба ҳамин тарз омода карда мешавад.

МА RЛУМОТИ БЕШТАР БАРОИ МОДАРОНИ КОРГАР. Интихоби дорухатҳои зуд ва арзон барои модарони коргар, менюи комил барои хӯроки нисфирӯзӣ ва хӯроки кӯдакон. Дар камтар аз ним соат шумо метавонед хӯрокҳои солим ва болаззат омода кунед. Дорухатҳои оддӣ барои модароне, ки вақти ками худро дар ошхона мегузаронанд. Мазкр барои кӯдакон.



Майонез хамиртуруш, 1 қошуқи шакар ва як қошуқи орд омода кунед, ки аз болои он шири гарм мерезад. Тақрибан 10-15 дақиқа варам кунед.


Вақте ки майонез варам мекунад, дигар компонентҳоро чаппа кунед ва ҳама чизро дар протсессори хӯрокворӣ тақрибан 10 дақиқа хамир кунед.


Ман иҷозат додам, ки хамир барои 50 дақиқа баланд шавад, то он даме ки ҳаҷми он дучанд шавад.


Сипас, онро хамир кардам, то ҳаворо берун барорад ва 5 дақиқа ором гузорад. Пас аз он ман хамирро бо ғалтак паҳн карда, бо каме равған молидаам. Ман онро тақрибан 5 дақиқа гузоштам, сипас онро ба дастам гирифтам ва ба дароз кардан шурӯъ кардам ва онро дар рахи дарози коғази нонпазӣ гузоштам. Тартиб ба техникаи кашидашуда шабеҳ аст. Хамирро кашед, то он борик шавад. Ман ин вариантро хеле лоғар накардаам. Сипас ман тамоми варақро бо равған гудохта равған карда, онро ба таври визуалӣ ба 3 тақсим кардам. Ман порчаи якум, қисми дуюмро печондам. Ман пудингро гузоштам (аз лифофае, ки дар 500 мл шир гудохта шудааст), ки ҳанӯз чандон сард набуд.


Ман тасмаҳоро дар ду ҷониб печондам. Бо ёрии коғаз нон хамирро дар шикам гардондам.


Мо ба буридани тасмаҳо дар паҳнои 2 см шурӯъ мекунем ва ҳар як "бурида" -ро печонида, ғамхорӣ мекунем, ки кунҷҳои хамир дар зери онҳо бошанд. Ман хамирро дар ҷои гарм (дар танӯре, ки қаблан то 50 дараҷа гарм карда будам) тақрибан 30 дақиқа гузоштам.


Сипас ҷўйборҳоро аз танӯр баровардам, танӯрро то 180 дараҷа гарм карда ҷўйборҳоро гузоштам. Онҳо тақрибан 10-15 дақиқа пухтаанд.

Вақте ки онҳо омода буданд, пас аз хунук шудан, ман онҳоро бо хокаи яхбандӣ ва шири кокос молида, боқимондаҳоро бо шири кокос равған карда, шакар пошида будам.
Дорухате, ки бо пудинг печидааст, аз ҷониби seima пешниҳод карда шудааст


Бо панири cheddar печида

Тухмро латукӯб кунед ва панири чеддаро ба болои грати хурд гузоред.

Варақаи қаннодӣ бо тухми латукӯбро молед,

сипас бо чедра пошед

ва бо кунҷит, дар тамоми рӯи замин.

Варақаи ба ин тариқ омодашуда ба 8 бурида мешавад.

Ҳар як порча печида аст

Дар табақи нонпазӣ ҷойгир кунед

ва дар 220 дараҷа дар давоми 20 дақиқа, то қаҳваранги тиллоӣ оҷур кунед.

Шумо дар бораи ин дорухат чӣ фикр доред? Ба мо як тавзеҳ гузоред, то бигӯем, ки ин чӣ гуна шуд ё агар ба шумо дастури иловагӣ лозим шавад.


Видео: ДАХШАТ РАФОАТ БО ШАВХАРША ДАР ЭФИР КОРОИ БЕЗЕБ КЕСАН (Декабр 2021).