Рецептҳои анъанавӣ

Занбурӯғҳои фикрию занбӯруғӣ

Занбурӯғҳои фикрию занбӯруғӣ

Занбурўѓњоро ба мукааб бурида дар равѓан ё равѓан бирезед, то он даме ки оби боќимондањо кам шаванд. Ман ангуштшуморҳоро дар табақ сахт кардан доштам. Ҳар кӣ мехоҳад, метавонад каме сирпиёз гузорад ва дар охир parsley сабзро решакан кунад.

Он дар шаклҳои алоҳида гузошта мешавад.

Дар поёни шакл як буридаи бекон, ветчина ва ғайра гузоред, занбурӯғҳо, сипас як буридаи панир ва дар охир тухми сафеди тухм ё тамоми тухмро гузоред. Агар шумо хоҳед, ки зардии онро бинед, онро аз аввал нагузоред!

Микроволновка тақрибан 1,5. Ман 1 -ро пахш кардам ва он воқеан иҷро нашуд, бинобар ин, вобаста ба дастгоҳ каме бештар гузоштам. Онҳое, ки мехоҳанд зебо ба назар расанд, зардии онро пас аз 1 дақиқа гузоранд.

Пошидани бо ќаламфури, биноҳои бо помидор хурд. Бо салат хизмат кунед.

Намак дигар ба бекон ва панир ниёз надорад. Ба ман хеле писанд омад.

Варианти танӯр:

Танӯрро пешакӣ гарм кунед 180 ° C (термостат 6). Сипас ҳамин тавр кунед ва 5 дақиқа тарк кунед.

Шумо метавонед дар як вақт якчанд қисмҳоро созед, аммо дар шаклҳои инфиродӣ.


Кекс бо шоколад ва карамел

Компонентҳо барои торт: 2 қошуқ равғани намакношуда, 2 қошуқ шоколади шоколад (нисфи талх, ним ним ширин), як қошуқи намак, 2 қошуқи орд, чоряк қошуқи хокаи нонпазӣ, як тухм калон, ним қошуқи ванили моҳӣ, ним қошуқ аз қаҳваи эспрессо, 2 қошуқи шакар, як қошуқи какао, як мураббаъ шоколади торик

Компонентҳо барои пур кардан: карамели моеъ, пораҳои шоколади гудохта, яхмосҳои ванилӣ, донаҳои чормағз, мазлум

Усули тайёр кардан: Равған ва шоколадро дар як пиёла қаҳва гузоред ва ин ду компонентро дар микроволновка бо қудрати миёна дар давоми 45 сония об кунед. Як маротиба дар ҳар 15 сония косаро бароварда, дар таркиб омехта кунед. Дар як коса орд, хокаи нонпазӣ ва намакро омехта кунед. Дар косаи дигар тухм, моҳияти ванил ва қаҳваи эспрессо омехта кунед. Сипас, пас аз моеъ шудани таркиби косаи қаҳва, шакар ва хокаи какао илова кунед. Омехта. Сипас таркиби тухмро илова кунед. Омехта. Сипас таркиби ордро илова кунед. Хуб омехта кунед, то ки пораҳо нашаванд.

Пиёларо ба табақе гузоред, дар микроволновка бо қувваи миёна гузоред ва дар давоми 30 сония оҷур кунед. Косаро хориҷ кунед, таркибро омехта кунед ва боз 35 сонияи дигар дар танӯр гузоред. Дар ин лаҳза, шумо хоҳед дид, ки торт калон мешавад ва аз коса мерезад, аммо воҳима накунед. Пас аз гузаштани 35 сония, тортро бароред ва чоркунҷаи шоколадро дар миёна гузоред. Эҳтиёт бошед, ки тортро нашиканед ё ангуштҳоятонро сӯзонед. Пиёларо боз дар танӯр гузоред ва дар давоми 40 сонияи дигар оҷур кунед. Сипас, тортро дар давоми якчанд дақиқа хунук кунед, ҳангоми тайёр кардани болопӯш.

Барои тайёр кардани болопӯш, шоколадҳоро дар як контейнер дар микроволновка дар давоми 20 сония гудохта. Ба болои торти хунук як қошуқи калони яхмосҳои ванилӣ гузоред, чошнии карамел, чошнии шоколади хунукшуда, донаҳои чормағз ва яхмосро резед.


5 дорухои зуд, ки дар давоми чанд дақиқа дар печи пухта омода мешаванд

Зани касбӣ, модари намунавӣ, ки ба ҳавасҳо ё сабабҳои шахсӣ бахшида шудааст ва ошпази аъло будан нақшҳои осон нест. Хусусан вақте ки шумо бояд ҳама чизро дар давоми 24 соат ҷамъбаст кунед. Аммо бо кӯмаки каме аз технология, шумо метавонед рӯйхати фаъолиятҳои рӯзро авлавият диҳед, то шумо метавонед вақти бештарро ба чизҳои воқеан муҳим бахшед.

Аксари одамон барои гарм кардани хӯрок аз микроволновка истифода мебаранд. Бо вуҷуди ин, каме маълум аст, ки шояд бештар аз он. Онро ба таври тасодуфӣ "танӯр" меноманд нест ва # 8211 -ро ба ҷои танӯрҳои муқаррарӣ барои дастурҳои зуд истифода бурдан мумкин аст, хусусан дар тобистон, вақте ки шумо намехоҳед ба гармии хона бо гармии изофии тавлидкунандаи газ ё танӯр барқ ​​тавлид кунед. .

Азбаски вақти пухтупаз дар печи печи кӯтоҳтар аст, ин маънои онро дорад, ки он бо хӯрок беҳтар кор мекунад, масалан витамини С, ё дигар маводи ғизоӣ, ки ҳангоми пухтупази дароз вайрон мешавад. Гузашта аз ин, тавре ки мо дар доираи танӯрҳои печи Беко мебинем, дастгоҳҳое ҳастанд, ки на танҳо пухта мешаванд, балки хӯрокҳои қаҳваранг низ доранд, ки дар акси ҳол онҳо бояд танӯрҳои классикиро истифода баранд.

Дар зер мо ба шумо 5 рецепт пешниҳод менамоем, ки шумо метавонед онҳоро дар як печи пухта зуд пазед, то барои шумо ва оилаи шумо вақти бештар боқӣ монад:


Компонентҳо барои ду нафар

Дорухати моҳии занбурӯғ оддӣ аст, аммо баъзе компонентҳои камтар возеҳ, аммо муҳимро талаб мекунад.

Аҷиб аст, ки ба шумо чанд дона мурғ, беҳтараш спанак ва чанд сабзавот - карафс, сабзӣ, пиёз лозим аст, то якҷоя напазед, то ҳадди ақал ним литр шӯрбо / мурғ дошта бошед.

  • Моҳии баҳрӣ, лӯбиё, қоқи баҳрии 600 - 800 грамм
  • Як порча занҷабил тару тоза, чанд дона сирпиёз, чанд шохаи пиёз сабз, намак, қаламфури, равғани зайтун.
  • Чошнии соя, чошнии моҳӣ, сирко сурх
  • Баъзе занбурӯғҳои Shiitake

Pancakes Brasov бо занбурўѓњо ва гӯшт

Дорухати анъанавӣ саксон аст ва сохтан осон аст.

Компонентҳо

  • 175 г орд
  • 250 мл шири хунук
  • 125 мл оби минералӣ
  • 2 дона тухм
  • 50 г равған
  • як қошуқи намак

Пур кардан

  • 400 г гӯшти хук ё омехтаи гов ё мурғ, дуддодашуда
  • пиёз миёна ё 2 дона хурд
  • 400 г занбурӯғҳои тару тоза (занбурӯғҳои сафед ё қаҳваранг)
  • ќаламфури намак
  • 2 қошуқ сметана, илова 1 қошуқ орд орд ва 50 мл шири сард
  • parsley сабз бурида
  • 50 г панири ордӣ.

Усули тайёр кардан

Як кулчаи классикӣ созед. Тухмро бо миксер ва як қошуқ намак латукӯб кунед. Иловаи орд ва равған, сипас шири хунук ва каме оби минералиро илова кунед. Бигзор хамир тақрибан 30 дақиқа пеш аз пухтани pancakes истироҳат кунад. Сипас 7-8 кулчақандро дар як табақи 25 см бо равғани каме молида бирён кунед. Мо онҳоро то он даме, ки пуркунӣ омода кунем, як сӯ мегузорем.

Гӯшти қима ва занбурӯғҳо барои pancakes Brasov

Пиёзро пӯст ва биносту бурида, занбурӯғҳоро бурида, панирро дар як grater калон майда кунед.

Як табақчаи калони пухтаро бо деворҳои баландтар бе равған гарм кунед. Гӯшти мурғро дар оташи баланд бирён кунед, то равған ва об монад. То он даме ки ҳар як гранулаи гӯшти сабук қаҳваранг шавад, бо спатула омехта кунед. Агар шумо гӯшти гов, мурғ ё барра истифода баред, ба шумо лозим меояд, ки ҳангоми сахт шудани гӯшт 1-2 қошуқ равған илова кунед.

Иловаи пиёз бурида ва як қошуқи намак ва ќаламфури хоки. Пас аз чанд дақиқа, занбурӯғҳои шуста ва пӯсидаро илова кунед ва тақрибан 5 дақиқа дар оташи баланд нигоҳ доред, доимо омехта кунед. Занбурўѓњо инчунин оби кофї мегузоранд, аз ин рў ба шумо як пиёла оби гарм лозим аст. Бигзор ҳама чиз дар давоми 12-15 дақиқа дар гармии миёна ҷӯшад.

Дар як косаи хурд каме ордро бо қаймоқ ва шир пароканда кунед. Резед ба ШМШ ва хуб омехта, дар гармии кам, барои тақрибан 3 дақиқа, он гоҳ хориҷ ШМШ аз гармо ва гузошта панир зављааш ва parsley решакан. Бигзор омехта хунук шавад.

Пур кардани pancake Брашов

Пуркунӣ ба 8 кулчақанд тақсим карда мешавад. Онро дар мобайни pancakes гузоред ва онҳоро мисли ролҳои карам печонед. Аз тухм гузаред, сипас тавассути нонрезаҳо бирён кунед ва то қаҳваранг ва қаҳваранг шудани қишлоқ бирён кунед.

Вақте ки онҳо пухта мешаванд, pancakes -ро дар табақе, ки бо дастмолҳои коғазӣ андохта шудааст, хориҷ кунед.

Ин pancakes Brasov фавран, гарм хизмат мекунанд. Соусҳо дар қисмҳои хурд ҷойгир карда шуда, алоҳида дар сари суфра гузошта мешаванд. Ҳеҷ гоҳ чошнии болои pancakes Брашовро нагузоред, зеро қабати тунуки онҳо мулоим мешавад!


Торт танбал. Микроволновка рецепти

Табақҳои печи печдор дар тамоми ҷаҳон машҳур шуда истодаанд, зеро онҳо миқдори ками компонентҳо доранд ва хеле зуд пухта мешаванд. Дорухатҳоро мувофиқи афзалият бо илова кардани пурпӯшиҳои гуногун ё иваз кардани як компонент тағир додан мумкин аст.

Яке аз рецептҳои вирусӣ дар вақтҳои охир дар шабакаҳои иҷтимоии TikTok ва Instagram ин печи печи ё "браун дар коса ". Ҳама шоколадро дӯст медоранд! Далели он, ки шумо метавонед дар давоми камтар аз 5 дақиқа шириниҳо тайёр кунед ва онро дар 1 дақиқа пазед, ҳақиқӣ будан хеле хуб ба назар мерасад, аммо ин тавр нест!

Барои як қошуқи болаззат ба шумо танҳо лозим аст: 3 қошуқ орд, 3 қошуқ шакар, 3 қошуқ какао, 3 қошуқ равғани кокос, 3 қошуқ об, ду қошуқ пораи шоколад ва як қошуқ намак.

Дорухатҳои вирусӣ дар бар мегиранд панири торт печи. Барои чунин як торти печи дар тӯли 5 дақиқа ба шумо лозим аст: як қошуқ равған, 2 печеньеи калон (беҳтараш печеньеи ҳозима ё носихи оддӣ), 4 қошуқ панири сметанаи маскарпон, 2 қошуқи шакар, моҳияти ванил.

Он ба таври зерин омода карда мешавад:

Равғанро ба як коса илова кунед ва дар микроволнов гудохта, печенье дар як косаи алоҳида майда кунед. Пас аз гудохтани равған, онро ба печенье илова кунед ва хуб омехта кунед, сипас бо қошуқ ба поёни коса пахш кунед. Панири яхмос, шакар ва ванилиро омехта кунед ва ба варақи куки рехт. Ҳама чизро дар микроволновка 3 дақиқа гузоред ва сипас хунук кунед. Вобаста аз афзалиятҳои шумо, мева ё соусҳоро (карамел, шоколад) илова кунед.


Торт коса як шириниест, ки шумо метавонед бо тамоми оила лаззат баред.

Компонентҳо

  • 1 пиёла
  • 3 қошуқи орд
  • 3 қошуқи шакар
  • 2 қошуқи какао
  • 1 халта шакари ванилӣ (8 г)
  • 3 қошуқ равған
  • 3 г хокаи нонпазӣ
  • 5 tablespoons шир
  • 1 ё
  • 70 г шоколад.

Усули тайёр кардан

Ордро бо шакар, шакар ванилӣ, какао ва хокаи нонпазӣ омехта кунед.

Ба тухм, шир ва равған илова кунед. Ҳама чиз дохил карда шудааст.

Нисфи таркибро ба як пиёлаи калон андозед, пораҳои шоколад гузоред ва сипас шоколадро боқимондаи таркиб пӯшонед.

Дар микроволновка 3-4 дақиқа оҷур кунед.

Пиёларо дар танӯрии печи дар ҳаҷми 850 ватт тақрибан тақрибан ҷойгир кунед. 3 дақиқа (ба 700 ватт мерасад, аммо ба онҳо як дақиқаи иловагӣ мегузоранд). Ҳангоми баровардани косаҳо эҳтиёт бошед, зеро онҳо гарм аст.

Шумо метавонед ба мукааб бурида, хока бо шакар ориз, равған бо мураббо ё нутелла буред.

Торт. Маслиҳатҳо

Вақте ки шумо мехоҳед як торт коса тайёр кунед, тухм бояд дар ҳарорати хонагӣ бошад ва шир бояд гарм ё гарм бошад.

Омезиши тортҳои кружка: бо нутелла, бо мандарин ва асал, себ ва дорчин, лимӯ ва кӯкнор, шоколад ва буттамева, шоколад ва қаймоқ, бо каду, Клубничка.


Зеварҳои оддӣ ва зебо бо сӯзанҳо барои свитерҳо, куртҳо, бомҳо ва бомҳо!

Дар назари аввал он як модели мураккаб менамояд. Аммо ин тавр нест, балки баръакс бофтан хеле осон аст, ҳатто як шурӯъкунанда метавонад аз ӯҳдаи ин кор барояд. Муносиб барои ҳам калонсолон ва ҳам кӯдакон!

ШУМО ДАРКОР:

Нишондиҳандаҳо * _ * қадамҳоеро дар бар мегиранд, ки бояд такрор шаванд.

Қадамҳои пайравӣ:

Таносуби ороиш 11 дӯзандагӣ ва 8 қатор аст.

1. Дӯзандагиро ба дӯзандагӣ насб кунед: як қатор дӯзандагӣ, ки ба 11 + 1 дӯхташуда барои симметрия + 2 дӯхти канорӣ тақсим мешаванд (мо 25 дӯзаро барои 2 таносуб васл кардем).

2. Қатори 1 & # 8211 чашми аввал кор намекунад, ҳама дӯзандагӣ зеру забар, дӯхти канорӣ чаппа.

3. Қатори 2 & # 8211 чашми аввал кор намекунад, ҳама дӯзандагӣ дар рӯи, канори канор дар қафо.

4. Қатори 3 & # 8211 чашми аввал кор намекунад, 1 чашм ба рӯи, 1 ҳавопаймо, 1 чашм ба рӯй, 1 ҳавопаймо, 1 чашм ба рӯй, 6 дӯхти зерин бояд ба таври зерин кор карда шаванд: * 1 чашм & # 8211 рост андроид чашми чап ва риштаро ду маротиба ба андрея гузоред ва риштаро кашед *, 1 чашм ба рӯи, 1 ҳавопаймо, 1 чашм дар рӯи, 1 ҳавопаймо, таносубро такрор кунед, 1 чашм дар рӯи (барои симметрия), чашми канорӣ дар пушти.

5. Қатори 4 & # 8211 Дӯзаи аввал кор намекунад, 5 дӯзандагӣ чаппа, риш дар пеши кор, 6 дӯзандагиро дар болои рост интиқол диҳед ва 6 дӯзаро дароз кунед, 4 дӯзаро чаппа кунед, таносубро такрор кунед, 1 дӯзаро зеру зер кунед (барои симметрия), чашми канорӣ чаппа.

6. Қатори 5 & # 8211 аввалин дӯзандагӣ кор намекунад, 5 дӯзандагӣ дар рӯи, аз 6 дӯхти дарозкардашуда шумо бояд 2 дӯзаро дар пеш кор кунед - дӯхти ростро ба воситаи ҳамаи 6 дӯхта гузоред, пас аз девори қафо якҷоя кор кунед ва сипас тавассути чеҳраи девор, 4 дӯзандагӣ дар рӯ, таносубро такрор кунед, 1 дӯзандагӣ дар рӯи (барои симметрия), дӯхти канорӣ дар қафо.

7. Қатори 6 & # 8211 чашми аввал кор намекунад, ҳама дӯзандагӣ зеру забар, чашм зеру забар.

8. Қатори 7 & # 8211 чашми аввал кор намекунад, ҳама дӯзандагӣ дар рӯи, канори канор дар қафо.

9. Қатори 8 & # 8211 чашми аввал кор намекунад, ҳама дӯзандагӣ зеру забар, дӯхти канорӣ чаппа.


Мазкр бо тухм

Ба ёд овардан:
Тухми дар пӯсти худ пухташуда таркиш мекунад!
Ҳатто бидуни ниҳонӣ, тухмҳо метавонанд дар печи печида тарконанд, зеро гармшавии босуръат боиси ҷамъ шудани буғ мегардад. Барои роҳ надодан ба ин, бо чӯб мембранаи зардии сабукро бишиканед, то буғ берун шавад.
Пӯшонидани асбоби пухтупаз бо сарпӯш, коғази пластикӣ ё коғаз ба таркиш мусоидат мекунад, агар шумо зардии зардии онро фаромӯш кунед.

Чӣ тавр бирён кардани чашми тухм:
Мо тухмро мешиканем ва ба косаи бо равған молидашуда мегузорем. Оҳиста -оҳиста зардии онро зарба занед.
Косаро бо халтаи пластикӣ пӯшед. Дар гармии 50% тақрибан 2-3 дақиқа оҷур кунед. Мо онҳоро берун мебарорем ва барои 1-2 дақиқаи дигар мепӯшонем.

Шабакаи оби печи:
1/2 коса оби гармро дар як коса гузоред, тухмро пора кунед ва дар об гузоред. Бо дандоншикан, зардии зардашро хеле сабук кунед. Бо халтаи пластикӣ пӯшед. Тақрибан 1,5-2 дақиқа бо қудрати пурра оҷур кунед. Агар лозим бошад, тухмро дар зери фольга гузоред ва пас аз аз танӯр баровардани он дар ин муддат ғафс мешавад. Обро холӣ кунед ва хизмат кунед.
Барои 4 тухм як пиёла обро дар як коса ё табақе ба гармӣ тобовар гузоред.

Омлет:
2 тухмро бо 2 tablespoons шир, намак ва ќаламфури мечашонем.
Онҳоро дар косаи дуруст гузоред ва бо ҳадди қудрат оҷур кунед, як ё ду бор ба ҳам омезед, тақрибан 1-2 дақиқа. Агар лозим бошад, онро бо халтаи пластикӣ пӯшед ва то даме ки коагулятсияи тухмро тарк кунед, тақрибан 1 дақиқа.


Дорухатҳои монанд:

Мешҳои руминӣ бо баргҳои занбурӯғ

Дорухат фикрию Руминия бо фолгаи занбурўѓњо, омода бо пиёз, сабзӣ ва решаи parsley

Дӯзандагии руминӣ дар исфаноҷ

Стейкҳои руминӣ дар исфаноҷ, ки бо равғани ҷуворимакка ва шарбати лимӯ омода карда шудаанд