Беҳтарин меъ-

Газидани тухмии фаврӣ

Газидани тухмии фаврӣ

Илова ба ҷолиб ба назар ҷолиб, ин нешзании фаврии дӯхта хеле лазиз ва осон дар пухтупаз фишоровар аст! Мисли нешзании тухм Starbucks, аммо беҳтар. Ба осонӣ пешакӣ гарм кардан, гарм кардан ва ҳатто РОЙГОН!

Қарзи аксбардорӣ: Coco Morante

Суфраи нешзании тухмро созед, ва шумо ҳангоми хӯрдани гурусна шумо протеини пур аз протеин доред. Онҳо бо истифода аз қолаби силикон ва деги фаврии худ ё пухтупази фишори барқ ​​пухтан осонанд. (Навиштан дар деги фаврӣ? Пости моро аз назар гузаронед, ки чӣ тавр деги фавриро бояд истифода кард: Дастури аввалсанҷ.)

Газидани тухм ҳамон чизе аст, ки ба назар мерасад -даврии якранг, андозаи калон, микс-даврии тухм, панир ва ҳама чизҳои омехтаи шумо. Онҳо болаззат, сайёр ва хӯрокхӯрӣ осонанд - ба мисли версияи Starbucks! Чиро набояд дӯст дошт?

Чӣ тавр шумо газидани деги тухмро фавран мекунед?

Ин дорухат бо истифода аз ин модели қолаби силикон аз се тухмҳои калон барои ҳафт газидани тухм истифода мекунад. Ҷустуҷӯи "қолаби неши тухм" дар Amazon натиҷаҳои зиёд медиҳад ва ҳама гуна тамғаҳои шабеҳи он хуб кор хоҳанд кард.

Ман бартарӣ медиҳам, ки дар як вақт як қолабро истифода барам, зеро нешзании тухм майлаш ба таври нисбатан мураккабтар пухта мешавад ва шакли хубтар ба назар мерасад, аммо шумо инчунин метавонед дорухатро дучанд кунед ва ду қолаби худро болои ҳам гузоред.

Барои дучанд кардани ин дорухат ва ду ҷӯйборкунии нешзании тухм якбора пухтан:

  • Боварӣ ҳосил намоед, ки дар болои ҳар ду қабат як порча пергамент гузоред. Пергамент аз зарф конденсацияро аз болояш ба ғӯтонда мемонад.
  • Танҳо вақти пухтупазро 10 дақиқа зиёд кунед, то боварӣ ҳосил кунед, ки партияи дугона хӯрок мехӯрад.

Кадом пуркунии хуб барои нешзании тухм вуҷуд доранд?

Илова ба тухм, каме панир ва иловаҳои буридашуда илова кунед, то неши тухматон шавқовар ва лаззатбахш бошад.

Ман ба омехтаи панирҳои косибӣ ва ҳар як панири мулоим (панири яхмос, бри, Boursin ё ҳатто якчанд ҷуфтҳои Cowing Cow аъло кор мекунам) -ро ба тухмҳо омехта мекунам ва пас бо баъзе омехтаи панир каме шӯред.

Барои eggier, нешзании камтар панир, шумо албатта метавонед панирро пазед ё кам кунед. Агар ин тавр бошад, шумо метавонед миқдорро барои тухм илова кардани тухм ё сафедпӯсти иловагӣ илова кунед, бинобар ин неши шумо хеле хурд нест.

Барои нешзании тухм, ки дар ин ҷо тасвир шудааст, ман каме (пурра пухта) ҳасиб, субҳона, қаламфури занги бурида ва пиёз сабз истифода бурдам. Газидани тухм тухм барои пасмондаҳо чизи муҳимест, яъне гӯштҳои пухта ё сабзавоти бирёнкардашуда аз таоми шоми гузашта.

Инҳоянд чанд ғояҳои дигарро санҷидан:

  • Спанак ва панир
  • Хам ва панир
  • Аз бекони харобшуда (бо панири Gruyère, агар шумо мехоҳед, ки нусхаи нусхабардории Starbucksро дошта бошед!)

Чӣ тавр хӯрд, гарм кунед ё ях кунед

Баҳра аз нешзании тухм бевосита аз наҳорӣ барои наҳорӣ ва ё хӯрок хӯред, ё онҳоро ҳамчун сафедаи баланд, пухтупази газак гиред. Рӯзи дигар онҳо ҳам аълоанд, ба як порча нон мехӯрданд ва дар танӯр тостер гарм мекарданд.

Агар шумо хоҳед, ки онҳоро ях кунед, дар яхдон барои якчанд соат ё як шабонарӯз пеш аз гарм кардани оташдонҳои тостер ё микроволеҳ гарм кунед.

Роҳҳои бештар барои тухмӣ барои наҳорӣ!

  • Тухмҳои Fluffy Scrambled
  • Наҳори яхкардашуда Бурритос бо ҳасиб, тухм ва Салса Верде
  • Pancake кӯдак Голландия бо лосос ва тухм пухта
  • Хӯришҳои авокадо бо тухми пухта, зайтун ва дуддодашуда
  • Пеш аз хӯрокхӯрии Фета ва исфаноҷи хӯрокхӯрӣ

Таҷдидшуда 10 майи соли 2020: Мо ин мақоларо ҷосус кардем, то дурахшон шавад! Ягон тағирот ба дорухатро тағир намедиҳад.

Дорухат газидани тухмии фаврӣ

Барои дучанд кардани ин дорухат ва ду ҷӯйборкунии нешзании тухм якбора пухтан:

  • Боварӣ ҳосил намоед, ки дар болои ҳар ду қабат як порча пергамент гузоред. Пергамент аз зарф конденсацияро аз болояш ба ғӯтонда мемонад.
  • Танҳо вақти пухтупазро 10 дақиқа зиёд кунед, то боварӣ ҳосил кунед, ки партияи дугона хӯрок мехӯрад.

Компонентҳо

  • 3 дона тухм
  • 1/4 пиёла косибӣ
  • 1/4 пиёла панири мулоим, ба монанди панири яхмос, бри, Boursin ё гови ханда
  • 1/2 пиёла омехтаи решаканшуда, ба монанди гӯшти пухта ва / ё сабзавоти хом ё пухта
  • 1/2 пиёла панир буридашуда, ба монанди чеддар, сурохии Монтерей ё моззарелла
  • Қолаби тухм силикон
  • Пойгоҳи фаврӣ ё дигар пухтупази фишори барқ

Усул

1 Тухм ва панирро омехта кунед: Тухм, панир, косибӣ ва панири мулоимро дар як кахвачаро якҷоя кунед. Бо суръати миёна тақрибан 30 сония омехта кунед, то даме ки ҳамвор.

2 Илова кардани микросхемаҳо: Омехтаи тухмро ба як коса резед. Решакан омехтаи решакан ва панирро майда карда, омехта кунед.

3 Штампу пур кунед: Миқдори ками равған ё пошидани хӯрокро барои пӯст кардани равғани силикони тухм истифода баред, ва баъд аз ҳар як таассуроти дар қолаби мазкур 1/4 пиёла омехтед. Ҳар як қатраро нест кунед.

4 Тайерҳои фишорро омода кунед: 1 пиёла обро ба деги фаврӣ ё печи фишори барқ ​​резед. Молаи тухмро ба сими буғӣ бодиққат интиқол диҳед, пас болои даври парчами 8 дюймӣ ё пораи алюминийи алюминийро ба болои қолаб гузоред, то конденсацияро нарасонанд ба неши пухта пазанд.

Дастҳои раками буғиро гирифта, қолаби тухмро ба деги поён андозед.

5 Тухмҳоро дар фишори паст пазед: Сарпӯши кӯзаи фишорро махкам кунед. Боварӣ ҳосил кунед, ки танзимкунандаи фишор ба ҳолати «Муҳрзанӣ» гузошта шудааст. Барномаи "Куки фишор" ё "Дастӣ" -ро интихоб кунед, ва вақтро ба тағир диҳед 8 дақиқа дар фишори паст. (Агар як партияи дукарата созед, вақти пухтупазро 10 дақиқа зиёд кунед.)

Барои пӯшидани фишор пухтупаз барои 10 дақиқа вақт мегирад. Вақти пухтан пас аз он ки ба фишори пурра мерасад, оғоз мешавад.

6 Фишорро ба таври табиӣ 5 дақиқа озод кунед: Вақте ки вақтсанҷ хомӯш мешавад, фишорро ба таври табиӣ 5 дақиқа озод кунед, ва бо пахш кардани тугмаи озодкунии фишор аз "Мӯҳркунӣ" ба "Venting" фишори зудро иҷро кунед. Барои пурра озод кардани фишор як ё ду дақиқа вақт лозим мешавад.

7 Газакҳои тухмро аз печи фишор тоза кунед: Либоси гармшударо бипӯшед, ақсои сими симро кашед, то қолаби газидани тухмро аз дег бардоред. Варақи коғазро хориҷ кунед ва нешҳоро дар давоми 2 дақиқа хунук кунед (онҳо каме салқин мешаванд, зеро онҳо сард мешаванд). Қошуқро истифода бурда, неши худро аз қолаб кашонед ва ба табақе гузоред.

8 Ба нешзании тухм хизмат кунед: Дар вақти гармӣ ба нешиҳо (дар алоҳидагӣ ё бо нони кабудӣ омехта) хизмат кунед ва ё дар зарфе то 3 рӯз дар яхдон нигоҳ доред. Барои гарм кардани барқ, зуд кӯтоҳ кунед (тақрибан 25 сония, вобаста аз қуввати мавҷгири шумо).

Салом! Ҳама аксҳо ва мундариҷа ҳуқуқи муаллифанд. Лутфан хабарнигори моро бе иҷозати пешакии хаттӣ истифода набаред. Сипос!