Мазкр анъанавӣ

Хардал асал пухта Салмӯн

Хардал асал пухта Салмӯн

Салмӯн хардал асал - ин дорухат Салмӯн пухта осон ва лазиз аст, то либосҳои филми Салмӯнро пазед! Танҳо 20 дақиқа вақтро ба итмом мерасонад.

Қарзи аксбардорӣ: Элиз Бауэр

Дар 12 дастурҳои осон барои ошпазҳои нав пешниҳод карда шудааст

Як қисми асал, як қисми хардали Дижон бигиред, омехта кунед ва акнун шумо яке аз соусҳои аз ҳама имконпазирро доред, барои гӯшти мурғ, ветчина, гӯшти гови ҷуворимакка ва дар ин сурат лосос аз хардали асал пухта шавед. Ин дорухат Салмӯн аз сиҷҷил ҳеҷ гоҳ хиҷолат намекунад

Ин яке аз он осон нест, ки чӣ гуна ба таассуроти таассуротбахш бидуни кор кардани меъ- лосҳои Салмӯн. 10 дақиқа ба тайёрӣ ва 10 дақиқа барои пухтан лосос дар танӯр.

ВИДЕО! Салмон хардал асал чӣ гуна

Ин видео қисми силсилаи мо YouTube Simply Kids Cook мебошад. Барои дидани видеои бештар дар силсила ба он ҷо равед.

Маслиҳатҳо барои Салмӯн пухта

  • Аввалан, лососии хушсифатро истифода баред. Ин арзишҳои арзон дар пешгоҳи моҳӣ, ки рӯзҳои беҳтар дида мешаванд, рӯзҳои беҳтареро мебинанд. Шумо барои беҳтар кардани моҳии кӯҳна коре карда наметавонед. Шумо чӣ гуна мегӯед? Роҳи беҳтарини бӯй кардани он. Агар ин моҳии бӯйи сахт дошта бошад (ё чизи бадтар), онро харед. Ман воқеан моҳиро ба бозор бармегардам, вақте ки онро аз пакет гирифта будам, лазиз нест. Ба ман бовар кунед, шумо намехӯред.
  • Дуюм, лососро аз ҳад зиёд напурсед! Ин хеле осон аст. Салмӯнро напазед, то даме ки он пурра ҷудошаванда нашавад, ки он фарсуда аст. Вақте ки гӯшти намакзори пухта аз танӯр мебарояд, онҳо бояд дар маркази он каме камёб бошанд. Онҳо пухтанро дар гармии боқимонда идома медиҳанд ва вақте ки шумо ба хӯрдани онҳо меравед, комил мешаванд.

Хардал асал пухта Салмӯн

Агар шумо хардали асалро аллакай тайёр накарда бошед, танҳо миқдори баробари асал ва хардали Дижонро якҷоя кунед.

Компонентҳо

  • 1 1/2 то 2 фунт (680 то 900 гр) лӯбиёи лимӯ
  • 3 tablespoon хардал асал (1 1/2 tbsp асал ва 1/2 tbsp хардали Дижон)
  • 3 дона сирпиёз, чошнии (тақрибан 3 қошуқ)
  • 3 tablespout равғани зайтун бокира (тақсим 2 T ва 1 T)
  • 1 шарбати лимӯ tablespoon
  • 1 tablespoon решакан бодиён тару тоза
  • Рози намак

Усул

1 Танӯрро то 400 ° F (205 ° C) гарм кунед.

2 Дар як косаи хурд, хардал асал, сирпиёз, 2 tbsp равғани зайтун, шарбати лимӯ, бодиён ва намакро ҳамвор кунед.

3 Шишаи бирёнро бо фолгаи алюминӣ кашед. Лӯбиёи Салмӯнро дар ҳарду тараф бо равғани зайтун тоза кунед. Филфилҳои ба пӯст ҷойгиршударо пӯсти пӯстро ба поён ҷойгир кунед (агар филҳои шумо пӯст дошта бошанд). Барои тоза кардани канори болоии филфелҳо бо омехтаи хардали асал, як хасети хамида истифода баред.

4 Дар танӯр ва оҷуред дар ҳарорати 400 ° F (205 ° C) дар давоми 8-10 дақиқа, то даме ки пухта нашавад (лососаро аз ҳад зиёд напазед!). Хуб аст, агар лосос дар марказ каме кам бошад, вақте ки шумо онро аз танӯр хориҷ мекунед, гармии боқимонда онро пухт.

Салом! Ҳама аксҳо ва мундариҷа бо ҳуқуқи муаллиф ҳифз шудаанд. Лутфан хабарнигори моро бе иҷозати пешакии хаттӣ истифода набаред. Сипос!


Видеоро тамошо кунед: НОВОСТИ ТАДЖИКИСТАН СЕГОДНЯ (Ноябр 2021).