Беҳтарин меъ-

Ҷуворимакка кӯчаи Мехикои гулчинӣ (Интихоби)

Ҷуворимакка кӯчаи Мехикои гулчинӣ (Интихоби)

Ҷуворимакка дар кӯчаи Мексика як чароғи тобистон аст ва онро дар хона тайёр кардан осон аст! Ҷуворимаккаи аз чар чормағзро дар коб бо чошнии тунуки, қаймоқ пошед, бо панири майдашуда пошед ва дар дохили он ғарқ кунед.

Кредити аксбардорӣ: Меган Кено

Ҳар гоҳе ки мо ба ягон истироҳати тобистон ба зодгоҳи шавҳарам бармегардем - Рӯзи Парчам, 4 июлҳазор, ё Рӯзи меҳнат - ҳамеша бо мошинҳои боқимондаи хӯрокворӣ дар боғ нишаста мошини каме тако ҳаст.

Ин як ароба ҳамеша хатест, ки дар пеш ва атрофи кунҷ меистад ва одамоне, ки мехоҳанд митингҳои худро дар tacos кӯчаҳои классикӣ, burritos ва ҷуворимаккаи кӯлини Мексика интизоранд (элитаҳо) дар чошнии slathered.

Вақте ки мо аз ҷашнҳои зиндаву зодгоҳаш дур ҳастем, ману шавҳарам метавонанд аз тариқи кишти ҷуворимакка дар гӯшти грилл ва тариқи худ аз дони кӯчаи Мексико ҳамагӣ чанд дақиқа истироҳат кунем. Доннҳои ҷарима ва чошнии тангӣ дар ҳақиқат инро аз ҷуворимаккаҳои ҳаррӯзаи шумо дар коб фарқ мекунанд.

ВИДЕО! Чӣ тавр ҷуворимакка кӯчаҳои мексикавиро сохтан (Elotes)

Свопҳо ва ивазҳо барои ҷуворимаккаи Мексика

  • Кремаи Мексика: Дар баробари сметана ё панир дар мағозаи хӯрокворӣ креми худро ҷустуҷӯ кунед. Агар шумо онро пайдо карда натавонед, сметанаи доимиро истифода баред. Крма каме лоғартар аз сметана аст ва намак илова намуд, ки онро илоҳӣ мекунад. Одатан он чизе ки мо ҳоло дар хонаи худ нигоҳ медорем!
  • Панири Cotija: Агар cotija дастнорас аст, худро озод ҳис кунед ё ба ҷои он ба ҷои пармезан ё завҷааш панири куллӣ истифода кунед.

Чӣ тавр бихӯред ҷуворимакка кӯчаи Мексика

Ягон роҳе барои хӯрдани ин ҷуворимаккаи бесарусомон дар болои коб нест Чорабиниҳои шаҳраки хурд ва хӯроки аробачаҳои кӯчаҳои онҳо маънои онро доранд, ки тобистон дар ҳақиқат инҷост!

Аз муҳаррирони сайти мо

Таҷдидшуда 30 июни соли 2020: Мо ба ин паём видеои нав илова кардем. Умедворем, ки ба шумо маъқул аст!

Gripe Мексика Street ҷуворимакка (Elote) дорухат

Агар шумо дар мағозаи хӯроквории маҳаллии худ креми анъанавии мексикавиро пайдо карда натавонед, аз ҳама сметана истифода баред. Шумо инчунин метавонед панир зављааш Parmesan ё feta хокӣ барои cotija иваз кунед.

Компонентҳо

  • 6 то 8 гӯшҳои миёна ҷуворимакка ширин, харбҳо тоза карда мешаванд
  • 1/2 пиёла креми Мексика, ё сметана
  • 1/2 пиёла майонез
  • 1/2 пиёла сирпиёз minced
  • 1 дона сирпиёз, minced
  • 1/4 қошуқи ќаламфури чипотлии хоки, мечашонем
  • 2 қошуқи zest оҳак, аз як оҳак
  • 2 афшураи шарбати оҷур, аз як оҳак
  • 1/2 пиёла cotija панир, хокӣ
  • Wedges оњаки, хизмат

Усул

1 Грилл газ ё ангиштро ба 400F гарм кунед. Гулҳоро тоза карда, баъд аз гарм шуданаш тоза кунед.

2 Чошниро бо ҳам бихӯред: Дар як коса, крема, майонез, кашнич, сирпиёз, ќаламфури чипотл, зестаи оњаки ва шарбати оњонро якчоя кунед. Агар лозим бошад омехта бо намак бичашед. (Крма аллакай каме намак дорад, бинобар ин боғайратона илова кунед.) Ҷудо кунед.

3 Ҷуворимакка сабзед: Ҷуворимакка аз нахудро мустақиман ба болои чошнии grill гузоред. Ҷуворимакка барои тақрибан 3 дақиқа, напухтагӣ ва ё то он даме, ки донаҳо ба зард шудани қаҳваранги тиллоӣ ва сӯхта ба назар расанд. Рӯй гардонед ва такрор кунед. Вақте ки ҳамаи ҷонибҳо зард шудаанд, аз грилл ба табақча ҷудо кунед.

4 Ҷуворимакка бо чошнии ва панир боло кунед: Бо истифода аз хасу ё spoon, ҳар як гӯшти ҷуворимакка бо омехтаи крем пӯшонед. Пошидани бо панир cojita хокӣ. Агар мехостед бо қаламфури чипотлии иловагӣ пошед. Бо кафҳои оҳаки иловагӣ хизмат кунед.

Салом! Ҳама аксҳо ва мундариҷа бо ҳуқуқи муаллиф ҳифз шудаанд. Лутфан хабарнигори моро бе иҷозати пешакии хаттӣ истифода набаред. Сипос!


Видеоро тамошо кунед: ПОЧЕМУ МЕКСИКА ОДНА ИЗ НАШИХ ЛЮБИМЫХ СТРАН. КРУГОСВЕТКА - СЕРИЯ 160 (Январ 2022).