Беҳтарин меъ-

Хӯриш Endive бо чормағз, нок ва Горгонзола

Хӯриш Endive бо чормағз, нок ва Горгонзола

Хӯришҳои қаҳваранг бо қандшиканҳо бо чормағз, чормағз, нок бурида ва панири кабуд.

Қарзи аксбардорӣ: Элиз Бауэр

Endive яке аз хушнудии гунаҳкори ман аст. Ин аз салатҳои муқаррарӣ гаронтар аст, аммо ин хеле нозук аст ва чунин маззаи аҷиб, каме сабук талх дорад, ки ман як бор ба як бор ба шӯрбозӣ муқобилат карда наметавонам.

Ин як дорухати хӯришии фаврӣ ва осон, решакан endive решакан бо нок решакан, чормағз ва горгонзолаи пошхӯрда ва бо равған ва сирко борон. Комил барои тирамоҳ!

Агар шумо ба endive дастрасӣ надошта бошед, озодона ҷой иваз кардани салат равған бошед. Баъзе аз салатҳои дигари оилаи косикорӣ низ хуб кор мекарданд - ҷингила эндивер, эскарол, фриз, радиккио.

Дар омади гап, дӯстони фаронсавии ман дар ин минтақа исрор мекунанд, ки мо дар ин ҷо дар Калифорнияи Шимолӣ ба воя мерасем, назар ба он чи ки дар Аврупо ёфтед, каме талх ва зеботар аст. Пас лаззат баред!

Хӯриш Endive бо чормағз, нок ва Горгонзола

Ин дорухат ҳамчун хӯриш муаррифӣ мешавад, аммо шумо инчунин метавонед нок ва чормағзро майдатар буред ва бо панирҳои кабуди хокидашуда дар баргҳои ниҳоӣ, ба монанди пур кардани қаиқҳои хурд барои иштиҳо, ҷойгир кунед.

Компонентҳо

  • 3 сари ниҳоӣ, аввал дар дарозӣ бурида, сипас дар буридаи 1/2 дюйм
  • 2 tablespoons чормаѓз бурида
  • 2 tablespoons gorgonzola ё панир кабуд дигар
  • 1 Ноки Бартлетт, карам ва решакан
  • 2 tablespoons равғани зайтун бокира
  • 2 қошуқ сирко сидр (балсам низ хуб аст)
  • Пошидани намаки кошер ва ќаламфури нави сиёҳ

Усул

1 Решаи решаканшударо дар як косаи калон ҷойгир кунед. Чормағз, горгонзолаи майдашуда ва нок бурида илова кунед. Мубориза кунед.

2 Зайтунро ба салат афтонед. Сирко сидрро ба салат афшонед. Мубориза кунед.

Мавсими бичашед бо пошидани намак ва ќаламфури. Фавран хидмат кунед.

Салом! Ҳама аксҳо ва мундариҷа ҳуқуқи муаллифанд. Лутфан хабарнигори моро бе иҷозати пешакии хаттӣ истифода набаред. Сипос!


Видеоро тамошо кунед: Салат из сыра горгонзола или любого сыра с голубой плесенью Мега вкусно! (Ноябр 2021).