Охирин меъ-

Оби сабзавоти оддии пухта

Оби сабзавоти оддии пухта

Интизор шуданро интизор шавед ва ба ҷои ин омехта кардани сабзавоти оддии сабзавотро пухта кунед! Он миқдори зиёди сабзавотро дар якҷоягӣ бо биринҷ ва баъзе тухмҳо барои протеин истифода мебарад ва дар зарфи ним соат он омода аст.

Қарзи аксбардорӣ: Шайенн Коэн

Абреши бирёнро омехта дар ҳақиқат як плацкаи олӣ барои мутобиқшавӣ аст. Ин аст, танҳо мазза ва зиёда аз чор пиёла сабзавотҳои решакан ва бурида ба монанди сабзӣ, қаламфури ва брокколи - ҳарчанд шумо метавонед сабзавотро бо хоҳиши худ иваз кунед!

Чӣ тавр Fry абрест бузург

Вақте ки шумо чунин пухтупази фарбеҳро тайёр мекунед, шумо мехоҳед боварӣ ҳосил кунед, ки ҳама компонентҳои шумо бурида шудаанд ва пеш аз оғози раванди пухтупаз рафтан тайёр аст - пас аз сар кардани пухтупаз, он хеле зуд мегузарад ва барои таваққуф ё буридани боғҳо вақте нест. .

Идеяи он аст, ки компонентҳоро марҳила ба марҳила илова кунед, то ҳама чиз дар айни замон хӯрокпазиро ба итмом расонад. Аввал аз сабзавотҳои зиччи бештар сар кунед, зеро барои пухтан вақти зиёдтар мегирад ё онҳоро ба қисмҳои хурдтар буред, то онҳо зудтар пухта расанд.

Дар ин дорухат, сабзавотҳои мухталиф бурида мешаванд, ки онҳо ҳама метавонанд якҷоя хӯрок пазанд ва ҳамзамон тендер шаванд. Сипас компонентҳои дигар зуд ба марҳила пухта мешаванд ва чошнии оддии омехта онро ҳама ба ҳам мепайвандад - тамоми раванди пухтупаз аз 15 дақиқа тӯл мекашад.

Барои пухтани биринҷи пухташуда Райси кӯҳнаи кӯҳнаро истифода баред

Биринҷ барои биринҷи пухташуда барои хӯрокҳои биринҷ беҳтар аст. Он каме хушк мешавад, ва ҳангоме ки ба гармӣ бармегардед, хушк намешавад.

Агар шумо аллакай биринҷ тайёр накарда бошед ва ба ин таом каме хӯрок тайёр кунед, каме аз об камтар истифода кунед ва онро то хушк шудан пухтан гиред, то донаҳо ҷудо шаванд.

Агар шумо ҳам вақт ва ҳам пешакӣ дошта бошед, шумо инчунин метавонед биринҷро ба табақи диштӣ ё куки паҳн кунед ва онро дар зарфи як ё ду соат пӯшед, то каме хушк шавад.

Роҳҳои мутобиқ кардани ин дорухат пухта пухта

Вақте ки шумо онро ба даст меоред, роҳҳои беохире ҳастанд, ки шумо ин дорухатро барои худ мутобиқ карда метавонед! Инҳоянд чанд:

  • Боғҳои камтарро истифода баред: Агар шумо мехостед, ки дар як дорухат дар як сабзавот ё ду сабзавот гузаред, ҳеҷ кас оқилтар нахоҳад шуд. Шумо инчунин метавонед edamame ё нахудро бевосита аз яхдон илова кунед; барои нест кардан лозим нест.
  • Ё токпарваронро иваз кунед! Инчунин, шумо метавонед сабзавотро вобаста аз чизҳои дар атрофаш буда ва чӣ ба шумо ва оилаатон маъқул кунед!
  • Аз биринҷи сафед ё қаҳваранг истифода баред: Биринҷии сафед ё қаҳварангро метавон ба ҳам иваз кард.
  • Иловаи мазза бештар! Бо компонентҳои мухталифи Осиё, ки шумо метавонед дар анбор ё яхдон дошта бошед, аз сабзавотҳои бодиринг то шоҳбулутҳои обӣ ва сабзавоти лӯбиёӣ бозед. Шумо инчунин метавонед бо чошнии лубиё якчанд tablespoons housin ё soster oyster илова кунед, ки ҳардуи он лазизест аз таомҳои Осиё, ки ба равғани омехтаи шумо як қабати дигари мазза илова мекунанд.
  • Баъзе сафеда илова кунед: Ба ин дорухат боз як зарби дигарро бо мукааб аз тофу илова кунед. Ва агар шумо хӯроки гиёҳхорӣ надошта бошед, озодона илова кардани якчанд мукааб хурди хук, гӯшти гов ё мурғ.

Пухтупазҳоро ба осонӣ дар хона тайёр кунед!

Ин биринҷи бирёншуда метавонад албатта хӯрок бошад, аммо он барои ҳама намудҳои таомҳои Осиё аъло ва шарикӣ хоҳад кард. Баъзе аз меъ- барои кӯшиш:

  • Занҷон ананас Fried Rice
  • Чӯҷа бирён Райс
  • Гӯшти гов занбӯракро Fry
  • Чӯҷа, Брокколи ва шакар лӯбиёи афшураро аз сайти ман, Модар 100
  • Лимӯ ва мурғ Scallion Fryро аз вебсайти ман, Модар 100

Тарзи осони растании пухташудаи биринҷ

Агар шумо чошнии лубиёи натрий надоред ё пайдо карда натавонед, 3 tablespoons чошнии соя ва 1 tablespoons об истифода баред.

Компонентҳо

  • 3 tablespoons равғани растанӣ, тақсим карда мешавад
  • 1 пиёла брокколи решаканшуда (тоҷҳо ва ятиҳо)
  • 1 пиёла сабзӣ бурида
  • 1 пиёла карам shredded
  • 1 пиёла zucchini diced
  • 1/2 пиёла филфили занги борик лоғаршуда, ба пораҳои 1 дюйм бурида
  • 1 пиёла яхкардаи лӯбиёи хук ё нахуд яхкардашуда
  • 3 тухм калон, лату кӯб
  • Намак ва ќаламфури навҷамъовардашудаи мечашонем
  • 3 пиёла пухта ва сардтар биринҷ сафед ё қаҳваранг
  • 1 қошуқи пӯсти сабусак ва minced занҷири тару тоза
  • 2 қошуқ сирпиёз биносту minced
  • 1/4 пиёла чошнии лубиёии натрий ва илова бар он барои адои хизмат ё 3 tablespo чошнии соя ва 1 tablespooon об ва илова бар ин барои хизмат
  • 1 tablespooon равғани кунҷит (мунтазам ё тунд)
  • 1/2 пиёла scallions борик иловаро, қисмҳои сабз сафед ва сабук, ва илова бар ин барои биноҳои
  • Вок ё устоди калон

Усул

1 Сабзавотҳоро пухтан: Мӯхушккунак ё як санги калонро дар гармии баланд то бисёр гарм гарм кунед. 1 қошуқ равған ва баъд брокколи, сабзӣ, карам, zucchini, қаламфури ва edamame илова кунед.

Онро то даме ки сабзавот хамир-тендер бошанд, тақрибан 4 дақиқа омехта кунед (онҳо дар охири пухтупаз бирён якчанд дақиқаи дигар мегиранд, то он даме ки онҳо ҳоло наҳр ҳастанд). Онҳоро ба табақча интиқол дода, ҷудо кунед.

2 Тухмро харошед: Тухмҳои латукӯбшударо бо намак ва ќаламфури каме омехта кунед. Дар ҳамон ҷайб ё 1 стакан равғани зиёдтар гармиро гарм кунед. Тухмҳои лату кӯбшударо зуд илова кунед ва тақрибан 1 дақиқа. Вақте ки онҳо танҳо пухта мешаванд, онҳоро бо сабзавот ба судак кашед.

3 Бирёнро бирён кунед: Пӯстро ба сӯзонандаи баланд бардоред, як tablespooon равғани боқимонда илова кунед, ва баъд биринҷи сардтарро илова кунед. Fry абрҳоро, баъзан ба шӯр, то он даме ки дар доғҳо сабук дӯхта шавад, тақрибан 5 дақиқа.

Замин ва сирпиёзро ба биринҷ илова кунед ва то 1 дақиқа хушбӯй шавед. Иловаи чошнии лубиж, равғани кунҷид ва 1/2 пиёла scallions.

4 Омехтаи бирёнро хотима диҳед: Сабзавот ва тухмро бо биринҷ ба пистон баргардонед. Пухтанро тез-тез пазед, то даме ки ҳама чиз гарм карда нашавад ва сабзавот танҳо тендер бошанд, тақрибан 3 дақиқа. Агар лозим бошад, намакҳоро бо намак ва ќаламфури бичашед ва ислоҳ кунед.

5 Биноҳои ва хизмат: Тарозуи иловагӣ ба боло пошед ва дарҳол хизмат кунед, чошнии лубиёро дар паҳлӯ барои онҳое, ки каме бештар мехоҳанд, гузаред.

Салом! Ҳама аксҳо ва мундариҷа бо ҳуқуқи муаллиф ҳифз шудаанд. Лутфан хабарнигори моро бе иҷозати пешакии хаттӣ истифода набаред. Сипос!


Видеоро тамошо кунед: ҚОРА СЕДАНА ЎЛИМДАН Бошқа Барча Касаликлар Давоси (Ноябр 2021).