Охирин меъ-

Яхмос яхмос

Яхмос яхмос

Яхмос дорчини худсохти дорои базаи нигаҳдор, яхмос, шир, шакар ва дорчин.

Қарзи аксбардорӣ: Элиз Бауэр

Ҳоло мавсими яхмос аст? Вақти кашидани созандаи яхмос! Лутфан, ҳиссагузори сайти Гаррет Маккордро хуш омадед, зеро вай дорухатро барои яхмос дорчин тақсим мекунад. Мо онро рӯзи дигар сохтем ва он танҳо афсонавӣ буд. ~ Элиз

Вақте ки ман кӯдак будам, гумон кардам, ки дорчин муқобили наъно буд. Ман фаҳмидам, ки ин қоидаи асосӣ ва бебозгашт аст.

Дорчин гармиро ба воситаи доруҳо гарм кард, ки инро тавассути шакарҳои Red Hots ва ҳисси гарми гарм ва дорчин мазза, вақте ки ман онро ба себ ё овёс пошидаам, оварданд.

Ин чунин маъно дошт, ки гармии дорчин баръакс аз наъраи ангезандаи хунук баръакс буд. Оддӣ карда гӯед: дорчин = гарм.

Ҳоло, чун калонсол, ман ин ҳиллаи ҷолибе аз ақл барои сохтани яхмос дорчин мешавам. Табобати хунуккардашуда бо дурахши хушбӯй ва тунд, ки худ дар меъдаатон дафн мешавад ва мухлисон тавассути бадани шумо фурӯ мераванд.

Ҳама гарм ва хунук ҳама ба як кафи яхкардашуда печонда шуданд! Ин яхмос як алтернативаи олиҷаноб ба Бахром аст, вақте ки бо кулча, торт ё меваи тару тоза ё тару тоза хизмат карда мешавад.

Дорухат яхмос яхмос

Компонентҳо

  • 2 қошуқи дорчин замин
  • 1 пиёла шир
  • 3/4 пиёла шакар
  • 1/2 қошуқи намак
  • 2 пиёла яхмос вазнин
  • 6 зардии тухм

Усул

1 Дорчинро то хушбӯй гарм кунед: Дорчинро дар зарфи хушк, дар гармии кам ҷойгир кунед. Танзими ҳаракатро то он даме ки дорчин хушбӯй гардад. Гармро хомӯш кунед (дар хотир доред, ки дар ШМШ дароз дорчинро сӯзондан лозим аст).

2 Шир, шакар, намак ва дорчин ва 1 пиёла яхмосро гарм кунед дар як косаи миёна дар болои гармии миёна ба омехта кардани дорчин ба моеъ.

3 Моторро аз болои коса бо яхмос боқимонда дар косаи ях омода кунед. Дар ҳоле ки омехтаи шир гарм мешавад, як косаи дигарро бо ях пур кунед. Ҷоми боқимондаи яхмосро ба косаи хунуккардашуда ҳозир гузоред ва болои болои мошини тобутро гузоред.

4 Тухмро ҳарорат кунед, ба омехтаи қаймоқи дорчин илова кунед: Дар як косаи алоҳида зардии тухмро якҷоя печонед. Оҳиста-оҳиста омехтаи шири гармро ба зардии тухм резед, доимо whisking кунед, то аз пошидани тухм ҷилавгирӣ кунед. Омезишро боз ба коса резед.

5 Гарм кунед, то даме ки қошуқҳо: Омезишро ҳамеша дар гармии миёна бо spoon чӯбӣ ё спатулаи тобиши гармӣ омехта кунед, подаро ҳангоми ҳарорат омехта кунед. Вақте ки нигаҳдор ғафс мешавад, то он даме ки омехта ғафсӣ ва ҷомаро пӯшонад, то шумо ангушти худро аз болои мол гиред ва молидани он кор накунед.

6 Нигоҳдорандаро тавассути молрасон ба яхмос резед. Абрҳоро то хунук пазед.

8 Омезишро хубтар хунук кунед ва баъд дар корхонаи яхмосатон коркард кунед мувофиқи дастурҳои истеҳсолкунанда.

Салом! Ҳама аксҳо ва мундариҷа бо ҳуқуқи муаллиф ҳифз шудаанд. Лутфан хабарнигори моро бе иҷозати пешакии хаттӣ истифода набаред. Сипос!


Видеоро тамошо кунед: Славная XVIII династия. Яхмос I (Январ 2022).