Охирин меъ-

Хитои хӯриш бодиринг мурғ бодиринг

Хитои хӯриш бодиринг мурғ бодиринг

Барои нусхаи вегетерианӣ, 1 блоки дивании кубикро барои мурғ иваз кунед.

Ду синаи мурғхонаи шикасташуда барои ин дорухат кофӣ хоҳанд буд. Нигоҳ кунед: Чӣ гуна синаҳои мурғро чӣ тавр бояд шикофт

Усул

1 Бодирингҳоро шиканед: Бодирингро шуста хушк кунед. Аз канори ҳамвораи корди калон ё қумак истифода кунед, то бодирингро дар ҷойҳои дарозашон дароз кунад. Бодиринг бояд ба якчанд тасмаҳо тақсим карда шавад.

Дастҳои худро барои шикастани бодиринг ба қисмҳои калон кунед.

2 Намак ва холӣ кардани бодиринг: Донаҳои бодирингро ба colander интиқол диҳед ва онро дар дохили як косаи калон ҷойгир кунед. Бо 1 қошуқи намак пошед ва мулоим кунед, то ки ҳама қисмҳо ба таври мусовӣ намакин карда шаванд.

30 дақиқа ях кунед. Вақте ки онҳо нишастаанд, намак аз бодиринг тарӣ мегирад, ки дар поёни коса ҷамъ мешаванд.

3 Ороишро созед: Сирко биринҷ, лубиж, асал, занҷабил, сирпиёз ва гӯшти киноро якчоя кунед. Дар яхдон дар вақти хунуккунӣ хунук кунед.

4 Хӯришро ҷамъ кунед: Бодирингро ба як косаи хизмат гузаронед. Илова мурғ ва либос пора. Хӯред, ки якҷоя кунед ва либос хӯред. Агар лозим бошад, бичашед ва лаппиши иловагии сирко ё чошнии лубиж илова кунед.

Миёни байни табақҳои тақдимшуда ва боло бо тухми кунҷит, чили хушк ва дигар сирень тақсим кунед. Фавран хидмат кунед. (Чапакчаҳо хуб нигоҳ намекунанд.)

Салом! Ҳама аксҳо ва мундариҷа бо ҳуқуқи муаллиф ҳифз шудаанд. Лутфан хабарнигори моро бе иҷозати пешакии хаттӣ истифода набаред. Сипос!


Видеоро тамошо кунед: Дамламаи Тоҷикӣ - Осон ва Болаззат (Ноябр 2021).