Мазкр анъанавӣ

Хӯришҳои нахўд ва помидор

Хӯришҳои нахўд ва помидор

Хӯриш помидор нахи бо помидор тару тоза тобистон, лӯбиё garbanzo, тухм сахт судак, пиёз ва parsley, ва бо vinaigrette сабук андохта.

Қарзи аксбардорӣ: Элиз Бауэр

Помидорҳои тару тоза дар тобистон, лӯбиёи гарбансо (нахўд), тухмҳои сахт судак, пиёз ва петрушка, ки бо винигрети сабук партофта шудаанд - дар инҷо хӯришҳои ҳайратангези тобистон ҳастанд!

Ман хусусан салатро дар салат дӯст медорам - кислотаҳо будани помидор ва сирко бо ширинии пиёз, ҷуворимакка, ки талх, намак, равғани зайтун ва протеинро аз лӯбиё ва тухм таъмин мекунад.

Ин худ хӯроки пурра, сабук аст.

Дорухат нахӯрад ва хӯриш помидор

Агар шумо дар ҳақиқат мехоҳед либосро ба як сифат гиред, ба омехтаи 4 лӯбиёи майда (намакин, консервшуда) илова кунед. Либос ба монанди лӯхтак нахоҳад монд, аммо илова бар ин ҳама чизро беҳтар мегардонад.

Компонентҳо

  • 2 15 банкаҳои лӯбиёи гарбансо (нахўд), рӯдхонаҳо ва бидонча ё 3 пиёла нахўд пухта
  • 4 помидор (тақрибан 2 фунт). Корд ва решакан
  • 4 дона тухмҳои сахт-пухта, пӯстдор ва бурида
  • 1 пиёла пиёз сурх решакан, пиёз сабз ё пиёз зард ширин
  • 2 Tbsp решакан parsley тару тоза

Либос:

  • 1/2 пиёла равғани зайтун аз бокира
  • 4 tbsp сирко шароби сафед ё сирко шери
  • 3 дона сирпиёз, чошнии (тақрибан 1 tbsp)
  • 1 қошуқи хардали Дижон
  • 1 намаки қошуқи
  • 1/2 қошуқи филфили навҷамъовардашудаи замин
  • 1/2 қошуқи таомҳои итолиёвӣ (ё 1/2 қошуқи thyme хушк ё як қошуқи thyme решакан нав)

Усул

1 Лӯбиёи гарбанзо ва помидор ва пиёзро дар як косаи калон якҷоя кунед.

2 Компонентҳои либосро ба зарфе хурд гузоред, сарпӯшро пӯшед ва то эмулизатсия шудани ҷома ларзед. Лӯбиё, помидор ва пиёзро рехт.

Шумо метавонед хӯришро ба ошёнаи хунуккардашуда то шаш соат хунук кунед, то даме ки ба хизмат омода шавад.

3 Ҳангоми омода шудан ба хизмат, инчунин хушхӯю дар тухм ва parsley решакан абрҳоро.

Салом! Ҳама аксҳо ва мундариҷа бо ҳуқуқи муаллиф ҳифз шудаанд. Лутфан хабарнигори моро бе иҷозати пешакии хаттӣ истифода набаред. Сипос!


Видеоро тамошо кунед: БЕЗ ВАРКИ И СТЕРИЛИЗАЦИИ! УЛЕТНО ВКУСНЫЙ Салат на Зиму помидоры огурцы лук ВСЕ В ВОСТОРГЕ! (Январ 2022).