Охирин меъ-

Адас мурғ бо чошнии помидор

Адас мурғ бо чошнии помидор

1 Бройлерро фаъол созед: Тахтачаи танӯрро аз элементи бройлер тақрибан 4 дюйм гузоред. Бройлерро ба кор дароред.

2 Томатиллос, чили (ҳо) и поблано ва сирпиёзро канда кунед: Хӯришҳоро аз tomatillos тоза кунед ва онҳоро дар оби хунук тоза намоед, то бақияи часпандаро тоза кунед. Ба варақи нонпазӣ оҳиста равған молед ва сипас болои помидор, чили (ҳо) ва сирпиёзро ҷойгир кунед. Хӯшаҳоро дар 4-5 дақиқа дар паҳлӯ, ё то пӯстҳо бо доғҳои сиёҳ пошида ва помидор нарм. Кӯтоҳ кӯтоҳ кунед.

3 Соусро созед: Ҳама гуна пӯсти сиёҳшудаи холиро аз чили (с) тоза кунед. (Ғамхорӣ накунед, агар ҳамаашонро хароб накунед.) Нимаро буред ва тухмиҳоро ҷудо кунед. Томатилосҳои пухта, чили, сирпиёз, пиёз, кашнич, намак ва шарбатҳои ҷамъшударо аз варақи нонпазӣ дар кахвачушон кунед. Пул то даме ки шумо пӯсти coar-ро ба даст оред. Ҷудо. (Соусро инчунин чанд рӯз пеш омода карда, дар яхдон нигоҳ доштан мумкин аст.)

4 Мурғро омода кунед: Танӯрро ба 375 ° F гарм кунед. Решаҳои мурғро бо ҳар ду ҷониб бо намак ва ќаламфури пошед.

5 Чӯҷаро бӯронед: Дар зарфи калони гармидиҳӣ аз болои гармии миёна баланд равғани зайтунро гарм кунед. Ривоҷи мурғро бо пӯсти пӯст ба поён илова кунед. 6 - 8 дақиқа пазед ё то даме ки пӯст қаҳваранг ва тиллои тиллоӣ бошад. Гузариш ба заррин.

6 Ба пухтупаз қаламфури ва картошка сар кунед: Ҳамаашро ба ғайр аз қабати лоғар аз равған резед. ШМШро ба гармӣ баргардонед ва картошка, қаламфури ва 1/4 пиёла об илова кунед. Кук, ба шӯр баъзан, барои 8 дақиқа ё то он даме, ки картошка қариб нарм бошад. Агар сабзавот ба поёни ШМШ часпанд, дар як вақт бештар об, 2 қошуқ илова кунед.

7 Ба ШМШ чошнӣ ва мурғ илова кунед: Абрҳоро чошнии чормағз, ҷуворимакка ва анборро ба косибон омехта кунед. (Агар шумо ҷуворимакка тару тоза истифода баред, шумо метавонед онро каме барои гарнӣ нигоҳ доред, агар мехоҳед!) Ба тобистон ва бичашед. Агар хоҳед, намак ва ќаламфури бештар илова кунед. Чӯҷаро ба паҳлӯ печонед, бо пӯсташ ба боло ҷойгир кунед. Чӯҷа бояд қисман зери об монда шавад, пас пӯст аз чошнӣ боло меравад.

8 Мурғро пухтан: Оҷур 20 дақиқа ё то он даме ки термометр ба қисми ғафси қисми рони 165F ворид карда шавад. Аз танӯр ҷудо кунед.

9 Барои хидмат: Сабзавот ва чошниро ба 4 косаи камон пошед ва ҳар кадоми онро бо 2 рони мурғ бирезед. Пошидани бо кашнич. Биноҳо бо кафҳои оҷур ва бо биринҷ ё tortillas, агар хоҳед, хизмат кунед.


Видеоро тамошо кунед: Свежайшие помидоры в собственном соку на зиму БЕЗ УКСУСА (Январ 2022).