Охирин меъ-

Хӯришҳои мурғ бо қаламфури бирён ва бодом хамиртуруш

Хӯришҳои мурғ бо қаламфури бирён ва бодом хамиртуруш

Твисти хунук дар хӯришҳои оддии мурғ, бо синаи мурғони фишурдашуда, қаламфури сурх бирён, бодом, хӯришҳои сирпиёз ва сирпиёз.

Қарзи аксбардорӣ: Элиз Бауэр

Дар 13 хӯрокхӯрии зуд ва оддии ҳафта бо шўрбои чӯҷа тақдим карда шудааст

Ҳоло инҷо як салати мурғии тобистона! Ин онро бо маззаҳои Испания илҳом мебахшад, бо қаламфури бирён, бодом, хӯришҳои сирпиёз ва сирпиёз.

Синаҳои мурғ аввал дар мулки мурғ хушхӯю шикор карда мешаванд, то мурғро дар мазза нигоҳ доранд. (Шумо метавонед саҳҳоро барои дорухат аз нав дубора истифода баред, танҳо даҳ дақиқа пеш аз хунукӣ онро напазед.)

Бо салат, дар нон барои як сэндвич ё танҳо як тараф хизмат кунед. Беҳтарин барои potluck тобистон ё пикник. Баҳра баред!

Хӯришҳои мурғ бо қаламфури занги бирён ва дорухат хамиртуруши бодом

Компонентҳо

  • 4 синаи мурғи пӯсти пӯст (ҳамагӣ 2 фунт)
  • 4 халиҷе
  • 1 quart саҳҳомӣ
  • 2 дона сирпиёз, биносту бурида
  • 1 пиёла unsalted, бодом toasted, биносту бурида
  • 1/2 пиёз сурх калон, бурида
  • 1/2 пиёла parsley, решакан
  • 1 8 кӯзаи унсияш қаламфури сурх бирён кард (ё як ё ду қаламфури калони сурх, пухта, пӯсти сиёҳ хориҷ карда мешавад, ятиҳо ва тухмиҳо тоза карда мешаванд)
  • 3 сирко сирри шерӣ (метавонад сирко аз сидри себро зер кунад)
  • 1/2 пиёла равғани зайтун бокира
  • Намак ва ќаламфури мечашонем

Усул

1 Гӯшти мурғ Simmer дар саҳҳомӣ: Баргҳои халиҷ ва саршумори мурғро ба зарфе бо зарф гузоред ва саҳроҳоро ба тобистон биёваред. Синаҳои мурғро ба деги илова кунед. Бозгашт ба саҳмия ба садақа. Барои як дақиқа тобистонаи. Кӯзаро пӯшед. Гармро хомӯш кунед. Бигзор, мурғ дар саҳро 30 дақиқа то як соат ҷойгир карда шавад.

2 дигар компонентҳоро омехта кунед, бо равған ва сирко пазед: Ҳангоми мурғ пухтан, компонентҳои дигарро - сирпиёз, бодом, пиёз, пиёз, қаламфури сурх бирён карда, ба косаи калон илова кунед.

Аз болои омехтаи намак каме пошед ва равған ва сирко илова кунед. Мубориза кунед.

3 Мурғро канда, бо боқимондаи компонентҳо омехта кунед: Вақте ки синаи мурғ пухта мешавад, онҳоро аз саҳҳом хориҷ кунед (шумо метавонед онро дубора ба напазед биёред) ва онҳоро сард кунед.

Вақте ки онҳо ба дараҷаи кофӣ сард мешаванд, синаи мурғро дастӣ ба қисмҳои қисмҳои газанд. Қисмҳои мурғро бо боқимондаи компонентҳо ва хунуккардашуда ё дар ҳарорати хонагӣ омехта кунед.

Салом! Ҳама аксҳо ва мундариҷа ҳуқуқи муаллифанд. Лутфан хабарнигори моро бе иҷозати пешакии хаттӣ истифода набаред. Сипос!


Видеоро тамошо кунед: Masă gustoasă pentru întreaga familie! Nici nu va reuși să se răcească! Idei de cină OleseaSlavinski (Декабр 2021).