Охирин меъ-

Чикен Пикката

Чикен Пикката

Усул

1 Буридаи мурғро омода кунед, бурида пора кунед: Барои буридани мурғҳо, бурида садафаи синаи мурғро ба таври уфуқӣ ва майпарастии онҳоро кушоед. Агар қисмҳои синае, ки шумо бо он кор мекунед, калон бошанд, шумо метавонед онҳоро ҳар ду ба ду қисм буред.

Агар пас аз пошидани шапаракҳо то ҳол ғафсӣ бошанд, онҳоро дар байни ду порчаи матои пластикӣ гузоред ва бо як гурҷи гӯштӣ ба ғафсии 1/4 дюйм андозед.

2 Қуттиҳои дренажӣ дар орди намакин бо Пармезан: Якҷоя орд, намак, ќаламфури ва зављааш Пармезанро омехта кунед. Донаҳои мурғро дар об даҳон кунед. Онҳоро дар омехтаи орд бодиққат ғун кунед, то хуб пӯшида шавад.

3 Кутлетҳои Браун дар равған ва равған: Равғани зайтун ва 2 tablespo равғанро дар зарфҳои калон дар оташи баланд гиред. Нисфи пораҳои мурғро илова кунед, аз ШМШ гирд накунед. Браун дар ҳар тараф, тақрибан 3 дақиқа дар як тараф. Чӯҷаро аз ШМШ ҷудо кунед ва ба заррин ҷойгир кунед.

Синаҳои дигарро низ ба ҳамин тарз пазед, аз ШМШ ҷудо кунед. Синаҳоро дар болои суфраи бирён гузоред ва дар танӯре 225 ° F гарм кунед, ҳангоми тайёр кардани чошнӣ.

4 саҳҳом ё шароб, шарбати лимӯ, каперҳо илова кунед, ду баробар кам кунед, дар равған омехта кунед: Ба ШМШ ба фонди мурғ ё шароби сафед, шарбати лимӯ ва каперҳо илова кунед. Барои харошидани битҳои қаҳваранг як спатула истифода баред. Чошниро ду баробар кам кунед.

Дар 2 tablespoons равған боқимонда whisk.

Чӯҷаро плита кунед ва бо чошнии болои мурғ рехтед. Пошидани бо parsley.

Салом! Ҳама аксҳо ва мундариҷа ҳуқуқи муаллифанд. Лутфан хабарнигори моро бе иҷозати пешакии хаттӣ истифода набаред. Сипос!


Видеоро тамошо кунед: СЛИВОЧНЫЙ СУП С ЛОСОСЕМ за 65!!! ГОТОВИМ ДОМА РЕСТОРАННЫЕ БЛЮДА. ЛАБОРАТОРИЯ ВКУСА (Ноябр 2021).