Мазкр анъанавӣ

Хӯришҳои мурғ марги мурғ

Хӯришҳои мурғ марги мурғ

Парпечҳои мурғ аз гӯшти салат сабук ва серғизо мебошанд, ки бо мурғ бирён карда, занбурўғҳои шиитак ва манги мурғобӣ печонида шуда, дар қатори салатҳо хизмат мекунанд!

Қарзи аксбардорӣ: Элиз Бауэр

Пас аз ду моҳи таътили истироҳат, дӯсти ман Патрик ба ман хабар дод, ки дар соли нав вазни зиёде дорад, то ба тӯи арӯсии худ омодагӣ гирад.

"Чӣ гуна шумо инро ба нақша гирифтан мехоҳед?" Ман пурсидам, кунҷкобона донистам, ки чӣ тавр ин ҷавон, футболбози пешинаи коллеҷ, ки эҳтимол метавонад як Фольксваген дастаи худро пахш кунад, ба ин мушкилӣ чӣ гуна муносибат мекунад.

"Салат пӯшед" гуфт ӯ.

Хуб Патрик, ин яке барои шумо аст.

Он аз дӯсти беҳтарини ман ва блогнависи ман, мӯи аҷиби аҷибе Ҷаден аз SteamyKitchen.com, аз китоби кукурси навбунёдаш, Баргузидаҳои солим аз Осиё Steamy Kitchen аст. (Воқеан, ҳама дастурҳои дар китобаш бударо барои соли нави шумо хуб медонистанд, hmmm, шояд ман ба шумо нусхаи тӯҳфаи пеш аз тӯй гирам!)

Ин печҳои салат бо осонӣ, тез ва тару тоза бо мурғи омехта пухта, пиёзҳои сабз, занбурўғҳои шиитакӣ (бомбаҳои маззаи занбӯруғ) ва лазизҳои ширини манго, ки бо равғани кунҷит, сирко биринҷ ва чошнии лубиж намакин шудаанд ва дар салат равған хизмат мекунанд пиёлаҳо.

Шумо метавонед онҳоро дар тӯли камтар аз ним соат ба осонӣ қамчин кунед.

Дорухат мурғ мурғ Манго

Чаро крахмал ҷуворимакка? Ин ҳиллаи пухтупаз аст, ки шумо одатан дар дастурҳои чинӣ пайдо мекунед. Крахмал ҷуворимакка ба мурғ кӯмак мекунад, ки дар намӣ онро нигоҳ дошта, онро дар хушкии гармии муҳаррик хушк накунад.

Дорухат каме аз зарфҳои салатҳои мурғ аз гӯшти мурғ дар Мостҳои солими Осиё аз тарафи Ҷаден Мӯй тағир дода шудааст.

Компонентҳо

  • 1 мин мурғ хоки (Ман гӯшти мурғро барои мазза бештар истифода мебарам)
  • Чошнии лубиёи 2 қошуқи (чошнии лубиёи глутен ҳангоми пухтупаз бе глютен истифода кунед)
  • 1 қошуқи ҷуворимакка (ё картошка ё крахмал биринҷ)
  • Равғани пухтупаз 1 қошуқ (равғани арахис ё канола)
  • 2 пиёз сабз, бурида
  • 4 унсия занбурўѓњо тару тозаи shititake, бурида
  • 2 қошуқ сирко биринҷ намакин
  • 1/2 қошуқи равғани кунҷит хамир карда шудааст
  • 1 Мангои калон, бодиринг (ниг. Чӣ гуна буридани Манго)
  • 1 сари салат равған, бидонча, баргҳо ҷудо

Усул

1 Чӯҷаи замин, чошнии лубиё ва ҷуворимакка дар як косаи калон ҷойгир кунед. Омезиши омезиши.

2 Занбӯрҳои Saité shititake ва пиёз сабз: Пардаи гармӣ ва ё як тобаи калон дар оташи миёна гарм кунед. Пас аз он ки ШМШ гарм аст, равған илова кунед. Пиёз сабз ва shiitakes иловаро илова кунед. Бигзор тақрибан як дақиқа пухтан.

3 Омехтаи мурғ илова кунед: Гармиро ба баландӣ баланд кунед ва мурғи замин, чошнии лубиё, омехтаи ҷуворимакка илова кунед. Як чӯби чӯбиро барои шикастани мурғҳои заминӣ истифода бурда, дар атрофи ШМШ паҳн кунед. Фрейдро ба ин тарз, то 5 - 7 дақиқа то даме, ки мурғ пухта шавад.

4 Иловаҳо ва манго: Сиркаи намакиншудаи биринҷ, равғани кунҷид ва мангоҳои мурғшударо илова кунед. Хориҷ аз гармо. Ҳаловатҳоро (сирко биринҷ, равғани кунҷит, чошнии лубиж) бичашонед.

5 Қошуқчаҳоро ба косачае, ки баргҳои салат ташкил додаанд, барои хизмат.

Опсияҳо - дар косаи хурди чошнии чили ҷӯшонед, ё ба равған вақте ки гарм мешавад, чанд қатра филфили чили илова кунед. Top бо баъзе баргҳои кашничҳои тару тоза. Бо гӯштҳои дигар ба монанди барра, мурғи марҷон, гӯшти хук ё гӯшти хук таҷриба кунед. Кӯшиш кунед, ки манго бо иловаро мандарин зер кунед.

Салом! Ҳама аксҳо ва мундариҷа бо ҳуқуқи муаллиф ҳифз шудаанд. Лутфан хабарнигори моро бе иҷозати пешакии хаттӣ истифода набаред. Сипос!


Видеоро тамошо кунед: Дует Баходур ва Шахло мурги марчон (Январ 2022).