Мазкрҳои ғайриоддӣ

Чӯҷа ва самбӯса

Чӯҷа ва самбӯса

1 Захираи мурғро ба зарфи нарм дар деги миёна гарм кунед.

2 Чӯҷаро бӯронед: Дар зарфи калонтари 8-кварталӣ ё калонтар, барои равған ё зайтун аз гармии миёна баланд кунед. Пораҳои мурғро хушк кунед ва бо намак пошед.

Дар маҷмӯъҳо кор карда, донаҳои мурғро тарошед, аввал қисмҳои пӯстро ба тарафи поён ҷойгир кунед; ин фарбеҳро хориҷ мекунад, ки шумо баъдтар барои сохтани стакан истифода хоҳед бурд.

3 Мурғро дар саҳҳом шикор кунед: Пас аз он, ки пораҳои мурғ дар ҳама ҷонибҳо зард шудаанд, онҳоро аз деги калон дур кунед ва гармиро хомӯш кунед. Пӯстро аз қисмҳои мурғ хориҷ кунед ва ҷудо кунед ва қисмҳои мурғро ба деги анбӯр гузоред.

Мурғро дар анбор то поёни пухта тақрибан 20 дақиқа ё аз он дуртар ҷӯед.

Донаҳои мурғро хориҷ кунед ва дар табақ гузоред, то якчанд дақиқа хунук кунед. Вақте ки қисмҳои мурғ ба ламс кардан сард мешаванд, гӯштро аз устухон кашед ва ба қисмҳои 2 дюйм буред. Ҷудо.

4 Сабзавотро то нарм пазед: Гармро дар деги калон ба ҳисоби миёна баланд бардоред. Вақте ки деги гарм аст, пиёз, карафс, сабзӣ ва тимя ва соутро то нарм, вале қаҳваранг накунед, тақрибан аз 4 то 5 дақиқа.

5 орд илова кунед ва инчунин абрҳоро. Орд равғанро дар деги ҷаббида мегирад ва каме ба по хоҳад часпид. Гармиро ба миёнаҷой паст кунед ва омехтаи растании ордро дар давоми 2 - 3 дақиқа абрҳоро доимо омехта кунед. Ба сӯхтан роҳ надиҳед.

6 Шере илова кунед, оҳиста саҳҳомӣ илова кунед: Деворро омода кунед ва дар наздикии он деги анбӯҳи мурғро гиред. Шерро ба омехтаи растании орд илова кунед. Он пажмурда мешавад ва забт мекунад.

Ба шохаи гӯшти мурғ гарм кунед ва хуб омехта кунед. Ин goopy хоҳад буд. Дигар шутурро илова кунед, ва баъдтар, омехта кунед, то даме ки шўрбаҳо ҷамъ шаванд.

Қисми боқимондаи саҳни мурғ ва гӯшти мурғро захира кунед. Гармро зиёдтар кунед ва ба тобистон биёваред, пас гармиро кам кунед, то тобистонро мулоим кунед.

7 қамчинро махлул кунед: Якҷоя орд, хокаи нонпазӣ ва намакро дар як косаи миёна ғарқ кунед. Гиёҳҳои тару тоза бурида (ихтиёрӣ) илова кунед. Ба компонентҳои хушк равған ва шир гудохта илова кунед.

Бо spoon чӯбӣ оҳиста омехта кунед, то даме ки омехта ба ҳам ҷамъ ояд. (Эзоҳ: аз ҳад зиёд омехта нашавед ё самбӯсаатон хеле зич хоҳанд шуд.)

8 ба адас самбӯса илова кунед: Зарфи самбӯсаро ба адас сӯзондан бо ҷунбишҳои қошуқчаҳо, бар рӯи тавонад. (Дар хотир доред, ки самбӯса ҳангоми пухтан онҳо ба осонӣ дучанд мешаванд.) Пӯшед ва то даме, ки самбӯса тақрибан 15 дақиқа пухта шавад, тобед.

Пас аз он ки шумо ШМШ-ро пӯшонед, кор кунед нест кашед ва peek дар ҳоле, ки самбӯса пухтупаз! Барои он ки самбӯсаҳо сабук ва хушсифат бошанд, онҳо бояд буғ кунанд, напазед. Кашфи табақ буғро хориҷ мекунад.

Агар пас аз 15 дақиқа самбӯса ҳанӯз пухта нашавад (барои санҷидан аз дандон ё шишабанд истифода баред), пас ШМШ-ро пӯшед ва 5-10 дақиқаи дигар пазед.

9 хӯришро анҷом диҳед: Дар сурати истифодаи нахуд, нахўд, пиёз ва қаймоқ мулоим кунед. Бештар намакро бичашед. Қисматҳои гӯшт, чошнии, сабзавот ва самбӯсаҳоро ба зарфҳои шӯрбо ҷойгир кунед ва хизмат кунед. Дар хотир доред, ки дона дарозтараш нишаста идома хоҳад дод.


Видеоро тамошо кунед: Рубрика По ХозяйствамВ Хозяйстве у Олега - Бойцовая птица Даканы (Январ 2022).