Рецептҳои анъанавӣ

'' Ҷуми-ҷумъа '' қаламфури пуркардашуда

'' Ҷуми-ҷумъа '' қаламфури пуркардашуда

Ҳама сабзавотро бишӯед Сабзиро пӯст кунед ва онро ба суфтакунандаи хурд гузоред Пиёзро пӯст кунед ва онро бо корд ва инчунин сирпиёз майда майда кунед. Мо чошниро истифода хоҳем бурд, то онро напартоянд, балки дар як коса нигоҳ доранд.

Пиёз бурида, сабзии майдакардашударо дар як каме равғани гарм тафсонед ва сипас сирпиёз ва гӯшти қошуқро илова кунед, омехта кунед ва вақте ки он қариб омода аст, биринҷи судакро алоҳида илова кунед ва боз каме гарм кунед, намак, мурч ва хокаи карри илова кунед. табақро ба ҳолати дигар гузоред, то каме хунук шавад, панири гудохта / тухми кӯфташударо илова кунед (ман нисфи онро бо 2 тухм ва нисфи онро бо панир дар 2 косаи гуногун тайёр кардам). Сабзаҳои майда буридашударо илова кунед. .

Дар поёни коса ҷойгир кунед. Аз ядрои боқимондаи помидор бо шўрбои андаке ва ҳанут, барги халиҷ ва як қошуқ равған чошнӣ созед. Шарбатеро, ки дар он биринҷ пухта будем, илова кунед. Чошниро ба қаламфури помидор резед. . Гузошта дар танӯр ба Браун хуб ва хизмат бо сметана ва кабудї!

Ишти хуб! Ман нисфҳоро хеле дӯст медоштам!


Хизмат қаламфури вагон рӯза дар чошнии помидор

Ман пайваста мегуфтам, ки накҳати қаламфури пуршуда чизест, ки маро бозмегардонад, он аз кӯдакӣ маро ба хонаи бобою бибиям меорад. Ман шодам, ки оилаи ман низ қаламфури пуршударо дӯст медорад! Ман ба ин қаламфури пур аз рӯза бо чошнии зиёд хизмат кардам ва бо кабудии бурида пошидаам.

Онҳо зебо ба назар мерасанд ва таъми онҳо олӣ аст! Пур кардани биринҷ бо сабзавоти мавсимӣ хуб пухта ва хеле болаззат аст. Пӯстҳои қаламфури хеле хушбӯй аз он аст, ки ман онҳоро пеш аз ҷӯшон каме қаҳваранг карда будам. Мо онҳоро бо нони тоза хӯрдем.

Агар шумо дӯстдори қаламфури пухта бошед, ман ба шумо низ тавсия медиҳам Дар дорухат барои қаламфури пур аз гӯшти пухта & # 8211 дар ин ҷо нигаред.

Ё ин ки аз шӯрбо қаламфури пуркардашуда, ки бо тамоми қаламфури тайёр карда шудааст & # 8211 инҷо бубинед.

Умедворам, ки шумо аз ин лаззат бурдед дорухои оддӣ барои рӯза гирифтани қаламфури пур (дорухати вегетарианӣ) ва шумо ҳарчӣ зудтар кӯшиш хоҳед кард !!


Шӯрбо қаламфури пуркардашудаи Transylvanian. Қадам ба қадам дорухат!

Тавре ки шумо аллакай медонед, ман молдова ҳастам. Ман дар Молдова таваллуд шуда ба воя расидаам ва аз ин рӯ, аксари дорухатҳо дар блог ба ин тариқ ин пайдоишро инъикос мекунанд. Аммо ман инчунин хӯрокҳои хоси минтақаҳои дигарро дӯст медорам ва ҳатто кӯшиш мекардам, ки баъзеи онҳоро тайёр кунам.

Ман ҳатто чанд вақт пеш ба шумо ваъда дода будам, ки шумо низ дар ин ҷо аз меъ- анъанавии Трансилванӣ пайдо хоҳед кард. Ман аллакай дорухои гулаш (нигаред ба ин ҷо) ё дорухати лӯбиёи латукӯбшуда (ин ҷо нигаред) нашр кардам. Хуб, имрӯз ман ба шумо мегӯям, ки чӣ гуна он машҳур аст шӯрбо қаламфури пур.

Ин танҳо он аст, ки ман аслан ба шумо намегӯям, мо дорем меҳмон ки ин корро барои ман, барои ту мекунад. Дӯсти азизи ман аз Căsuța Laurei як хонашини комил аст ва ӯ медонад, ки чӣ тавр пухтани дорухатҳои Трансилванӣ, аз маҳалли зисташ, яъне аз Сибиу.

Вариантҳои зиёди ин дорухат мавҷуданд, хусусан азбаски Трансилвания аз нуқтаи назари гастрономӣ як минтақаи мураккаб аст ва ҳар як кунҷ хоси хоси худро дорад. Ба мисли дигар минтаќањои кишвар, бояд бигўем.

Версияи Лаура онест, ки бо зардии зард сохта шудааст, аммо шумо инчунин метавонед яхмосро бевосита дар табақ гузоред. Ин аз завқу завқи ҳама вобаста аст ё чӣ гуна онҳо инро дар хона анҷом додаанд. Барои сохтани чунин А. шӯрбо қаламфури пур, Лаура ба мо тавсия медиҳад, ки қаламфури хурдро истифода барем, на калонтар аз пули хурмо.

Азбаски баҳодиҳии миқдори дақиқи қаламфури мувофиқ душвор аст, зеро он аз ҳаҷми онҳо вобаста аст, вай тавсия медиҳад, ки мо нисбат ба оне, ки ба мо лозим аст, каме бештар гӯшт дошта бошем. Он чизе ки мо боқӣ гузоштем, метавонем 2-3 дона гӯшти мурғро, ки мо метавонем ба шӯрбо илова кунем, дар паҳлӯи қаламфури.


Қаламфури пур аз тунца. Дорухат

Дорухати классикии қаламфури пуршударо дар ҳама ҷо дидан мумкин аст. Бӯи қаламфури пур аз гӯшт ва дар афшураи помидор ҷӯшонидашуда ҳисси моро шод мегардонад ва иштиҳои оши моро саргардон мекунад. Чӣ тавр дар бораи як дорухат нав ва лазиз: қаламфури пур аз тунца. Он зуд ва осон омода мешавад. Чизе зуд, омода кардан осон ва ғайриоддӣ дар як вақт барои як зиёфати сабук. Қаламфури мувофиқи тасаввуроти ҳама метавонад бо маҳсулоти гуногуне, ки шумо дар яхдон доред, пур карда шавад. Чӣ тавр тайёр кардани қаламфури пур аз тунца.

Қаламфури пур аз тунца

1 ќаламфури миёна барои омехтаи пур

100 грамм ҷуворимакка консервшуда

2 tablespoons зайтуни чуқур

2-3 навдаи пиёз сабз ва бодиён

Қаламфури булғориро ба ду қисм буред, то ҳар ду ҷониб бо дум боқӣ монанд. Картошкаро пӯст кунед ва шарбати онро реза кунед.

Дар ҳамин ҳол, мо пуркуниро омода карда истодаем. Помидор, 1 қаламфури, панир ва пиёз ба мукаабҳои хурд бурида мешаванд. Ҳамаи компонентҳоро дар як коса омехта кунед.

Ба онҳо 2 қошуқи капер, 2 қошуқ зайтуни бурида ва 100 грамм ҷуворимакка илова кунед. Ҳама чизро омехта кунед ва бо намак ва қаламфури мечашонем.

Сипас, нисфи қаламфури худро дар як косае гузоред, ки ғелонда шавад. Қаламфури бо 2 tablespoons тунец бурида, ҳар як пур кунед. Пур кардани сабзавотро дар боло ҷойгир кунед. Дар охир, пошидани бо нонрезаҳоеро, пошида. Ба қаламфури равған каме пошед ва онҳоро дар танӯр пеш аз тафсонда дар ҳарорати 200 ° C барои 20 дақиқа гузоред, то он даме ки қаламфури хуб пухта расад.


Аввал мо пур кардани дорухои қаламфури пур аз сабзавот ва биринҷро омода мекунем.

Як деги обро ҷӯшонед ва вақте ки ҷӯшидан оғоз мешавад, як қошуқча намаки калон илова кунед ва омехта кунед. Бигзор об боз ба нуқтаи ҷӯшон бирасад ва сабзавоти яхкардаи Мексикаро илова кунед.

Биринҷро бишӯед ва ба болои сабзавоти Мексика ҳар 10 дақиқа илова кунед. Бигзор биринҷ то он даме, ки ҳама шӯрбо бирӯяд ва ҷӯшонида шавад, каме тимчоҳ, намак ва қаламфури хушк кунед. Бигзор биринҷ бо сабзавоти Мексика хунук шавад.

Мо пояҳои қаламфури бурида, қабурғаҳо ва тухмҳоро бо қошуқча ҷудо мекунем, сипас онҳоро мешӯем. Мо қаламфури омехтаи сабзавот ва биринҷро пур карда, дар як косаи калон мегузорем. Ба болои онҳо афшураи помидор бирезед, мураббои ќаламфури гармро илова кунед ва каме оби бештар илова кунед, то қаламфури сабук пӯшонида шавад.

Қаламфури пуршударо дар чошнии помидор напазед, дар гармии миёна то даме ки онҳо ба дохил шудан дароянд. Азбаски пуркунӣ аллакай омода аст, дар давоми 15-20 дақиқа қаламфури пухта мешавад. Чошниро бо намак, ќаламфури ва баргњои райхон мавсим карда, баъд аз хомўш кардани гармї ба он петрушки сабзи буридашударо илова кунед.

Ин хӯроки зуд, болаззат ва пур аст!

* Дар хотир доред, ки ман ҳар рӯз шуморо интизорам саҳифаи фейсбук блог бо дорухатҳои зиёде, ғояҳои нав ва бисёр хабарҳои дигар.

* Шумо инчунин метавонед ба қайд гиред Гурӯҳи ҳама намуди рецептҳо, ки дар он шумо метавонед аксҳои худро бо хӯрокҳои блог бор кунед, мо метавонем менюҳо, дастурҳо ва ғайраро муҳокима кунем.


Қаламфури пур, рӯза. РАФТИ роҳибаҳо аз дайраи Прислоп

Ҳамин тавр шумо болаззаттарин қаламфури пуркардашуда месозед. Ман дар давоми 30 дақиқа омодаам!

Дар саҳифаи Facebook, ки ба дайраи Прислоп бахшида шудааст, роҳибаҳо дастурҳои рӯзадории содиқро, ки бевосита дар дайр пухта мешаванд, пешниҳод мекунанд.

Манбаъ: REALITATEA.NET

Муаллиф: REALITATEA.NET

7 қаламфури булғорӣ
1 ќаламфури
2 сабзӣ
2 пиёз
150 г биринҷ
3 помидор
паприка
ќаламфури, намак
50 мл равған
1 қошуқи орд
1 қошуқи растанӣ
петрушка

Қаламфури шуста ва аз пӯсти тухмӣ тоза карда мешавад. Тухмҳоро аз поя хориҷ кунед ва барои сарпӯш истед. Сабзавот, пиёз ва қаламфури алоҳида омода кунед, ба тасмаҳо резед, сабзиро реза кунед. Равғанро дар як табақ гарм кунед, сабзавотро пухта, биринҷ илова кунед, селлюлоза помидорро илова кунед ва онро дар оташ гузоред, то даме ки консентратсияи хуб барои пур кардани қаламфури дилхоҳ пайдо шавад. Дар охир, намак, ќаламфури мечашонем. Қаламфури пур кунед ва онҳоро дар як косаи баландтар ҷойгир кунед. Оби гарм ва чанд буридаи помидор илова кунед. Иловаи як қошуқи гиёҳ барои мечашонем ва тобистонаи қаламфури. Дар охир, як қошуқ ордро дар об пароканда кунед ва ба чошнӣ илова кунед. Вақте ки афшура афтид ва қаламфури ҷӯшон шуд, ман омодаам. Ба кабудӣ бинои бурида илова кунед. Бо чошнӣ гарм хизмат кунед.


Видео: WOOD EAR RECIPE- ỚT NHỒI THỊT- PEPPERONI STUFFED (Январ 2022).