Рецептҳои анъанавӣ

Дорухат дорухат барои мошини нони сэндвич

Дорухат дорухат барои мошини нони сэндвич

  • Мазкр
  • Навъи табақ
  • Нон
  • Нони сафед

Ин нонро метавон бо орди сафед ё қаҳваранг пухт. Барои сандвичҳо комил аст.


Дорсет, Англия, Британияи Кабир

20 нафар ин корро карданд

КомпонентҳоМесозад: 1 нони сафед

  • 300 мл оби гарм
  • 525 г орди қавии қавӣ
  • 8 г шакар
  • 13 г намаки ошӣ
  • 45 грамм равғани намакин
  • 7г хамиртуруши мошини нони амали зуд

УсулОмода: 2 дақиқа ›Пухтупаз: 3 соат› Омодагӣ дар: 3 соат 2 дақиқа

  1. Компонентҳоро дар зарфи мошини нони худ бо навбате, ки ман дар ин ҷо номбар кардам, гузоред. Боварӣ ҳосил кунед, ки намак ва хамиртуруш дар ҳар ду канори тунука ҷойгиранд. Дар орд як чоҳи хурде созед, то хамиртурушро рехт, то ба ягон ҷузъи дигари тар ё равғанӣ нарасад.
  2. Дар як ғуруби оддии оддии сафед барои як нони 900 грамм иҷро кунед.

Маслиҳат

Агар шумо инро ҳамчун версияи қаҳваранг мехоҳед, кӯшиш кунед, ки вазни сафедро ба се, сеяки қаҳваранг ва аз се ду ҳиссаи сафед тақсим кунед. Ин нони қаҳваранг ба вуҷуд меорад.

Ба наздикӣ дидан

Баррасиҳо ва рейтингҳоРейтинги миёнаи ҷаҳонӣ:(2)

Баррасиҳо бо забони англисӣ (2)

Мо онро дӯст медоштем, намакро то 10г кам кардем, аммо матнаш хеле мулоим ва қишри он зебо аст. Ман тасвири натиҷаҳоро бор кардам (бахшиш аз дастмоле чой) - мо низ ҳамон омехтаро барои хамир барои печонидани хамир ба андозаи хуб ва мулоим истифода бурдем. -07 Ноя 2017

Ман фикр мекунам, ки ин дорухат пӯсти мулоим, абрӣ ба монанди дарунҳои дорои таъми илоҳӣ аст ва илова бар ин дорухои ман аст, бинобарин дӯст надоштан-16 Июл 2013


Нони мошини нон - Ба қадри имкон осон

Орди ҳама мақсадноки шоҳ Артур барои мошинҳои нон комил аст. Сатҳи нисбатан баланди сафедаи он (11,7%) ва сифати он сафеда ба шумо имкон медиҳад, ки онро дар рецептҳое истифода баред, ки орди нон ё орди ҳамаҷонибаро талаб мекунанд. Ин дорухат як нони боэътимоди баландошёна, бо матни мулоим, чашма ва маззаи хуби мутавозин месозад.

Компонентҳо

Барои мошини калон (1 1/2 то 2 фунт)

  • 1 пиёла (227г) оби гарм
  • 1/3 коса (74г) шири гарм
  • 3 қошуқи равған (43 г)
  • 3 3/4 пиёла (447г) Орд Ҳама мақсадноки шоҳ Артур
  • 3 қошуқи шакар (35 г)
  • 1 1/2 қошуқи (9г) намак
  • 1 1/2 қошуқ хамиртуруши хушки фаъол ё хамиртуруши фаврӣ
  • 2/3 пиёла (152г) оби гарм
  • 1/4 коса (57г) шири гарм
  • 2 қошуқи равған (28 г)
  • 2 1/2 пиёла (298г) Орди шустагардидаи шоҳ Артур
  • 5 қошуқи шакар
  • 1 1/4 қошуқи (8г) намак
  • 1 қошуқи хамиртуруши хушки фаъол ё хамиртуруши фаврӣ

Дастурҳо

Орди худро баркашед ё чен кунед, то онро ба як пиёла оҳиста ҷӯшонед ва сипас зиёдатии онро тоза кунед. Ҳама компонентҳоро ба мошини худ бо тартиби тавсиякардаи истеҳсолкунанда гузоред.

Мошинро барои нони асосии сафед барномарезӣ кунед ва Оғозро пахш кунед.

Вақте ки нон ба анҷом мерасад, табақро аз мошин хориҷ кунед. Пас аз тақрибан 5 дақиқа, табақро оҳиста ларзонед, то нонро ҷудо кунед ва онро барои рафтан ба як табақ бароред.

Дар зарф 4 рӯз нигоҳ доред, ё хуб печонидашуда, ё то 3 моҳ ях кунед.


Нони сэндвичии дӯстдоштаи мо

Барои сандвичҳо, вудкоиҳо ва вудкои фаронсавӣ, шумо наметавонед як нони сэндвичии классикии амрикоиро бо дохилии қаймоқи сафеди худ, қабати тиллоӣ ва матни мулоими ба осонӣ буридашаванда мағлуб кунед.

Компонентҳо

  • 1 пиёла (227г) шир
  • 2 қошуқи равған (28 г)
  • 2 қошуқ хамиртуруши фаврӣ ё хамиртуруши хушки фаъол
  • 2 қошуқи шакар (25 г)
  • 1 1/4 қошуқи (8г) намак
  • 3 пиёла (361г) Орди шустагардидаи шоҳ Артур

Дастурҳо

Ширро дар оташи ҷӯшон гарм кунед ва дар як косаи омехтаи калон ба равған резед. Бигзор омехта то хунук шавад, сипас хамиртуруш ва шакар илова кунед.

Орди худро баркашед ё чен кунед, то онро ба як пиёла оҳиста ҷӯшонед ва сипас зиёдатии онро тоза кунед.

Пас аз нарм шудани хамиртуруш, компонентҳои боқимондаро илова кунед ва то даме ки хамир аз паҳлӯҳои коса берун равад, омехта кунед.

Хамирро ба сатҳи каме равған молида интиқол диҳед, дастҳоятонро равған молед ва аз 6 то 8 дақиқа хамир кунед, ё то даме ки он ҳамвор ва мулоим шавад. (Шумо инчунин метавонед ин хамирро дар миксери электрикӣ ё протсессори хӯрокворӣ ё дар мошини нон, ки ба хамир ё сикли дастӣ гузошта шудааст, хамир кунед). Агар лозим бошад, каме шир ё орд илова кунед - хамир бояд мулоим бошад, аммо часпанда набошад.

Хамирро ба як косаи каме равған молида интиқол диҳед, пӯшед ва иҷозат диҳед, ки он то даме боло бардорад, гарчанде ки ҳатман дар ҳаҷми дучандон, тақрибан 1 соат набошад.

Хамирро ба сатҳи кории каме равған молида интиқол диҳед ва онро ба чӯби 8 дюйм ташаккул диҳед. Чӯбро ба табақчаи сабуки равғаншудаи 8 1/2 "x 4 1/2" ҷойгир кунед, бо халтаи пластикии каме равғанолуд пӯшед ва иҷозат диҳед нон тақрибан 60 дақиқа баланд мешавад, то даме ки он тақрибан 1 "аз канори табақ бошад. Ангуште, ки ба хамир пахш карда мешавад, бояд нишонае гузорад, ки оҳиста -оҳиста барқарор шавад.

Дар охири вақти болоравӣ танӯрро то 350 ° F пешакӣ гарм кунед.

Нонро дар давоми 30 то 35 дақиқа оҷур кунед, то он даме, ки қаҳваранги тиллоӣ сабук шавад. Санҷед, ки онро аз табақ бароварда, ба поён зер кунед (он бояд холӣ бошад) ё бо чен кардани ҳарорати дохилии он бо термометри рақамӣ (он бояд дар маркази нон 190 ° F сабт шавад).

Нонро аз танӯр ҷудо кунед ва пеш аз буридан онро дар болои раф хунук кунед.

Нонро дар халтаи пластикӣ дар ҳарорати хонагӣ барои якчанд рӯз ях кунед, то нигаҳдории дарозтарро нигоҳ доред.

Маслиҳатҳо аз нонпазҳои мо

Барои беҳтар кардани ғалладонагиҳо, орди гандуми шоҳ Артурро (гандуми олӣ ё сафед) то нисфи орди универсалии ин дорухат иваз кунед. Агар лозим ояд, аз 1 то 2 қошуқӣ шир илова кунед, то хамири ҳамвор ва ҳамворро тавре ки дар қадами 4 тавсиф шудааст, созед.


Ғайр аз соддагии раванд, шумо мефаҳмед, ки ин дорухати нони сэндвич танҳо 1 нон медиҳад. Ба шумо миқдори девонаи орд, чанд табақ нон лозим нест ва шумо дар дастатон 2-3 нони боқимонда намемонед. (Ки ин ҳатман кори баде нахоҳад буд.) Танҳо 1 нон барои омода кардан, баланд шудан, шакл додан ва пухтан – қулай, дастрас ва оддӣ. Дорухати мо барои нони чандгона ҳамагӣ 1 нон истеҳсол мекунад.


Ин дорухат то ҳадди имкон осон аст. Бо гузоштани ҳама компонентҳо ба мошини нони худ оғоз кунед. Баъзе истеҳсолкунандагон тавсия медиҳанд, ки аввал моеъ илова кунед, баъзеҳо мегӯянд, ки охирин илова кунед. Ман фикр намекунам, ки ин воқеан муҳим аст. Танҳо онҳоро ҷойгир кунед ва давраи хамирро интихоб кунед.

Шумо ҳоло ҳам рафта метавонед. Ба шумо лозим аст, ки дақиқаи аввал хамирро назорат кунед, то мутобиқати дуруст дуруст бошад. Агар хамир хушк, пошида ва дар як тӯб ҷамъ нашаванда ба назар расад, якбора каме бештар об илова кунед. Агар тар ва часпак бошад, андаке орд илова кунед.

Он чизе ки шумо меҷӯед, хамири ҳамвор аст, ки паҳлӯҳо ва поёни мошини нонро тоза мекунад, аммо он набояд хеле зич ба назар расад ва мошини шумо набояд барои хамир кардани он маҷбур шавад.

Пас аз он ки хамир дуруст ба назар мерасад, зарфро пӯшед ва бигзор мошини нон давраашро иҷро кунад. Вақте ки он садо медиҳад, хамири шумо бояд ба таври зебо пуф кунад. Ин дорухат равған надорад, аз ин рӯ хеле хуб боло меравад.

Варақаи кукиҳоро бо гузоштани варақи коғазӣ дар болои он ва бо хокаи ҷуворимакка пошидани он омода кунед.

Хамирро аз табақи мошини нон ба рӯи сабук ордида бардоред ва ба ҳашт қисм тақсим кунед (ё дувоздаҳ, агар шумо нонҳои хурдтарро мехоҳед). Барои шакл додани хамир ба ролҳо, қаърҳоро печонед ва ба болояшон имкон диҳед, ки мустақилона ҳамвор шаванд. Ролҳоро пошед ва кӯшиш кунед, ки онҳоро ҳамвор созед. Вақте ки шумо ролҳоро шакл медиҳед, онҳоро ба варақаи куки омода кунед.

Ролҳоро бо халтаи полиэтилении пур аз равған молида пӯшед ва дар ҷое гарм кунед, то боло равад, идеалӣ тақрибан 90 дараҷа. Печи каме гармшуда ва хомӯшшуда хеле хуб кор мекунад.

Ҳангоми ин болоравии дуввум ба онҳо нигоҳ кунед, зеро онҳо баъзан метавонанд хеле зуд баланд шаванд. Ролҳоро дар 30 дақиқа ва сипас дар 45 тафтиш кунед.

Дар охири вақти баландшавӣ, танӯрро омода кунед. Боварӣ ҳосил кунед, ки шумо ду стеллаж доред, сеяки боло ва дуюм сеяки поён. Дар рафи поёнӣ як табақи нонпазиро ҷойгир кунед. Танӯрро то 425 дараҷа гарм кунед.

Вақте ки танӯр гарм аст, як пиёла обро ба варақ рехта буғ эҷод кунед. Ин ба ролҳо як пӯсти бузург кӯмак мекунад. Дарҳол ролҳоро ба дохили он гузоред ва дар давоми 15-19 дақиқа оҷур кунед. Вақти пухтупаз хеле фарқ мекунад, зеро бисёр чиз аз он вобаста аст, ки танӯратон пас аз он ки буғ онро паст мекунад, чӣ қадар зуд бармегардад.

Пас аз он ки қаҳваранг қаҳваранги тиллоӣ мешавад, ғелонҳоро хориҷ кунед ва онҳоро дар болои симчӯб гузоред, то хунук шавад.


Дорухати нони сэндвич овёс аз нон барои мошини нон

Ин як дорухои нодирест, ки месозад нони нарм бо матоъе, ки барои сандвичҳо комил аст!

Пас аз он ки шумо ин дорухат нони аҷибро санҷед, шумо & rsquoll мехоҳед онро такрор ба такрор такрор кунед! Нони худсохти солим, ки мулоим ва болаззат аст ва ndash, ки ғолиби ҳақиқӣ аст!

Компонентњо:

1 1/4 пиёла шир
2 tbsp равғани растанӣ
1/2 коса овёси ғелондашуда
3 пиёла орд
2 tbsp шакар
1 қошуқи намак
1 1/2 қошуқ хамиртуруши хушки фаъол

Ширро дар микроволновка гарм кунед (якбора 10 сония), то он ба ҳарорати бадани шумо монанд бошад (он бояд эҳсос кунад каме гарм вақте ки шумо онро бо ангушти худ санҷед).

Компонентҳоро ба мошини нон гузоред (бо тартиби тавсиякардаи мошини нон & ndash аввал компонентҳои моеъ ё аввал компонентҳои хушк).

Мошини нонро дар танзимоти зерин насб кунед:

Нон: 1,5 фунт
Пӯст: Нур
Танзимот: Нони асосӣ/Сафед (ё танзимоти & ldquoSandwich & rdquo, агар мошини шумо онро дошта бошад)

Пас аз анҷом ёфтани сикли мошини нон, аз нони худ лаззат баред :)

Сандвичҳое, ки бо ин нон сохта мешаванд, дар ҳоле ки он ҳанӯз ҳам гарм аст & ndash yummmm!


  • 1 пиёла шир
  • 2 қошуқ равған (гудохта)
  • 1 тухм калон
  • 3 1/4 пиёла орди ҳамаҷониба
  • 3 қошуқи шакар
  • 1 қошуқи намак
  • 2 1/2 қошуқ хамиртуруши хушки фаъол

Дар як коса ё косаи калон шир, равғани гудохта ва тухмро омехта кунед. Омехтаи шир, орд, шакар, 1 қошуқи намак ва хамиртурушро дар мошини нон мувофиқи тартиби истеҳсолкунандаи мошини нон ҷойгир кунед. Дар сикли хамир кор кунед.

Хамири тайёрро ба сатҳи каме ордкардашуда хориҷ кунед. Нисфи хамирро ба ғафсии 1/4 дюйм то 1/3 дюйм ғелонед. Вобаста аз андозае, ки лозим аст, бо бурандаи 1 1/2 то 3 дюйм буред. Бо хамири боқимонда такрор кунед.

Дар варақи нонпазии каме равған молида тақрибан 2 то 3 дюйм ҷудо кунед. Бо дастмоле пӯшед ва бигзоред, ки андозаи он дучанд шавад, тақрибан 30 дақиқа.

Танӯрро то 350 F/180 C/Gas 4 пешакӣ гарм кунед.

Дар давоми 15 то 18 дақиқа пухтан ё то қаҳваранг шуданаш хуб. Боло бо каме равған молед, вақте ки онҳо гарм мешаванд. Бигзор дар як табақ хунук шавад.


Ҳангоми истифодаи мошини нон чӣ гуна нони беҳтаринро ба даст овардан мумкин аст:

Вақте ки ман нон мепазам, ман мехоҳам он бошад беҳтарин. Он бояд ба мушкилот ва ҳамаи ин қадамҳо барои сӯзондани калорияҳо сазовор бошад.

Вақте ки компонентҳо ба мошин партофта шуда, омехта карда мешаванд ва сипас худи ҳамон ҷо дар мошин пухта мешаванд, он на ҳамеша беҳтарин аст. Бисёр вақтҳо, ин комилан даҳшатнок аст.

Аммо мошини нонпазӣ ё нонпази худро айбдор накунед. Дар ниҳоят, он мағз надорад. Барои дахолати нони БЕҲТАРИН, ки болаззат аст, зебо менамояд ва бо ҳама чизҳое, ки шумо дар нонвойхона харидан мумкин аст, аксар вақт дахолати инсонӣ талаб карда мешавад.

Дар китоби ман нонпазҳо беҳтарин мошини хамиркунии ҷаҳон ҳастанд. Аз ин рӯ, ман онҳоро барои омехтан ва хамир кардани хамир истифода мебарам. Вақте ки давраи хамир ба анҷом мерасад, хамирро гиред ва ба шакли интихоби худ кор кунед.

Бигзор он баланд шавад ва онро дар танӯратон часпонад. Онро берун набаред, то он даме ки он дар ҳама ҷо комилан пухта нашавад (агар лозим бошад, термометрро хонед) ва қаҳваранги тиллоӣ.

Шумо & rsquoll дар ҳайрат хоҳед монд, ки аксари ин дастурҳо чӣ қадар соддаанд. Ҳатто шурӯъкунандагон эҳтимол муваффақият ба даст оранд, хусусан агар шумо ҳамаи маслиҳатҳоро хонед ва риоя кунед. Аммо шумо & rsquoll инчунин якчанд дорухои пешрафтаро пайдо мекунед, ба монанди Ciabatta дар боло, Нони маймуни сегона-мазза ё Нони мошин Бриош. Дар ҳақиқат чизе барои ҳама вуҷуд дорад.


Чӣ тавр нони сафед бояд кард

Тааҷҷуб мекунед, ки шумо чӣ кор кардан мехоҳед? Парво накунед, ин хеле осон аст - бинобар ин дар ин ҷо қадамҳои асосӣ дар бораи чӣ гуна сохтани нони сэндвичии сафедии худ ҳастанд (ва дар саҳифаи поён гирифтани рецептро бо андозагирӣ фаромӯш накунед):

  1. Орд, шакар, хамиртуруш ва намакро дар як косаи омехтаи калон ҷойгир кунед ва омехта кунед.
  2. Алоҳида, ба кӯзаи ченкунӣ об, равғани гудохта ва тухмро илова кунед ва хуб омехта кунед.
  3. Компонентҳои тарро ба хушк резед ва бо дасти худ омехта кунед, то хамири худро ташкил кунед. Якҷоя кардани хамир барои сохтани тӯб воқеан осон аст.
  4. Тақрибан 5-6 дақиқа дар рӯи худ хамир кунед, то глютенро дар орд инкишоф диҳед. Бо хамир кардани хамир ба як дакикаи ҳамвор анҷом диҳед.
  5. Косаи омехтаи худро бо каме равған молед ва хамирро дубора дохил кунед. Косаро бо халтаи пластикӣ (ё сарпӯши пластикии душ) ва дастмоле тоза пӯшед ва иҷозат диҳед, ки дар ҷои гарм то дучанд шудани андозаи он тақрибан 60 дақиқа боло равад.
  6. Пас аз ин вақт, хамирро бозпас гиред ва ба 2 қисм баробар буред.
  7. Барои шакл додан, тӯбҳоро ба шакли дарозрӯя ғелонда, баъд нӯгҳоро дар зери нон часпонед. Нонҳоро ба 2 табақчаи нонпазии равғании 9х5 дюймаи ҷойгир кунед.
  8. Боз бо кафан ва дастмоле пӯшед ва иҷозат диҳед, ки бори дуюм дар ҳарорати хонагӣ исбот кунед ё то он даме ки ба лаби табақҳои нон барояд, ин тақрибан 45-60 дақиқа тӯл мекашад. Ин вақтро кӯтоҳ накунед, зеро нони шумо барои афзоиш ниёз дорад.
  9. Бодиққат тухмро нон бишӯед ва танӯрро то 400 ° F (200 ° C) пешакӣ гарм кунед.
  10. Нонҳоро дар танӯр дар паҳлӯи 35-40 дақиқа ё то қаҳваранги тиллоӣ пухтан.
  11. Пеш аз буридан нонро ҳадди аққал 30 дақиқа хунук кунед, зеро буридани он бояд сард бошад! Аз як сандвиче, ки бо нони худсохти худ сохта шудааст, лаззат баред. Нонро дар ҳарорати хонагӣ то 4 рӯз нигоҳ доред. Он инчунин воқеан то 6 ҳафта ях мекунад.

Вақти омезиш

Нони Стелла ва rsquos тақрибан як дақиқаи омехтаро (бо қалмоқе хамир) бо суръати паст ва сипас талаб мекард як сахт хуб 11-12 дақиқа kneading бо суръати миёна.

Аввалин версияи дард ё au lait, ки ман омода кардам, 1 дақиқаи омехта (боз бо қалмоқаи хамир дар сатҳи паст), тақрибан 3 дақиқаи дохил кардани равған ва сипас 18 дақиқаи хамиркунии сахт лозим буд. Агар бигӯям, ки миксери ман гарм ва ғаразнок буд, ин як кам нишон додани ҳиссаи эпикӣ хоҳад буд.

Пас аз як маслиҳати дӯстам Ами дар твиттер, барои даври дуввум ман пеш аз илова кардани равған хамирро сӣ дақиқа истироҳат кардам.

Сипас, ман тақрибан 6 дақиқа хамир кардам, бигзор хамир бист бори дигар истироҳат кунад ва сипас тақрибан 6 дақиқаи дигар хамир карданро ба итмом расонад.

Ин хеле хуб кор кард ва миксери ман каме гудохта шуд.

Стелла пешниҳод мекунад, ки бо кӯмаки корди суфраи боэътимоди худ ё скрепери хамир дастӣ хамир кунед, аммо ман ҷасур нестам ва mdashor сабри кофӣ надорам.

Агар шумо эҳсоси ғаразнок кунед, ба ҳар ҳол ба он равед, аммо бидонед, ки он аслан метавонад як соатро дар бар гирад.

Бале. Ман дар ин ҷо дар Самайаларай истинод ба орди биринҷ tang zhong ва орди ҷуворимакка (крахмали ҷуворимакка) пайдо кардам: Пухтупаз илоҳӣ аст. Ман ҳеҷ як усулро озмоиш накардаам, аммо азбаски дар мавриди орди гандум, глютен аз муодила хориҷ карда мешавад, ки танҳо крахмалҳои желатиншударо мемонад, гумон мекунам, ки дар таркиби маҳсулоти ниҳоӣ фарқият хеле кам хоҳад буд.

Бале. Рӯзи дигар Жанина ин саволро аз ман дод. Ман тавонистам нони ширини ҷолибу глютении ҷопонӣ аз ҷониби Никол оид ба глутенро дар пойафзол тавассути риштаи The Loaf Fresh пайдо кунам.

Ман ба ин ҳа гуфта метавонам, ки агар ин) а) хосиятҳое, ки Танжонг меорад (нигоҳдории дароз, матни мулоим ва серғизо, глютени поёнӣ) он чизест, ки шумо ҷустуҷӯ мекунед ва б) шумо мефаҳмед, ки ба шумо лозим аст, ки формулаҳои худро каме навсозӣ кунед. то онҳоро ба тарзи дилхоҳатон бароранд. Масалан, ҳангоми истифодаи дигар ордҳое, ки табиатан камтар (ё тамоман) gluten & mdashrye ва овёс доранд, ба хотир меоянд ва минбаъд коҳиш додани глютен тавассути пайваст кардани баъзе орди гандуми худро ба гель ба шумо кофӣ намедиҳанд. Инчунин, вақте ки баъзе хамири орд омехта аз аввал часпак мешавад, шумо метавонед бо шӯрбо хотима диҳед. Ҳамин тавр, ман бори дигар ба ин як бали баландихтисос медиҳам.

Аксари он чизе ки ман дар бораи Тангжонг хондаам хеле мушаххас аст. 1: 5 аст. Аммо, формулаи Стелла ва rsquos сар кардани орди пухтаро дар таносуби 1: 2 талаб мекунад: 3oz орд ва 6oz об. Руҳи обии ҳосилшуда дорои пайдарҳамии картошка пухта мебошад, дар ҳоле ки Танжонг бештар ба хамираи pancake дар таркиб монанд аст.

Ҳамеша зиёда аз як роҳ барои пӯст кардани гурба вуҷуд дорад ва ман дар Recipes Shoon Yin & rsquos ба якчанд шурӯъкунандагони навъи roux об ишора кардам, ки ҳама каме фарқ мекунанд ва ҳама бо таносуби гуногуни орд ба об.


Дорухат нони Амиш барои мошини нон

Мошини нон як асбоби ошхона аст, ки ҳангоми истифодаи мунтазам метавонад ба сарфаи пул кумак кунад. Масъала дар он аст, ки аз ҳад зиёд мошинҳои нон хокро дар ҷевон ҷамъ мекунанд, ки дар он ҷо ба ҷои он коре, ки бояд кунанд, фазои арзишмандро ишғол мекунанд. Пас, онҳоро берун кунед ва оташ занед! Ғайр аз ин, бӯи нони тару тоза дар рӯзҳои сарди зимистон аҷиб аст. Дар ин ҷо як дорухои оддии нонпазӣ, ки аз дастурҳои нони кӯҳнаи Амиш Дӯстӣ мутобиқ карда шудааст:

Дорухат нони Амиш барои мошини нон
2 3/4 C. орд
1/4 C. равғани рапс (ман равғани растаниро истифода кардам)
1 қошуқ. хамиртуруши мошини нон
1/4 C. шакар
1/2 қошуқ. намак
1 C. + 2 tbsp. оби гарм

Як дорухат барои нони Амиш барои мошини нон метавонад хеле хандаовар бошад, аммо он хеле болаззат аст! Барои ин дорухат, танзимоти мошини нони худро ба қишри сабук танзим кунед. 1 1/2 фунт нон месозад


Видеоро тамошо кунед: Софии ва Сабинчон u0026 Манижа ва Чонон u0026 Парвина мегазидай (Январ 2022).