Рецептҳои анъанавӣ

Райс бо сабзавот ва гӯшти хук grilled

Райс бо сабзавот ва гӯшти хук grilled

Ман инро барои шавҳарам кардам, ман дар ҳақиқат гӯшти хукро дӯст намедорам, аз рӯи ман натарсед ман хаста будам: :))))))

  • 200 гр биринҷ (ман дони дароз доштам)
  • Шӯрбо мурғ
  • 1 сабзӣ
  • 1 адад
  • каме карафс
  • 1 пиёз, 1 қуттӣ занбурӯғ
  • нӯги корди хушбӯй барои оши палав
  • намак ва нозук
  • Барои гӯшзад: гӯшти портӣ
  • ҳанут grilled

Хизматҳо: -

Вақти омодагӣ: камтар аз 15 дақиқа

ТАЙЁРИ РЕПОРТ Райс бо сабзавот ва гӯшти хуки пухта:

Мо хукро ба мукааб бурида, сипас бо болғаи бурида каме мезанем, гӯштро бо ҳанутҳои пухта хеле хуб массаж мекунем ва дар яхдон барои 1-2 соат мегузорем.

Пиёз хурдро бурида, онро сахт гардонед, сипас қаламфури ва сабзӣ, занбурӯғҳоро илова кунед, сипас бо шӯрбои мурғ хомӯш кунед, ҳанутро илова кунед, бигзор ҷӯшад ва сипас биринҷро илова кунед, доимо омехта кунед, то ки биринҷ часпад,

Грил бо биринҷи пухта ва бодиринг хизмат карда мешавад.


Райс бо сабзавот ва гӯшти хук grilled - Мазкр

Рецепт аз Кишвари ошхона
аз ҷониби Алиса Чибану

Тавре ки ҳама медонем, ҳоло тирамоҳ аст. Ва инро ба куҷо мегузоред, ки ҳоло воқеан тирамоҳ аст, зеро имрӯз мактаб ва кӯдакистон оғоз шуданд. Ҳамин тавр, барои мо як барномаи ислоҳот бо рафтан ба боғча, гурӯҳи калон ва ҳама ашёи хомчинӣ мавҷуд аст. Онҳо ҳатто дарсҳои рақс ва мактаби модар ва омӯзиши имтиҳонҳоро аз сар гирифтанд ва кӣ медонад, ки чанд нафари дигар оғоз мешаванд. Ҳамин тавр, ин як давраи ислоҳот бо ҳама чизҳое мебошад, ки маънояш барнома, интизом ва сахтгирӣ хоҳад буд, аммо он як давраи душвор низ хоҳад буд, зеро вақти пухтупаз ба таври мо нахоҳад буд. Аммо, азизони ман, дар ин рӯзҳо ман хӯрокҳои ҳангома омода кардам, помидорро барои зимистон гузоштам, олуи магунӣ тайёр кардам, бодинҷон пухтам ва мо дар бораи баъзе аз ин мӯъҷизаҳо дар ин ҷо дар блог сӯҳбат хоҳем кард. Ҳоло, зеро дирӯз якшанбе буд ва мо каме ба кишвар рафтем, якеро омода кардем Шӯрбо сабзавот бо биринҷ, комил аст, ки моро барои бастабандӣ тақрибан ду рӯз гирад. Ман як каду, чанд дона пухта, як кӯзаи занбурӯғҳои тайёр аз Sun Food ва болои ин ҳама як банка помидори бурида дар чошнӣ, инчунин аз дӯстони Sun Food гузоштам. Аммо ман беҳтараш ба шумо мегӯям, ки чӣ гуна ва чӣ тавр.

Компонентҳо барои дорухат пухтани сабзавот бо биринҷ

  • 3 пиёз мувофиқ
  • 800 грамм дони пухта
  • 1 цуккини
  • 2 бодинҷон
  • 1 банка Sun Food помидорро бурида бурд
  • 1 кӯзаи занбурӯғҳои буридаи Sun Food
  • равғани офтобпараст
  • намак
  • пиёз
  • 2 барги халиҷ
  • 0 мушт биринҷ

Омодагӣ ба дорухат нонпазии сабзавот бо биринҷ

Пухтупазҳо ва бодинҷонҳоро бишӯед, бо об хушк кунед ва ба варақаи нонпазӣ ё грил гузоред. Донутҳои пухтаро ба халтаи нейлон бо намаки каме андохта, тақрибан 20 дақиқа дар он ҷо гузоред. Он гоҳ дар тарафи сӯхта тоза кардани онҳо хеле осон хоҳад буд. Картошкаро пӯст кунед ва шарбати онро реза кунед.

Пиёзро майда майда карда, дар равғани офтобпараст бирён кунед. Ҳамин ки мулоим шавад ва тилло шавад, кабкини пӯст ва биносту буридашударо гузоред. Шумо метавонед протсессори озуқавориро барои суфтакунӣ истифода баред, аммо шумо як оши хеле хубе хоҳед гирифт, ба монанди макарон. Ман танҳо тавассути робот пиёз, цуккини ва бодинҷон истифода кардам. Донутҳоро бо корди тез ба риштаҳо буред, танҳо пас аз тоза кардани ғӯзапоя ва тухмиҳо. Дар болои пиёзҳои сахтшуда шумо зукчини бурида ва макарони бодинҷон решакан карда мешавад. Сипас мундариҷаи як банка помидорро пошида, занбурӯғҳои консервашударо, ки аз афшура холӣ шудаанд ва пухта пухта пухта мепошанд. Як пиёла об илова кунед ва дар оташдон напазед, дар оташи паст, бо зарфе канор кашед. Мавсими бо намак мечашонем, қаламфури қаламфури ва баргҳои халиҷро партоед ва тақрибан 20 дақиқа дар оташ гузоред.

Алоҳида, биринҷро дар як коса напазед, аммо он бояд каме сабук карда шавад, на пурра ҷӯшонида шавад. Оби зиёдатиро холӣ кунед, агар оби зиёдатӣ вуҷуд дошта бошад ва биринҷи судакшударо бо табақи сабзавот дар табақ гузоред. 5 дақиқаи дигарро дар оташ гузоред ва шумо тамом кардед.

хӯрдан шӯрбо сабзавот бо биринҷ гарм ё хунук, мувофиқи афзалиятҳо.


Стейки хук бо пиво

Мо ба шумо як сирро мегӯям! Ҳангоми илова кардани як компоненти иловагӣ, яъне пиво, стейки хук таъми хоса мегирад. Он хеле мулоимтар, буридан осонтар ва бениҳоят болаззат мегардад. Ин аст, ки чӣ гуна шумо метавонед мувофиқи як дорухои оддӣ беҳтарин стейки хукро бо пиво дар танӯр созед!

Чӣ тавр тайёр кардани стейки хук бо пиво:

Агар шумо дар назди шумо чунин стейки хук дошта бошед, шумо муқобилат карда наметавонед!

Стейки хук ҳамеша беҳтарин курси асосӣ аст. Дар байни дастурҳои аз ҳама серистеъмол, стейки хуки пухта бениҳоят зуд омода карда мешавад ва таъми он воқеан болаззат аст. Имрӯз мо ба шумо як дорухати баробар содда мегӯем, аммо дар он мо як компоненти иловагӣ илова мекунем: стейки хук бо пиво!

1. Дар як коса равғанро гудохта, ду пиёз бурида, моҳӣ ва сирпиёз гузоред. Мавсими бо намак ва ќаламфури, бирезед пиво ва тарк оид ба оташ барои тақрибан 10 дақиқа, то нисфи кам.

2. Дар ҳамин ҳол, се пиёз дигар низ ба мукаабҳои хурд бурида ва дар табақи нонпазӣ гузошта мешаванд. Гӯштро намакин ва мурч карда, бо равғани фаровон молидаанд. Гӯштро ба болои пиёз гузоред ва бо асал равған молед. Барои як соат пухтан.

3. Пас аз ин вақт, пиво ва чошнии пиёзро илова кунед ва боз дар танӯр гузоред, то пиёз ва гӯшт хуб қаҳваранг шаванд.

4. Пас аз пухтан, пеш аз буридан ва ба сари миз овардан 10 дақиқаи дигар гузоред.

Гӯшти хук омода аст. Омодагии беҳтарин барои хӯроки нисфирӯзӣ ё шом. Он метавонад бо хӯриш тару тоза ё ороиши биринҷ хизмат карда шавад!

Акс: 123rf.com

2 / 5 - 2 Баррасӣ (ҳо)

Гӯшти хук ва биринҷ бо сабзавот

Ба иловаро бурида бо намак ва қаламфури пошед.
Онҳоро дар табақе дар табақе ба гармӣ тобовар гузоред ва дар якҷоягӣ бо 2 қошуқ равғани бо 3 қошуқ об обшударо дар гармии дуруст гардонед, то он даме ки онҳо ба анҷом расанд ва хуб қаҳваранг шаванд, онҳоро дар танӯр гузоред. Онҳоро аз табақ бароред ва гарм нигоҳ доред.

Алоҳида, 2 қошуқ равғанро гарм кунед ва биринҷро дар он пазед, доимо омехта кунед, то он даме ки каме қаҳваранг шавад. Дар охир, турмерик илова кунед ва 30 сонияи дигар ҳароратро идома диҳед. Резед шароб ва тарк оид ба гармии миёна, ба шӯр, то пурра аз ҷониби биринҷ ғарқи.

Сипас, ба қисмҳо 1 қошуқ шӯрбо гарм илова кунед, хуб омехта кунед, дегро пӯшед ва ҷӯшониро дар оташи паст давом диҳед, баъзан омехта кунед, то даме ки моеъ дубора ҷаббида шавад. То анҷом ёфтани биринҷ ҳамин тавр кунед, аммо мобайни дона ҳанӯз ҳам сахт аст. Намак ва ќаламфури мечашонем.

Косаро бо филми ғизоӣ пӯшед ва барои якчанд дақиқа ҷудо кунед, то хунук шавад ва биринҷ барои тар кардан идома диҳад. Мушкил кунед, бо дандонҳоятон аз байни биринҷ гурезед. Биринҷро бо сабзавоти пухта ё пухта якҷоя кунед, дар ҳоле ки онҳо гарманд.


  1. Биринҷро бишӯед, холӣ кунед ва дар 400 мл оби оддӣ бо намак каме ҷӯшонед (10 дақиқа, агар мо дар бораи биринҷи пешакӣ пухта сухан гӯем, дар мавриди ман).
  2. Пас аз ҷӯшидани биринҷ, дар ҷумбонидан хуб холӣ кунед ва дар ҳаво гузоред, то хуб хушк шавад.
  3. Дар ҳамин ҳол, сабзавотро тоза кунед. Пиёзро ба моҳӣ ва сабзӣ ва гулияро ба чӯбҳои борик бурида мепартоям (ман пӯсти махсуси сабзавотро истифода бурдам, ки ба ман хеле кумак кард).
  4. Вокро дар оташ гарм кунед ва равғани кунҷитро илова кунед.
  5. Сабзавотҳои иловашударо якбора (1 дақиқа) бирён кунед, зуд омехта кунед.
  6. Сабзавотро дар канори чӯб сабук ҷойгир кунед ва тухмро дар миёна шиканед.
  7. Дарҳол бо сабзавот омехта кунед (ҳаракатҳои бефосила), ба тавре ки тухм майда карда шуда, бо сабзавот хуб омехта шуда, қариб ноаён мешавад.
  8. Чошнии лубиё, намак, қаламфури ва чили илова кунед, сипас биринҷро хуб хушк кунед.
  9. Ҳама чизро дар давоми 1 дақиқаи дигар дар оташ омехта кунед ва сипас оташро хомӯш кунед.
  10. Шоли бирёнро бо сабзавот дар косаҳо тақсим кунед ва фавран бо чошнии лубиж / чили ва ғайра хизмат кунед. дар паҳлӯи.

Агар ба шумо ин дорухои оддӣ барои биринҷи бирён бо сабзавот писанд ояд, озод ҳис ба ман як тавзеҳи дар блоги. Шарҳҳои шумо нест карда намешаванд, онҳо нишонаҳо ва сарчашмаҳои иттилоот барои меҳмонони нав мебошанд. Фаромӯш накунед, ки шумо инчунин метавонед дорухатро дар шабакаҳои иҷтимоӣ паҳн кунед, то ба кӯмаки ниёзмандон расед. Ташаккур!


Усули тайёр кардан

Мо ќаламфури ширин, нахўд, пиёз ва занбурўѓро алоњида бирён мекунем.
Мо биринҷро шуста, онро 5 дақиқа тар мекунем. сипас онро дар оби шӯр 10 дақиқа ҷӯшонида, дар оби хунук бишӯед ва фишор диҳед.
Гӯшти мурғро ба мукаабҳои хурд бурида, бирён кунед, ба завқ намак ва қаламфури илова кунед.
Биринҷ, мурғ, занбурӯғ ва сабзавотро омехта кунед. Мо нисфи панирро бо сметана ва тухм омехта мекунем, сипас биринҷро бо мурғ мерезем, ҳама чизро хуб омехта мекунем.
Табақро бо равғани зайтун молед ва тамоми омехтаро дар он ҷойгир кунед ва бо нисфи дигари панир пур кунед.
Танӯрро то 350 дараҷа гарм кунед ва 20-30 дақиқа оҷур кунед.

Ciulama мурғ бо занбурўѓњо

Синаҳоро ба мукааб бурида, мавсим кунед ва сабук то бирезед, то ранги онро бирён кунед. Ҷудошуда

Шӯрбо ҷигари парранда

Ҷигари шуста, онро дар яхдон гузоред, дар як коса бо шир барои 30 '. Пиёз, сирпиёзро реза кунед


Мақолаҳои охирин

5 усули оддӣ, ки шумо метавонед менюи худро диверсификатсия кунед

Агар шумо хоҳед, ки дар хӯроки ҳаррӯзаи худ хӯрокҳои гуногун дошта бошед, ин барои шумост.

Ана, аз сабзавоти баҳорӣ чӣ тавр самараноктар истифода бурдан!

Аз омадани баҳор лаззат баред, аз сабзавоте, ки бо борон пайдо шуд, баҳра баред.

Идеяҳо барои бастаи хӯроки офисӣ

Ҳатто дар рӯзҳои гарм, яке аз бузургтарин мушкилиҳои одамон.


як пиёла биринҷ (200г), 1л шӯрбои гӯштӣ, бурида ва синаи кокос (дар шӯрбо пухта), 3 қаламфури булғории сурх, пиёз, 2 сабзӣ, як порча карафс, 400 г занбурӯғҳои шампинӣ, чанд шохаи петрушки сабз , намак, ќаламфури, равғани 50 мл, барги халиҷ

1. Гӯштро хуб пеш аз он дар оби намакин напазед, ки дар он ман 2-3 сабзии пурра ва барги халиҷ ва як қошуқ намак илова кардам. Пас аз ҷӯшон, шӯрбо алоҳида аз гӯшт фишурда ва қатъ карда мешавад.
Сабзавотро пӯст ва шуста, сипас пиёзро ба мукаабҳои хурд бурида, қаламфури онро майда буред, сабзӣ ва карафсро ба мукаабҳои тунук буред ва занбурӯғҳоро низ буред.
2. Сабзавотро дар равған бирён кунед, аввал бо қошуқи чӯбӣ каме омехта кунед, сипас каме пазед ва бо зарф пӯшонед. Вақте ки сабзавот мулоим шуд, занбурӯғҳоро илова кунед, каме пазед ва ба сабзавот илова кунед, сипас биринҷро илова кунед, 5 дақиқа пайваста омехта кунед. Пас аз он ки мо каме сахт мешавем ва биринҷ мо ба шӯрбо каме илова мекунем (тақрибан 200 мл алоҳида қатъ карда мешавад) ва бигзоред онро дар оташи паст ҷӯшонида, баъзан омезиш диҳед.
3. Биринҷро бо сабзавот дар табақи баландтар бирезед, гӯшти кокосро судак гузоред, шӯрбои қатъшударо бирезед ва тақрибан 20-30 дақиқа оҷур кунед, то даме ки ҳама шӯрбо кам шавад. Ба болои он кабудии бурида пошед.
Ишти хуб!

Ин дорухатро низ санҷед


Тартиби рӯз: Гӯшти хук бо биринҷ

Дорухат барои хук бо биринҷ аз: хук, пиёз, сабзӣ, қаламфури, биринҷ, картошка, parsley, намак ва қаламфури.

Компонент:

  • 6 буридаи ғафси хук
  • 5 пиёз
  • 3 сабзӣ
  • 1 ќаламфури
  • 1 пиёла биринҷ
  • 4 картошка
  • 0 пайванди петрушка
  • намак
  • филфил

Усули тайёр кардан:

Сабзӣ шуста, тоза ва бурида мешавад. Пиёз ва қаламфури тоза ва биносту бурида мешавад. Дар як табақ бо каме равған, сабзавотро ба оташ гузоред.

Омезед ва пас аз 2-3 дақиқа биринҷ, намак ва қаламфури илова кунед. Вақте ки биринҷ ба ҷилавгирӣ шурӯъ мекунад, онро муддате тарк кунед ва пас аз он таркиб ба табақча ҷойгир карда мешавад.

Омехтаи сабзавот ва биринҷро ба таври баробар паҳн кунед, сипас гӯшти хукро, ки қаблан намакин карда шудааст, пӯшонед.

Картошкаро пӯст кунед, ба мукаабҳо буред ва дар канори табақе гузоред, ки дар он 2 пиёла об рехта мешавад. Табақро бо фолгаи алюминӣ пӯшед ва дар танӯр ҷойгир кунед.

Даҳ дақиқа пеш аз ба охир расидан, фолгаи алюминиро хориҷ кунед, то картошка ва гӯшт қаҳваранг шавад.

Гӯшти хук бо биринҷ гарм дода мешавад ва барои хӯроки оилавӣ комил аст.


Мо чӣ гуна дорухати биринҷро бо сабзавоти Мексика омода мекунем?

Равғанро дар як табақ гарм кунед, биринҷро илова кунед ва 1 дақиқа бирён кунед.

Ба сабзавоти яхкардашуда, ҳанут ва 2 пиёла (150 мл) об илова кунед.

Бигзор он бо зарф то 10-15 дақиқа тобистонад (вобаста аз он ки кадом биринҷро истифода мебаред, одатан вақти пухтупаз дар бастаҳо мегузарад), ки дар он вақт мо гоҳ-гоҳ омехта мекунем.

Боз 1/2 пиёла об илова кунед, бо зарф пӯшед, оташро хомӯш кунед ва бигзоред, ки 5 дақиқа нишаста, сипас хизмат кунед.

Барои тавсияҳои ҳаррӯзаи дорухат, шумо метавонед маро дар саҳифаи Facebook, Youtube, Pinterest ва Instagram пайдо кунед. Ман шуморо даъват мекунам, ки лайк монед, обуна шавед ва пайравӣ кунед. Инчунин, гурӯҳи Биёед бо Амалия пухтем, интизори мубодилаи дастурҳо ва таҷрибаҳо дар ошхона ҳастем.


Видео: Как нарезать лук? Виды нарезки лука. Как научиться правильно резать ножом? (Декабр 2021).