Рецептҳои анъанавӣ

Хӯроки Ҷопон: Хӯрокҳои машҳури Шикоку

Хӯроки Ҷопон: Хӯрокҳои машҳури Шикоку

Хӯроки Ҷопон дорои вариантҳои зиёди минтақавӣ мебошад

Хӯроки Ҷопон аз Сикоку ба хӯрокҳои угро ва хӯрокҳои баҳрӣ таваҷҷӯҳ дорад.

Таомҳои Ҷопон нисбат ба аксари амрикоиҳо дарк кардани навъҳои зиёде доранд. Дар байни намудҳои фарқкунанда ошхонаи сикоку мавҷуд аст. Бисёре аз хӯрокҳои машҳури Шикокуро дар инҷо пайдо кардан мумкин аст Тарабхонаҳои Ҷопон хам дар дохили Япония ва хам берун аз мамлакат.

Яке аз хӯрокҳои машҳури Шикоку сануки удон аст. Удон як угро машҳур аст, ки дар бисёре аз дастурҳои хӯроки ҷопонӣ дар асоси угро истифода мешавад, ки шумо хоҳед ёфт. Сануки удон бо маҳсулоти баҳрӣ ва шӯрбо ва танҳо як пошидани чошнии лубиё сохта шудааст.

Дигар табақи имзои сикоку Токушима рамен аст. Рамен як угроест, ки дар ҳама намудҳои хӯроки Ҷопон истифода мешавад. Рамен Токушима аз шўрбои хук, ки бо чошнии лубиж, навдаҳои бамбук, пиёзҳои сабз, сабзаҳои лӯбиё ва қабурғаи пушти хуки шӯри ширин иборат аст, иборат аст. Одатан, онро бо тухми хом пур мекунанд. Аксар сокинони маҳаллӣ рамони Токушимаро бо косаи биринҷи сафед дар канори худ мегиранд.

Katsuo no tataki инчунин як хӯроки маъмул аз Сикоку мебошад. Katsuo no tataki бо тунуки тунуки скипҷак тайёр карда мешавад, ки бо пиёз баҳорӣ омехта ва бо сирко биринҷ пошида шудааст.


Таомҳои этникӣ: Ҷопон


Таомҳои Ҷопон аз чаҳор фасли алоҳида ва аз рӯи минтақаҳо ташаккул меёбанд. Ин ошхонаест, ки пеш аз ҳама эҳсосотро шод мекунад - дар Ҷопон чашм, бинӣ ва табъ дар баробари меъда. Моҳияти таомҳои Ҷопон ба унсурҳои гуногуни таъми, техникаи пухтупаз ва истифодаи тозатарин компонентҳои мавсимӣ асос ёфтааст.

Ҷопон (замини офтоб) аз чор ҷазираи асосӣ иборат аст, ки аз шимол ба ҷануб тӯл мекашанд: Хоккайко, Хонсю, Сикоку ва Кюсю. Он инчунин ҷазираҳои Окинава ва тақрибан 4000 ҷазираҳои хурдтарро дар бар мегирад. Тамоми Ҷопон дар дохили иёлати Калифорния ҷойгир хоҳад буд. Пойтахт Токио аст.

Як табақи машҳури Ҷопон: Сукияки

Чунин ба назар мерасад, ки ҳеҷ кас асли пайдоишро намедонад сукияки. Як назария ин аст, ки дар айёми қадим деҳқонон як гӯшти каме ба парҳези гиёҳхорӣ ворид карда буданд, ки аз ҷониби сахтгирии буддоӣ тавассути грилл (якӣ) гӯшт дар болои шудгор (суки.) Соли 1873, Император Мэйҷӣ эълом дошт, ки гӯшти гов барои истеъмол қобили қабул аст ва аз он вақт инҷониб он ба парҳези Ҷопон дохил шуд, гарчанде ки хӯрокҳои анъанавӣ миқдори ками гӯштро истифода мебаранд.

Сукияки, даъват кард гюнабе дар даврони Мэйҷӣ (1868-1912), гӯшти гов ва сабзавот каме дар чошнии ширин пухта мешавад, ки бо тухми хом ҳамчун чошнии тар кардан хизмат мекунад. Онро тамоми сол мехӯранд.

Мисли бисёр хӯрокҳои анъанавии Ҷопон, усули пухтани сукияки аз ҳар минтақа фарқ мекунад. Сукияки Канто (минтақаи Токио) тавассути ҷӯшонидани гӯшт ва сабзавот дар чошнии омодашуда сохта мешавад, дар ҳоле ки дар Кансай (минтақаи Киото-Осака) чошнӣ ҳангоми пухтупаз дар дег тайёр карда мешавад.

Ҳама чиз ба шумо дар ҳақиқат бо сукияки лозим аст, ки пур аст, як косаи биринҷи тозашудаи ҷопонӣ, якчанд бодиринги ҷопонӣ ва чойи сабз ва меваи тару тоза барои анҷоми ид.

бештар дар бораи таомҳои Ҷопон.
шиносоӣ | китобҳои ошпазӣ | луғат | маҳсулот

Эзоҳ: Ин маълумот ҳангоми интишор дуруст буд. Лутфан боварӣ ҳосил кунед, ки пеш аз таҳияи нақшаҳои худ, ҳама нархҳо ва тафсилотро мустақиман бо тиҷорати дахлдор тасдиқ кунед.


Таомҳои этникӣ: Ҷопон


Таомҳои Ҷопон аз чаҳор фасли алоҳида ва минтақаҳо ташаккул меёбанд. Ин ошхонаест, ки пеш аз ҳама эҳсосотро шод мекунад - дар Ҷопон чашм, бинӣ ва табъ дар баробари меъда. Моҳияти таомҳои Ҷопон ба унсурҳои гуногуни таъми, техникаи пухтупаз ва истифодаи тозатарин компонентҳои мавсимӣ асос ёфтааст.

Ҷопон (замини офтоб) аз чор ҷазираи асосӣ иборат аст, ки аз шимол ба ҷануб тӯл мекашанд: Хоккайко, Хонсю, Сикоку ва Кюсю. Он инчунин ҷазираҳои Окинава ва тақрибан 4000 ҷазираҳои хурдтарро дар бар мегирад. Тамоми Ҷопон дар дохили иёлати Калифорния ҷойгир хоҳад буд. Пойтахт Токио аст.

Як табақи машҳури Ҷопон: Сукияки

Чунин ба назар мерасад, ки ҳеҷ кас асли пайдоишро намедонад сукияки. Як назария ин аст, ки дар айёми қадим деҳқонон як гӯшти каме ба парҳези гиёҳхорӣ гузоштанд, ки аз ҷониби сахтгирии буддоӣ тавассути грилл (якӣ) гӯшт дар болои шудгор (суки.) Соли 1873, Император Мэйҷӣ эълом дошт, ки гӯшти гов барои истеъмол қобили қабул аст ва аз он вақт инҷониб он ба парҳези Ҷопон табдил ёфтааст, гарчанде ки хӯрокҳои анъанавӣ миқдори ками гӯштро истифода мебаранд.

Сукияки, даъват кард гюнабе дар давраи Мэйҷӣ (1868-1912), гӯшти гов ва сабзавот каме дар чошнии ширин пухта мешавад, ки бо тухми хом ҳамчун чошнии тар кардан хизмат мекунад. Онро тамоми сол мехӯранд.

Мисли бисёр хӯрокҳои анъанавии Ҷопон, усули пухтани сукияки аз ҳар минтақа фарқ мекунад. Сукиаки Канто (минтақаи Токио) тавассути ҷӯшонидани гӯшт ва сабзавот дар чошнии омодашуда сохта мешавад, дар ҳоле ки дар Кансай (минтақаи Киото-Осака) чошнӣ ҳангоми пухтупаз дар дег тайёр карда мешавад.

Ба шумо танҳо дар сукияки, ки хеле пур аст, як коса биринҷи тозашудаи ҷопонӣ, якчанд шарбатҳои ҷопонӣ ва чойи сабз ва меваҳои тару тоза барои анҷоми ид лозим аст.

бештар дар бораи таомҳои Ҷопон.
шиносоӣ | китобҳои ошпазӣ | луғат | маҳсулот

Эзоҳ: Ин маълумот ҳангоми интишор дуруст буд. Лутфан боварӣ ҳосил кунед, ки пеш аз таҳияи нақшаҳои худ, ҳама нархҳо ва тафсилотро мустақиман бо тиҷорати дахлдор тасдиқ кунед.


Таомҳои этникӣ: Ҷопон


Таомҳои Ҷопон аз чаҳор фасли алоҳида ва минтақаҳо ташаккул меёбанд. Ин ошхонаест, ки пеш аз ҳама эҳсосотро шод мекунад - дар Ҷопон чашм, бинӣ ва табъ дар баробари меъда. Моҳияти таомҳои Ҷопон ба унсурҳои гуногуни таъми, техникаи пухтупаз ва истифодаи тозатарин компонентҳои мавсимӣ асос ёфтааст.

Ҷопон (замини офтоб) аз чор ҷазираи асосӣ иборат аст, ки аз шимол ба ҷануб тӯл мекашанд: Хоккайко, Хонсю, Сикоку ва Кюсю. Он инчунин ҷазираҳои Окинава ва тақрибан 4000 ҷазираҳои хурдтарро дар бар мегирад. Тамоми Ҷопон дар дохили иёлати Калифорния ҷойгир хоҳад буд. Пойтахт Токио аст.

Як табақи машҳури Ҷопон: Сукияки

Чунин ба назар мерасад, ки ҳеҷ кас асли пайдоишро намедонад сукияки. Як назария ин аст, ки дар айёми қадим деҳқонон як гӯшти каме ба парҳези гиёҳхорӣ гузоштанд, ки аз ҷониби сахтгирии буддоӣ тавассути грилл (якӣ) гӯшт дар болои шудгор (суки.) Соли 1873, Император Мэйҷӣ эълом дошт, ки гӯшти гов барои истеъмол қобили қабул аст ва аз он вақт инҷониб он ба парҳези Ҷопон табдил ёфтааст, гарчанде ки хӯрокҳои анъанавӣ миқдори ками гӯштро истифода мебаранд.

Сукияки, даъват кард гюнабе дар давраи Мэйҷӣ (1868-1912), гӯшти гов ва сабзавот каме дар чошнии ширин пухта мешавад, ки бо тухми хом ҳамчун чошнии тар кардан хизмат мекунад. Онро тамоми сол мехӯранд.

Мисли бисёр хӯрокҳои анъанавии Ҷопон, усули пухтани сукияки аз ҳар минтақа фарқ мекунад. Сукиаки Канто (минтақаи Токио) тавассути ҷӯшонидани гӯшт ва сабзавот дар чошнии омодашуда сохта мешавад, дар ҳоле ки дар Кансай (минтақаи Киото-Осака) чошнӣ ҳангоми пухтупаз дар дег тайёр карда мешавад.

Ба шумо танҳо дар сукияки, ки хеле пур аст, як коса биринҷи тозашудаи ҷопонӣ, якчанд шарбатҳои ҷопонӣ ва чойи сабз ва меваҳои тару тоза барои анҷоми ид лозим аст.

бештар дар бораи таомҳои Ҷопон.
шиносоӣ | китобҳои ошпазӣ | луғат | маҳсулот

Эзоҳ: Ин маълумот ҳангоми интишор дуруст буд. Лутфан боварӣ ҳосил кунед, ки пеш аз таҳияи нақшаҳои худ, ҳама нархҳо ва тафсилотро мустақиман бо тиҷорати дахлдор тасдиқ кунед.


Таомҳои этникӣ: Ҷопон


Таомҳои Ҷопон аз чаҳор фасли алоҳида ва минтақаҳо ташаккул меёбанд. Ин ошхонаест, ки пеш аз ҳама эҳсосотро шод мекунад - дар Ҷопон чашм, бинӣ ва табъ дар баробари меъда. Моҳияти таомҳои Ҷопон ба унсурҳои гуногуни таъми, техникаи пухтупаз ва истифодаи тозатарин компонентҳои мавсимӣ асос ёфтааст.

Ҷопон (замини офтоб) аз чор ҷазираи асосӣ иборат аст, ки аз шимол ба ҷануб тӯл мекашанд: Хоккайко, Хонсю, Сикоку ва Кюсю. Он инчунин ҷазираҳои Окинава ва тақрибан 4000 ҷазираҳои хурдтарро дар бар мегирад. Тамоми Ҷопон дар дохили иёлати Калифорния ҷойгир хоҳад буд. Пойтахт Токио аст.

Як табақи машҳури Ҷопон: Сукияки

Чунин ба назар мерасад, ки ҳеҷ кас асли пайдоишро намедонад сукияки. Як назария ин аст, ки дар айёми қадим деҳқонон як гӯшти каме ба парҳези гиёҳхорӣ гузоштанд, ки аз ҷониби сахтгирии буддоӣ тавассути грилл (якӣ) гӯшт дар болои шудгор (суки.) Соли 1873, Император Мэйҷӣ эълом дошт, ки гӯшти гов барои истеъмол қобили қабул аст ва аз он вақт инҷониб он ба парҳези Ҷопон табдил ёфтааст, гарчанде ки хӯрокҳои анъанавӣ миқдори ками гӯштро истифода мебаранд.

Сукияки, даъват кард гюнабе дар давраи Мэйҷӣ (1868-1912), гӯшти гов ва сабзавот каме дар чошнии ширин пухта мешавад, ки бо тухми хом ҳамчун чошнии тар кардан хизмат мекунад. Онро тамоми сол мехӯранд.

Мисли бисёр хӯрокҳои анъанавии Ҷопон, усули пухтани сукияки аз ҳар минтақа фарқ мекунад. Сукиаки Канто (минтақаи Токио) тавассути ҷӯшонидани гӯшт ва сабзавот дар чошнии омодашуда сохта мешавад, дар ҳоле ки дар Кансай (минтақаи Киото-Осака) чошнӣ ҳангоми пухтупаз дар дег тайёр карда мешавад.

Ба шумо танҳо дар сукияки, ки хеле пур аст, як коса биринҷи тозашудаи ҷопонӣ, якчанд шарбатҳои ҷопонӣ ва чойи сабз ва меваҳои тару тоза барои анҷоми ид лозим аст.

бештар дар бораи таомҳои Ҷопон.
шиносоӣ | китобҳои ошпазӣ | луғат | маҳсулот

Эзоҳ: Ин маълумот ҳангоми интишор дуруст буд. Лутфан боварӣ ҳосил кунед, ки пеш аз таҳияи нақшаҳои худ, ҳама нархҳо ва тафсилотро мустақиман бо тиҷорати дахлдор тасдиқ кунед.


Таомҳои этникӣ: Ҷопон


Таомҳои Ҷопон аз чаҳор фасли алоҳида ва минтақаҳо ташаккул меёбанд. Ин ошхонаест, ки пеш аз ҳама эҳсосотро шод мекунад - дар Ҷопон чашм, бинӣ ва табъ дар баробари меъда. Моҳияти таомҳои Ҷопон ба унсурҳои гуногуни таъми, техникаи пухтупаз ва истифодаи тозатарин компонентҳои мавсимӣ асос ёфтааст.

Ҷопон (замини офтоб) аз чор ҷазираи асосӣ иборат аст, ки аз шимол ба ҷануб тӯл мекашанд: Хоккайко, Хонсю, Сикоку ва Кюсю. Он инчунин ҷазираҳои Окинава ва тақрибан 4000 ҷазираҳои хурдтарро дар бар мегирад. Тамоми Ҷопон дар дохили иёлати Калифорния ҷойгир хоҳад буд. Пойтахт Токио аст.

Як табақи машҳури Ҷопон: Сукияки

Чунин ба назар мерасад, ки ҳеҷ кас асли пайдоишро намедонад сукияки. Як назария ин аст, ки дар айёми қадим деҳқонон як гӯшти каме ба парҳези гиёҳхорӣ гузоштанд, ки аз ҷониби сахтгирии буддоӣ тавассути грилл (якӣ) гӯшт дар болои шудгор (суки.) Дар соли 1873, император Мэйҷӣ эълом дошт, ки гӯшти гов барои истеъмол қобили қабул аст ва аз он вақт инҷониб он ба парҳези Ҷопон дохил шуд, гарчанде ки хӯрокҳои анъанавӣ миқдори ками гӯштро истифода мебаранд.

Сукияки, даъват кард гюнабе дар давраи Мэйҷӣ (1868-1912), гӯшти гов ва сабзавот каме дар чошнии ширин пухта мешавад, ки бо тухми хом ҳамчун чошнии тар кардан хизмат мекунад. Онро тамоми сол мехӯранд.

Мисли бисёр хӯрокҳои анъанавии Ҷопон, усули пухтани сукияки аз ҳар минтақа фарқ мекунад. Сукияки Канто (минтақаи Токио) тавассути ҷӯшонидани гӯшт ва сабзавот дар чошнии омодашуда сохта мешавад, дар ҳоле ки дар Кансай (минтақаи Киото-Осака) чошнӣ ҳангоми пухтупаз дар дег сохта мешавад.

Ба шумо танҳо дар сукияки, ки хеле пур аст, як коса биринҷи тозашудаи ҷопонӣ, якчанд шарбатҳои ҷопонӣ ва чойи сабз ва меваҳои тару тоза барои анҷоми ид лозим аст.

бештар дар бораи таомҳои Ҷопон.
шиносоӣ | китобҳои ошпазӣ | луғат | маҳсулот

Эзоҳ: Ин маълумот ҳангоми интишор дуруст буд. Лутфан боварӣ ҳосил кунед, ки пеш аз таҳияи нақшаҳои худ, ҳама нархҳо ва тафсилотро мустақиман бо тиҷорати дахлдор тасдиқ кунед.


Таомҳои этникӣ: Ҷопон


Таомҳои Ҷопон аз чаҳор фасли алоҳида ва аз рӯи минтақаҳо ташаккул меёбанд. Ин ошхонаест, ки пеш аз ҳама эҳсосотро шод мекунад - дар Ҷопон чашм, бинӣ ва табъ дар баробари меъда. Моҳияти таомҳои Ҷопон ба унсурҳои гуногуни таъми, техникаи пухтупаз ва истифодаи тозатарин компонентҳои мавсимӣ асос ёфтааст.

Ҷопон (замини офтоб) аз чор ҷазираи асосӣ иборат аст, ки аз шимол ба ҷануб тӯл мекашанд: Хоккайко, Хонсю, Сикоку ва Кюсю. Он инчунин ҷазираҳои Окинава ва тақрибан 4000 ҷазираҳои хурдтарро дар бар мегирад. Тамоми Ҷопон дар дохили иёлати Калифорния ҷойгир хоҳад буд. Пойтахт Токио аст.

Як табақи машҳури Ҷопон: Сукияки

Чунин ба назар мерасад, ки ҳеҷ кас асли пайдоишро намедонад сукияки. Як назария ин аст, ки дар айёми қадим деҳқонон як гӯшти каме ба парҳези гиёҳхорӣ ворид карда буданд, ки аз ҷониби сахтгирии буддоӣ тавассути грилл (якӣ) гӯшт дар болои шудгор (суки.) Дар соли 1873, император Мэйҷӣ эълом дошт, ки гӯшти гов барои истеъмол қобили қабул аст ва аз он вақт инҷониб он ба парҳези Ҷопон дохил шуд, гарчанде ки хӯрокҳои анъанавӣ миқдори ками гӯштро истифода мебаранд.

Сукияки, даъват кард гюнабе дар давраи Мэйҷӣ (1868-1912), гӯшти гов ва сабзавот каме дар чошнии ширин пухта мешавад, ки бо тухми хом ҳамчун чошнии тар кардан хизмат мекунад. Онро тамоми сол мехӯранд.

Мисли бисёр хӯрокҳои анъанавии Ҷопон, усули пухтани сукияки аз ҳар минтақа фарқ мекунад. Сукияки Канто (минтақаи Токио) тавассути ҷӯшонидани гӯшт ва сабзавот дар чошнии омодашуда сохта мешавад, дар ҳоле ки дар Кансай (минтақаи Киото-Осака) чошнӣ ҳангоми пухтупаз дар дег сохта мешавад.

Ба шумо танҳо дар сукияки, ки хеле пур аст, як коса биринҷи тозашудаи ҷопонӣ, якчанд шарбатҳои ҷопонӣ ва чойи сабз ва меваҳои тару тоза барои анҷоми ид лозим аст.

бештар дар бораи таомҳои Ҷопон.
шиносоӣ | китобҳои ошпазӣ | луғат | маҳсулот

Эзоҳ: Ин маълумот ҳангоми интишор дуруст буд. Лутфан боварӣ ҳосил кунед, ки пеш аз таҳияи нақшаҳои худ, ҳама нархҳо ва тафсилотро мустақиман бо тиҷорати дахлдор тасдиқ кунед.


Таомҳои этникӣ: Ҷопон


Таомҳои Ҷопон аз чаҳор фасли алоҳида ва минтақаҳо ташаккул меёбанд. Ин ошхонаест, ки пеш аз ҳама эҳсосотро шод мекунад - дар Ҷопон чашм, бинӣ ва табъ дар баробари меъда. Моҳияти таомҳои Ҷопон ба унсурҳои гуногуни таъми, техникаи пухтупаз ва истифодаи тозатарин компонентҳои мавсимӣ асос ёфтааст.

Ҷопон (замини офтоб) аз чор ҷазираи асосӣ иборат аст, ки аз шимол ба ҷануб тӯл мекашанд: Хоккайко, Хонсю, Сикоку ва Кюсю. Он инчунин ҷазираҳои Окинава ва тақрибан 4000 ҷазираҳои хурдтарро дар бар мегирад. Тамоми Ҷопон дар дохили иёлати Калифорния ҷойгир хоҳад буд. Пойтахт Токио аст.

Як табақи машҳури Ҷопон: Сукияки

Чунин ба назар мерасад, ки ҳеҷ кас асли пайдоишро намедонад сукияки. Як назария ин аст, ки дар айёми қадим деҳқонон як гӯшти каме ба парҳези гиёҳхорӣ гузоштанд, ки аз ҷониби сахтгирии буддоӣ тавассути грилл (якӣ) гӯшт дар болои шудгор (суки.) Соли 1873, Император Мэйҷӣ эълом дошт, ки гӯшти гов барои истеъмол қобили қабул аст ва аз он вақт инҷониб он ба парҳези Ҷопон дохил шуд, гарчанде ки хӯрокҳои анъанавӣ миқдори ками гӯштро истифода мебаранд.

Сукияки, даъват кард гюнабе дар давраи Мэйҷӣ (1868-1912), гӯшти гов ва сабзавот каме дар чошнии ширин пухта мешавад, ки бо тухми хом ҳамчун чошнии тар кардан хизмат мекунад. Онро тамоми сол мехӯранд.

Мисли бисёр хӯрокҳои анъанавии Ҷопон, усули пухтани сукияки аз ҳар минтақа фарқ мекунад. Сукиаки Канто (минтақаи Токио) тавассути ҷӯшонидани гӯшт ва сабзавот дар чошнии омодашуда сохта мешавад, дар ҳоле ки дар Кансай (минтақаи Киото-Осака) чошнӣ ҳангоми пухтупаз дар дег тайёр карда мешавад.

Ба шумо танҳо дар сукияки, ки хеле пур аст, як коса биринҷи тозашудаи ҷопонӣ, якчанд шарбатҳои ҷопонӣ ва чойи сабз ва меваҳои тару тоза барои анҷоми ид лозим аст.

бештар дар бораи таомҳои Ҷопон.
шиносоӣ | китобҳои ошпазӣ | луғат | маҳсулот

Эзоҳ: Ин маълумот ҳангоми интишор дуруст буд. Лутфан боварӣ ҳосил кунед, ки пеш аз таҳияи нақшаҳои худ, ҳама нархҳо ва тафсилотро мустақиман бо тиҷорати дахлдор тасдиқ кунед.


Таомҳои этникӣ: Ҷопон


Таомҳои Ҷопон аз чаҳор фасли алоҳида ва минтақаҳо ташаккул меёбанд. Ин ошхонаест, ки пеш аз ҳама эҳсосотро шод мекунад - дар Ҷопон чашм, бинӣ ва табъ дар баробари меъда. Моҳияти таомҳои Ҷопон ба унсурҳои гуногуни таъми, техникаи пухтупаз ва истифодаи тозатарин компонентҳои мавсимӣ асос ёфтааст.

Ҷопон (замини офтоб) аз чор ҷазираи асосӣ иборат аст, ки аз шимол ба ҷануб тӯл мекашанд: Хоккайко, Хонсю, Сикоку ва Кюсю. Он инчунин ҷазираҳои Окинава ва тақрибан 4000 ҷазираҳои хурдтарро дар бар мегирад. Тамоми Ҷопон дар дохили иёлати Калифорния ҷойгир хоҳад буд. Пойтахт Токио аст.

Як табақи машҳури Ҷопон: Сукияки

Чунин ба назар мерасад, ки ҳеҷ кас асли пайдоишро намедонад сукияки. Як назария ин аст, ки дар айёми қадим деҳқонон як гӯшти каме ба парҳези гиёҳхорӣ гузоштанд, ки аз ҷониби сахтгирии буддоӣ тавассути грилл (якӣ) гӯшт дар болои шудгор (суки.) Дар соли 1873, император Мэйҷӣ эълом дошт, ки гӯшти гов барои истеъмол қобили қабул аст ва аз он вақт инҷониб он ба парҳези Ҷопон дохил шуд, гарчанде ки хӯрокҳои анъанавӣ миқдори ками гӯштро истифода мебаранд.

Сукияки, даъват кард гюнабе дар давраи Мэйҷӣ (1868-1912), гӯшти гов ва сабзавот каме дар чошнии ширин пухта мешавад, ки бо тухми хом ҳамчун чошнии тар кардан хизмат мекунад. Онро тамоми сол мехӯранд.

Мисли бисёр хӯрокҳои анъанавии Ҷопон, усули пухтани сукияки аз ҳар минтақа фарқ мекунад. Сукиаки Канто (минтақаи Токио) тавассути ҷӯшонидани гӯшт ва сабзавот дар чошнии омодашуда сохта мешавад, дар ҳоле ки дар Кансай (минтақаи Киото-Осака) чошнӣ ҳангоми пухтупаз дар дег тайёр карда мешавад.

Ба шумо танҳо дар сукияки, ки хеле пур аст, як коса биринҷи тозашудаи ҷопонӣ, якчанд шарбатҳои ҷопонӣ ва чойи сабз ва меваҳои тару тоза барои анҷоми ид лозим аст.

бештар дар бораи таомҳои Ҷопон.
шиносоӣ | китобҳои ошпазӣ | луғат | маҳсулот

Эзоҳ: Ин маълумот ҳангоми интишор дуруст буд. Лутфан боварӣ ҳосил кунед, ки пеш аз таҳияи нақшаҳои худ, ҳама нархҳо ва тафсилотро мустақиман бо тиҷорати дахлдор тасдиқ кунед.


Таомҳои этникӣ: Ҷопон


Таомҳои Ҷопон аз чаҳор фасли алоҳида ва аз рӯи минтақаҳо ташаккул меёбанд. Ин ошхонаест, ки пеш аз ҳама эҳсосотро шод мекунад - дар Ҷопон чашм, бинӣ ва табъ дар баробари меъда. Моҳияти таомҳои Ҷопон ба унсурҳои гуногуни таъми, техникаи пухтупаз ва истифодаи тозатарин компонентҳои мавсимӣ асос ёфтааст.

Ҷопон (замини офтоб) аз чор ҷазираи асосӣ иборат аст, ки аз шимол ба ҷануб тӯл мекашанд: Хоккайко, Хонсю, Сикоку ва Кюсю. Он инчунин ҷазираҳои Окинава ва тақрибан 4000 ҷазираҳои хурдтарро дар бар мегирад. Тамоми Ҷопон дар дохили иёлати Калифорния ҷойгир хоҳад буд. Пойтахт Токио аст.

Як табақи машҳури Ҷопон: Сукияки

Чунин ба назар мерасад, ки ҳеҷ кас асли пайдоишро намедонад сукияки. Як назария ин аст, ки дар айёми қадим деҳқонон як гӯшти каме ба парҳези гиёҳхорӣ гузоштанд, ки аз ҷониби сахтгирии буддоӣ тавассути грилл (якӣ) гӯшт дар болои шудгор (суки.) Дар соли 1873, император Мэйҷӣ эълом дошт, ки гӯшти гов барои истеъмол қобили қабул аст ва аз он вақт инҷониб он ба парҳези Ҷопон дохил шуд, гарчанде ки хӯрокҳои анъанавӣ миқдори ками гӯштро истифода мебаранд.

Сукияки, даъват кард гюнабе дар давраи Мэйҷӣ (1868-1912), гӯшти гов ва сабзавот каме дар чошнии ширин пухта мешавад, ки бо тухми хом ҳамчун чошнии тар кардан хизмат мекунад. Онро тамоми сол мехӯранд.

Мисли бисёр хӯрокҳои анъанавии Ҷопон, усули пухтани сукияки аз ҳар минтақа фарқ мекунад. Сукиаки Канто (минтақаи Токио) тавассути ҷӯшонидани гӯшт ва сабзавот дар чошнии омодашуда сохта мешавад, дар ҳоле ки дар Кансай (минтақаи Киото-Осака) чошнӣ ҳангоми пухтупаз дар дег тайёр карда мешавад.

Ба шумо танҳо дар сукияки, ки хеле пур аст, як коса биринҷи тозашудаи ҷопонӣ, якчанд шарбатҳои ҷопонӣ ва чойи сабз ва меваҳои тару тоза барои анҷоми ид лозим аст.

бештар дар бораи таомҳои Ҷопон.
шиносоӣ | китобҳои ошпазӣ | луғат | маҳсулот

Эзоҳ: Ин маълумот ҳангоми интишор дуруст буд. Лутфан боварӣ ҳосил кунед, ки пеш аз таҳияи нақшаҳои худ, ҳама нархҳо ва тафсилотро мустақиман бо тиҷорати дахлдор тасдиқ кунед.


Таомҳои этникӣ: Ҷопон


Таомҳои Ҷопон аз чаҳор фасли алоҳида ва минтақаҳо ташаккул меёбанд. Ин ошхонаест, ки пеш аз ҳама эҳсосотро шод мекунад - дар Ҷопон чашм, бинӣ ва табъ дар баробари меъда. Моҳияти таомҳои Ҷопон ба унсурҳои гуногуни таъми, техникаи пухтупаз ва истифодаи тозатарин компонентҳои мавсимӣ асос ёфтааст.

Ҷопон (замини офтоб) аз чор ҷазираи асосӣ иборат аст, ки аз шимол ба ҷануб тӯл мекашанд: Хоккайко, Хонсю, Сикоку ва Кюсю. Он инчунин ҷазираҳои Окинава ва тақрибан 4000 ҷазираҳои хурдтарро дар бар мегирад. Тамоми Ҷопон дар дохили иёлати Калифорния ҷойгир хоҳад буд. Пойтахт Токио аст.

Як табақи машҳури Ҷопон: Сукияки

Чунин ба назар мерасад, ки ҳеҷ кас асли пайдоишро намедонад сукияки. Як назария ин аст, ки дар айёми қадим деҳқонон як гӯшти каме ба парҳези гиёҳхорӣ гузоштанд, ки аз ҷониби сахтгирии буддоӣ тавассути грилл (якӣ) гӯшт дар болои шудгор (суки.) Дар соли 1873, император Мэйҷӣ эълом дошт, ки гӯшти гов барои истеъмол қобили қабул аст ва аз он вақт инҷониб он ба парҳези Ҷопон дохил шуд, гарчанде ки хӯрокҳои анъанавӣ миқдори ками гӯштро истифода мебаранд.

Сукияки, даъват кард гюнабе дар даврони Мэйҷӣ (1868-1912), гӯшти гов ва сабзавот каме дар чошнии ширин пухта мешавад, ки бо тухми хом ҳамчун чошнии тар кардан хизмат мекунад. Онро тамоми сол мехӯранд.

Мисли бисёр хӯрокҳои анъанавии Ҷопон, усули пухтани сукияки аз ҳар минтақа фарқ мекунад. Сукияки Канто (минтақаи Токио) тавассути ҷӯшонидани гӯшт ва сабзавот дар чошнии омодашуда сохта мешавад, дар ҳоле ки дар Кансай (минтақаи Киото-Осака) чошнӣ ҳангоми пухтупаз дар дег тайёр карда мешавад.

Ҳама чиз ба шумо дар ҳақиқат бо сукияки лозим аст, ки пур аст, як косаи биринҷи тозашудаи ҷопонӣ, якчанд бодиринги ҷопонӣ ва чойи сабз ва меваи тару тоза барои анҷоми ид.

бештар дар бораи таомҳои Ҷопон.
шиносоӣ | китобҳои ошпазӣ | луғат | маҳсулот

Эзоҳ: Ин маълумот ҳангоми интишор дуруст буд. Лутфан боварӣ ҳосил кунед, ки пеш аз таҳияи нақшаҳои худ, ҳама нархҳо ва тафсилотро мустақиман бо тиҷорати дахлдор тасдиқ кунед.


Видеоро тамошо кунед: Таджикская кухня!!! Очень вкусный суп Джавари (Декабр 2021).